羊水中锌、铜、铁、锰和钙的测定

一、羊水中锌铜铁锰钙的测定（论文文献综述）

张欣雨^[1]（2021）在《脐带血多种金属水平与胎儿发育和新生儿体格测量指标关系的研究》文中进行了进一步梳理目的:了解沈阳城市地区脐带血金属元素水平,分析金属暴露与胎儿发育和新生儿体格之间的关系,为科学评价胎儿环境金属暴露现状及环境金属暴露对胎儿生长发育的影响提供科学依据。研究方法:采用横断面调查法,招募2018年至2020年在中国医科大学附属盛京医院自然分娩或剖宫产的母婴263对,收集新生儿脐带血样品、孕妇基本人口学信息和健康信息状况、胎儿B超检测的发育情况和新生儿体格测量的指标。排除信息不完整和溶血样本共13例,共计247对母婴符合研究要求。脐带血经过湿法消解前处理后,通过电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）对8种金属浓度水平进行测定,待测金属包括:镉（Cadmium,Cd）、钴（Cobalt,Co）、铅（Lead,Pb）、锶（Strontium,Sr）、硒（Selenium,Se）、钡（Barium,Ba）、钒（Vanadium,V）、铬（Chromium,Cr）。应用描述性统计分析对8种新生儿脐带血中金属元素的浓度分布规律进行描述;应用t检验和卡方检验评估比较不同人口学特征和病例信息的胎儿发育和新生儿体格测量指标的均数差异;对金属浓度数据进行对数（ln）转换后,应用Pearson相关分析明确脐带血中8种金属元素浓度间的相关性;在控制混杂因素后,应用多元线性回归、主成分回归和金属总分回归分析三种分析模型,分别对8种金属混合暴露与胎儿发育和新生儿体格测量指标关系进行研究。结果:脐带血中Pb、Cd、Ba、Se、Cr、V、Sr和Co 8种金属元素浓度的几何均数分别为18.21、0.09、9.96、94.13、112.29、0.77、16.58和2.91μg/L。多种金属混合暴露与胎儿发育指标的多元线性回归模型及结果显示:脐带血Ba和Cr水平与胎儿双顶径成负相关（β=-0.19,95%CI:-0.41,-0.08）,Cr与羊水深度呈显着的负相关（β=-0.18,95%CI:0.48,-0.01）;Se水平与胎儿腹围的增加呈显着的正相关（β=0.13,95%CI:0.27,3.98）,且具有显着的统计学意义（P<0.05）。主成分回归分析显示,主成分因子得分PC1（Cr-Co-V）与胎儿双顶径、头围、腹围、心率、胎盘厚度、羊水深度和羊水指数均呈负相关,PC2（Pb-Ba-Cd）与头围、腹围、心率和胎盘厚度均呈负相关,PC3（Se）与头围、腹围、股骨、心率、胎盘厚度、羊水深度和羊水指数呈正相关,但无显着的统计学意义。金属元素四分位数总分与胎儿发育指标之间的线性回归结果显示:相对Q2金属元素其他三个四分位数与胎儿发育指标均无显着相关性。多种金属混合暴露与新生儿体格测量指标的多元线性回归模型结果显示:脐带血中Se与出生体重呈显着正相关（β=0.14,95%CI:129.93,971.68）且具有显着的统计学意义（P<0.05）。Cd与出生身高（β=-0.18,95%CI:-1.88,-0.25）和出生头围（β=-0.20,95%CI:-1.63,-0.24）均呈显着的负相关,且具有显着的统计学意义（P<0.05）。主成分因子得分与新生儿体格测量指标之间的多元线性回归分析结果显示:PC2（Pb-Ba-Cd）得分与出生身高呈显着的负相关（β=-0.01 95%CI:-55.68,48.49）,且具有显着的统计学意义（P<0.05）。