黔南民族职业技术学院是贵州省人民政府2001年8月批准建立的一所综合性全日制公办高等职业技术学院。学院由原黔南民族行政管理学校、黔南民族农业学校、黔南民族财政学校、黔南民族工业学校四所中专学校合并组建而成。2001年10月30日，学院正式挂牌。
学院坐落于全球绿色城市、中国优秀旅游城市、黔南布依族苗族自治州首府——都匀市。学院占地面积1200余亩。学院校内山水相连，校舍绿树成荫，林间曲径通幽，植物覆盖率达80%以上。被誉为花园式校园。
学院现有教职员工近333人，专兼职教师240余人，兼职教师100余人，高级以上职称78人，双师型教师120余人，在校生近9000人。毕业生就业率多年均在97%以上。
学院坚持社会主义办学方向，坚持党的教育方针，以服务地方经济社会发展为宗旨，以促进学生就业为导向，以培养高、中级技术技能人才为目标，开展高等职业技术技能学历教育和中等职业技术技能学历教育，同时举办成人教育与职业培训。形成了学历教育与非学历教育并存职业资格认证与学历教育融通的多形式、多规格、多类型、多层次的办学形式。
学院设有管理系、财经系、计算机科学系、生物工程系、机电工程系、思想政治教育工作部、培训中心，形成了“五系一部一中心”的教育教学单位格局。学院内设第25国家职业技能鉴定所、计算机信息高新技术考试站、国家职业资格全国统一鉴定考试点等职业技能鉴定、考证机构，同时又是贵州省外派劳务培训基地和黔南州会计电算化人员培训基地。学院积极开展鉴定、考证和培训工作，确保学生“多证多能”毕业。学院还为有志提高学历学生架设了“中升专”、“专升本”的学历提升“立交桥”。学院有数控、金工、机电、汽修实训车间；生物综合实验楼和养殖、种植基地；网络技术、艺术设计实训室；会计模拟室；餐饮客房实训室等实践教学设施，可满足学生教学实训需求。
2008年，学院通过教育部人才培养工作水平评估；2010年和2012年分别通过贵州省高职高专思想政治教育工作评估。
学院秉承“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学理念，学院明确了“按照省内一流示范性高职院校，立足黔南，覆盖贵州、广西桂北地区，辐射中国西部来建设，把学院建成黔南经济社会发展的高级技术技能人才培养培训基地和省内一流的示范性高职院校。办学规模为10000余人，其中，高职在校生规模稳定在8000人以上，中职在校生规模稳定在3000人左右。”的办学定位。
学院现已有《旅游接待》、《网络应用系统开发》、《餐厅楼面管理》、《规模化养猪》等六门课程被评为贵州省级精品课程。
近5年内，有200多名学生在国家、省级以上的各种比赛中获奖。这些比赛包括全国物流技能大赛、全国手工制茶大赛、全国高职高专会计技能大赛、全国大学生电子技术竞赛、全国旅游院校饭店技能大赛、全国大学生网上零售大赛、全国大学生广告艺术大赛、微软创新杯全国软件设计大赛等比赛。
建院十多年来，为社会输送了大批建设人才，共培养了12000余名毕业生，很多已成为工作骨干、业务尖子，不少学生已走上了领导岗位。开展电工、焊工、农艺工、特种煤矿作业、旅游服务、计算机应用等各种技能技术培训5万余人次，农村劳动力转移培训28000余人次。充分发挥人才集聚优势和智力优势，为地方社会经济发展提供了人才和智力支持。
今后，学院将继续坚持社会主义办学方向，高举现代职业教育旗帜，紧紧围绕省委省政府“两加一推”主基调和州委州政府“一圈两翼”发展战略，进一步加快学院的建设和发展步伐，完成基础设施建设、扩大办学规模和内涵提升三大任务，将学院建成理念先进、设施完善、管理精细、专业突出、特色鲜明，集“教学、康体、孵化”为一体的公园式校园。