金属混合暴露总分四分位数分组后,金属总分低于P25四分位数的暴露浓度与出生身高（β=-0.19 95%CI:-2.26,-0.41）、出生头围（β=-0.16 95%CI:-55.68,48.49）和出生体重（β=-0.1995%CI:-55.68,48.49）呈显着负相关联,且均具有显着的统计学意义（P<0.05）。结论:本研究脐带血8种金属元素按水平从高到低排序依次为Cr、Se、Pb、Sr、Ba、Co、V、Cd。Ba、Cr、Pb和Cd暴露可能抑制胎儿生长发育。适当Se摄入可以促进胎儿生长发育。金属混合暴露对于胎儿发育指标和新生儿体格测量指标有不同程度的不良影响。

文敏^[2]（2019）在《锌对肉鸭生长性能及肠道屏障功能的作用及机制》文中提出锌是动物的必需微量元素,对动物生长具有重要作用。大量的研究表明,锌与动物肠道健康息息相关,缺锌导致动物肠道形态损伤,破坏肠道屏障功能,而补充锌能够通过抑制肠道炎症的发生,降低病原刺激引起的肠道通透性增强。我国是全球肉鸭养殖第一大国,如何在全面禁抗的行业背景下通过营养调控手段改善肉鸭生长性能,维持肉鸭健康状况是动物营养工作者面临的一个重要课题。但现有关于锌对肉鸭生长性能及肠道健康的研究较少,更鲜见锌对肉鸭肠道屏障功能影响的报道,为此本论文开展了三个试验去考察生理及LPS应激条件下锌对肉鸭生长性能和肠道屏障功能的影响,并结合体外培养的鸭原代肠上皮细胞模型研究锌调控肉鸭肠道屏障功能的可能途径。主要内容和结果如下:试验一锌对肉鸭生长性能、肉质、肠道形态及肠道屏障功能相关基因的影响本试验旨在考察饲粮锌水平对肉鸭生长性能、肉质、肠道形态发育以及肠道屏障功能的影响。采用完全随机试验设计,将768只1日龄北京鸭雏鸭分配到6个处理中,每个处理8个重复,每个重复16只鸭。分别饲喂添加不同锌水平（玉米-豆粕型基础饲粮中分别添加0、15、30、60、120、240 mg/kg Zn）的试验饲粮。试验期为35d,分为前期（1-14 d）和后期（15-35 d）两个阶段。结果如下:1)饲粮锌水平显着影响肉鸭生长性能。14和35d时,120、240 mg/kg锌处理组肉鸭体重、日增重均显着高于对照组（P?0.05）。在试验前期和全期60 mg/kg以上锌处理组采食量较对照组显着提高（P?0.05）。在试验后期和全期120、240 mg/kg锌处理组显着降低肉鸭的料肉比（P?0.05）。35 d时,120、240 mg/kg锌处理组较对照组和15 mg/kg锌处理组显着提高了肉鸭胴体重、全净膛重、胸肌重、腿肌重（P?0.05）,但不同处理组的胴体率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均无显着差异（P>0.05）。2)饲粮锌水平对宰后45 min胸肌p H值无显着影响（P>0.05）,120、240 mg/kg锌处理组较对照组显着提高了宰后24 h胸肌p H值（P?0.05）。120、240 mg/kg锌处理显着降低了宰后45 min、24 h胸肌亮度（P?0.05）。饲粮锌水平对肉鸭胸肌红度、黄度均无显着影响（P>0.05）。120、240 mg/kg锌处理组较对照组和15 mg/kg处理组胸肌滴水损失、剪切力显着降低（P?0.05）,肌间脂肪含量显着提高（P?0.05）。3)120、240 mg/kg锌处理组肉鸭胸肌中的抗氧化酶SOD、GPX、GR、CAT酶活力以及还原性GSH的含量显着提高（P?0.05）。120、240 mg/kg锌处理组较对照组和15 mg/kg锌处理组显着降低了胸肌中脂质过氧化产物（MDA）的含量（P?0.05）。实时荧光定量PCR结果也表明饲粮中添加120、240 mg/kg的锌能够显着提高肉鸭胸肌中SOD、GPX、GR、CAT以及Nrf2基因的表达（P?0.05）。4)随着饲粮锌水平的升高,肉鸭各组织中锌含量随之提高。120、240 mg/kg锌处理组胸肌、血液中的锌含量显着高于对照组（P?0.05）;肝脏和胫骨中的锌含量显着高于对照组和15 mg/kg锌处理组（P?0.05）。5)在14和35 d时,120、240 mg/kg锌处理组空肠绒毛高度显着高于对照组（P?0.05）。14 d时,120、240 mg/kg锌处理组空肠隐窝深度显着低于对照组（P?0.05）,绒隐比显着高于对照组（P?0.05）。6)在14和35 d时,120、240 mg/kg锌处理组空肠紧密连接蛋白基因CLDN-1、OCLD、ZO-1、ZO-3的表达均显着高于其他处理组（P?0.05）;对照组渗漏蛋白CLDN-2的基因表达显着高于其他处理组（P?0.05）。补充120、240 mg/kg的锌显着提高了14和35 d肉鸭空肠化学屏障相关基因MUC2和TFF2的表达（P?0.05）,也提高了免疫屏障相关基因Ig A、p Ig R、LYZ、Av BD2的表达（P?0.05）。结果表明,饲粮中补充锌显着提高肉鸭生长性能、改善胴体品质和肉质,提高组织锌含量。肉鸭生产性能提高的原因可能是锌促进了肠道形态发育。饲粮中补充锌能够提高肉鸭肠道物理屏障、化学屏障、免疫屏障相关基因的表达,对肠道屏障功能具有促进作用。根据折线回归分析,获得最佳1-35 d平均日增重、料肉比的适宜锌添加水平分别为105.63、121.5 mg/kg。试验二锌对LPS应激肉鸭肠道屏障功能的保护作用本试验旨在考察LPS应激条件下,锌对肉鸭肠道屏障功能的保护作用及可能的作用机理。试验选用480只1 d雄性北京鸭雏鸭,随机分配到6个处理中,每个处理8个重复,每个重复10只鸭。按照3×2两因子完全随机试验设计,设置低锌、正常锌、高锌（玉米-豆粕型基础饲粮中添加0、30、120 mg/kg Zn）3个锌水平以及LPS应激与否。在试验第15、17、19、21 d进行LPS腹腔注射,第21 d灌服FITC-D检测肠道通透性。试验结果如下:1)LPS应激显着降低了肉鸭21 d体重、应激期体增重和采食量（P?0.05）。高锌处理组能够显着提高肉鸭体重、应激期体增重（P?0.05）。饲粮锌水平和LPS应激对肉鸭体重、应激期体增重具有交互作用,高锌处理能够缓解LPS应激引起21 d肉鸭体重降低（P?0.05）,并有缓解体增重降低的趋势（P=0.057）。2)LPS应激能够显着降低空肠绒毛高度和绒隐比（P?0.05）,提高隐窝深度（P?0.05）。高锌处理能够显着提高肉鸭空肠绒毛高度和绒隐比,并显着降低隐窝深度（P?0.05）。锌水平和LPS应激对肉鸭空肠绒毛高度、隐窝深度、绒隐比具有显着的交互作用,高锌处理能够显着提高LPS应激条件下的绒毛高度、绒隐比并降低绒隐窝深度（P?0.05）。3)LPS应激显着降低肉鸭空肠麦芽糖酶、AKP、Na+-K+-ATPase的活力（P?0.05）,并显着提高空肠MUC2含量（P?0.05）。高锌处理显着提高肉鸭空肠AKP、Na+-K+-ATPase活力和MUC2含量（P?0.05）。锌水平和LPS应激对肉鸭空肠AKP、Na+-K+-ATPase有显着交互作用,补充锌能够缓解LPS引起的AKP活力下降（P?0.05）。4)LPS应激显着提高了肉鸭血清中肠道通透性标记分子的FITC-D和D-乳酸的浓度（P?0.05）。高锌处理显着降低了血清中FITC-D和D-乳酸的浓度（P?0.05）。饲粮锌水平和LPS应激对血清FITC-D和D-乳酸浓度具有显着交互作用,高锌处理能够缓解LPS引起的血清FITC-D和D-乳酸浓度提高（P?0.05）。5)LPS应激引起肉鸭空肠CLDN-1、ZO-1、ZO-3、EPCAM、JAM2 m RNA水平的显着降低,并显着提高CLDN-2、MLCK基因的表达（P?0.05）。补充锌显着提高空肠中紧密连接相关基因CLDN-1、OCLD、ZO-1、ZO-3的表达,降低了CLDN-2和MLCK的表达（P?0.05）。锌水平与LPS应激对空肠CLDN-1、ZO-1、MLCK的表达具有显着交互作用,补充锌能够缓解在LPS应激条件下鸭空肠CLDN-1表达的降低和MLCK表达的升高（P?0.05）。6)LPS应激显着提高了肉鸭空肠促炎因子IL-2、IL-6、IL-8、IL-10、INF-γ、TNF-α、TLR4、i NOS以及凋亡相关基因caspase-3和8的表达（P?0.05）。高锌处理显着降低了IL-2、IL-6、IL-8、TNF-α、TLR4、i NOS、caspase-3和caspase-8的表达（P?0.05）,并提高了IL-10的表达（P?0.05）。锌水平和LPS应激对肉鸭空肠IL-2、IL-6、IL-8、IL-10、INF-γ、TNF-α、TLR4、i NOS及caspase-3、caspase-8等基因的表达具有显着交互作用。LPS应激条件下,高锌处理显着缓解了肉鸭空肠中IL-2、IL-6、IL-8、INF-α、TNF-α、TLR4、i NOS、caspase-3、caspase-8等基因的表达,并促进了IL-10基因的表达（P?0.05）。7)LPS应激显着降低了肉鸭空肠吸收型肠细胞标记分子AKP、Villin的m RNA水平（P?0.05）;显着提高了分泌型细胞标记分子MUC2、LYZ、Sox9和干细胞标记分子Lgr5、Bmi1、Dll1、Tert的表达（P?0.05）。高锌处理显着提高了AKP、Villin、MUC2、LYZ、Sox9的m RNA水平（P?0.05）。饲粮锌水平和LPS应激对肉鸭空肠AKP、Lgr5、MUC2、LYZ、Bmi1、Tert、β-catenin等基因的表达具有显着交互作用,LPS应激条件下,高锌处理显着提高了AKP、MUC2、LYZ、Sox9 m RNA的水平（P?0.05）,减少了LPS应激条件下的Lgr5、Bmi1、Tert表达的增加（P?0.05）。结果表明,补充锌可能通过缓解LPS引起的肠道炎症因子的表达,缓解LPS引起的肠道形态、消化酶活力、以及肠道屏障功能的损伤,从而提高LPS应激条件下的肉鸭生长性能。肠道上皮能够通过动员肠道干细胞向分泌型肠上皮细胞的分化,修复LPS引起的肠道上皮细胞形态和肠道屏障功能损伤,锌能够维持肠道上皮结构和功能,减少LPS引起的肠道干细胞动员。试验三锌对LPS应激鸭原代肠上皮细胞屏障功能的保护作用及其机制（一）鸭原代肠上皮细胞的分离培养与鉴定为了深入考察锌对肉鸭肠道上皮细胞屏障功能的保护作用及其机制,本试验拟通过酶消化法分离鸭原代肠道上皮细胞（duck intestinal epithelial cells,DIECs）,对分离得到的鸭原代肠上皮细胞进行传代培养,并对其肠上皮细胞特征和功能特征进行鉴定,以期为后续试验提供研究模型。结果如下:1)鸭胚小肠组织块经胶原蛋白酶Ⅺ和中性蛋白酶Ⅱ消化,可以分离得到大量能够贴壁生长的细胞团。DIECs从细胞团上爬出贴壁生长,形成连接紧密、边界清晰、呈现“铺路石”样形态的单细胞层。细胞增殖实验表明,DIECs能进行有限的传代,但细胞中增殖活力随传代次数显着降低,并且细胞体积变大形状拉长。2)免疫荧光染色显示,紧密连接蛋白ZO-1、CLDN-1在DIECs细胞边界间表达,呈现典型的“蜂窝状”结构。扫描电镜下,观察DIECs顶膜上分布着大量的微绒毛;透射电镜下,观察到细胞之间形成完整的紧密连接和桥粒等结构。DIECs能够表达各种肠上皮细胞特异性基因。通过流式细胞分析,90.3%的DIECs表达肠上皮细胞标记分子CK-18。3)DIECs具有AKP和Na+-K+-ATPase的活力,但随着传代次数的增加逐渐降低（P?0.05）。接种于Transwell嵌套杯中的P1代DIECs所形成单细胞层,能表现出较大的跨膜电阻（≈4000?/cm2）。结果表明,本试验成功分离得到了较纯的鸭原代肠上皮细胞,DIECs具有典型的肠上皮细胞形态特征和超微结构,能够表达肠道上皮细胞标记分子,具备一定的消化酶活力和跨膜电阻等功能,上述特征表明DIECs可以作为研究模型用于后续研究。（二）锌对LPS应激鸭原代肠上皮细胞屏障功能的保护作用及其机制本实验旨在考察LPS应激条件下,不同锌水平对DIECs屏障功能的保护作用及其机制。本试验以P1代DIECs为试验对象,采用3×2两因子随机试验设计,设置3个锌水平（缺锌（2μmol/L TPEN,锌离子螯合剂）、正常锌（对照）、高锌（20μmol/L Zn））以及20μg/m L LPS应激与否共六个处理。结果如下:1)锌水平处理24 h对DIECs跨膜电阻（TEER）有显着影响,缺锌组TEER值显着低于适宜锌和高锌组（P?0.05）。经LPS处理4 h后,DIECs TEER值显着降低（P?0.05）。锌水平与LPS处理对DIECs TEER值具有交互作用,补充锌能缓解LPS应激引起的TEER降低（P?0.05）。LPS处理8 h后,锌水平与LPS处理对DIECs TEER和FITC-D通透性具有显着交互作用,锌水平的提高能够缓解LPS应激引起的TEER降低和FITC-D通透性增加,表现为低锌处理能加重LPS应激引起的DIECs TEER降低和FITC-D通透性增加,而高锌处理能够缓解LPS应激引起的TEER降低和FITC-D通透性增强（P?0.05）。2)LPS处理显着降低DIECs紧密连接蛋白CLDN-1、OCLD、ZO-1、ZO-3、EPCAM、JAM2等基因的表达（P?0.05）,显着提高了CLDN-2、MLCK m RNA水平（P?0.05）。高锌处理显着提高了DIECs CLDN-1、OCLD、ZO-1、ZO-3、EPCAM、JAM2等基因的表达（P?0.05）,显着降低了CLDN-2、MLCK基因的表达（P?0.05）。锌水平和LPS应激对CLDN-1、OCLD、ZO-1、MLCK等基因的表达具有交互作用,高锌处理缓解了LPS应激条件下CLDN-1、OCLD、ZO-1表达的降低,并降低了MLCK表达（P?0.05）。Western blot结果也证实,LPS能够显着降低CLDN-1、OCLD、ZO-1蛋白表达（P?0.05）。高水平的锌能够促进紧密连接蛋白CLDN-1、OCLD、ZO-1蛋白的表达（P?0.05）。锌和LPS应激对紧密连接蛋白的表达具有显着交互作用,添加锌能够提升LPS引起的DIECs OCLD、ZO-1蛋白表达的降低（P?0.05）。3)LPS应激显着提高了DIECs促炎因子IL-2、IL-6、IL-8、INF-γ、TNF-α、TLR4和抗炎因子IL-10的基因表达（P?0.05）。高锌显着降低了IL-2、IL-6、IL-8、INF-γ、TNF-α、TLR4等基因的表达（P?0.05）,显着提高了IL-10的表达（P?0.05）。锌水平和LPS应激对IL-2、IL-10、INF-γ、TNF-α、TLR4的表达具有交互作用,高锌处理降低了LPS应激引起的IL-2、INF-γ、TNF-α、TLR4的表达升高（P?0.05）,促进IL-10基因表达的提高（P?0.05）。4)LPS应激显着提高了DIECs caspase-3、caspase-8、BAX、A20、i NOS、MT m RNA水平（P?0.05）。锌水平提高显着降低了DIECs caspase-3、caspase-8、BAX、i NOS等凋亡相关基因的表达（P?0.05）,增强了A20、MT等细胞保护基因的表达（P?0.05）。锌水平和LPS应激对caspase-3、A20、i NOS、MT等基因的表达具有交互作用,锌水平的提高降低了LPS诱导的caspase-3、i NOS的表达,促进了LPS诱导的DIECs A20、MT的表达（P?0.05）。Western blot结果显示LPS能够显着降低蛋白质合成调节分子TOR蛋白的磷酸化水平（P?0.05）,而锌水平的提高能够促进DIECs TOR蛋白磷酸化水平（P?0.05）。锌水平和LPS应激对TOR蛋白磷酸化水平具有交互作用。补充锌可以缓解LPS应激条件下TOR蛋白磷酸化水平的降低（P?0.05）。5)LPS处理显着降低了DIECs AKP、Na+-K+-ATPase的活力（P?0.05）。补充锌显着提高了DIECs AKP、Na+-K+-ATPase的活力（P?0.05）。锌水平与LPS处理对DIECs Na+-K+-ATPase酶活具有显着交互作用,高锌处理显着缓解了LPS应激DIECs引起的Na+-K+-ATPase活力降低（P?0.05）,并有提高AKP酶活力的趋势（P=0.072）。结果表明,高锌处理减少了LPS引起炎症因子相关的表达,缓解了凋亡相关基因的表达,促进细胞保护基因的表达,促进了TOR的磷酸化水平,维持了DIECs的紧密连接蛋白m RNA与蛋白的表达,缓解LPS引起的DIECs屏障功能受损和通透性增加。综上所述,饲粮中补充锌能提高肉鸭的生长性能、改善肠道形态,提高消化酶活、增强肠道屏障功相关基因的表达。以生产性能为指标,1-35 d肉鸭饲粮适宜锌添加水平为121.5 mg/kg。饲粮中补充锌能够缓解LPS应激引起肉鸭生产性能降低和肠道屏障功能的破坏,这是由于锌缓解了LPS诱导炎性因子对上皮细胞紧密连接相关基因表达的破坏,减少炎性因子引起的细胞凋亡,缓解肠道干细胞的动员。在鸭原代肠上皮细胞上的研究也证明,锌能够缓解LPS引起的肠道屏障功能损伤、减少LPS诱导炎性因子的表达、促进细胞保护基因的表达,维持TOR信号通路激活状态以及促进肠道紧密连接蛋白的合成。

张玲^[3]（2017）在《肉种鸡饲用甘氨酸铎的母体营养效应及分子机理研究》文中研究说明论文研究了饲用甘氨酸锌对肉用母种鸡及其后代肉鸡的生物学效应,并探讨了不同类型母源锌对鸡胚发育各阶段死亡率、抗氧化能力的影响及对鸡胚氧化应激损伤的保护作用,旨在获得甘氨酸锌的适宜用量,并揭示不同锌源差异性调控鸡胚发育的分子机理。试验一甘氨酸锌对母种鸡繁殖性能和抗氧化功能的影响600只39周龄岭南黄肉用母种鸡随机分为6个组,设为对照组（基础日粮组含锌24 mg/kg）、无机ZnSO4组（基础日粮+80 mg Zn/kg）和有机Zn-Gly组（基础日粮+20、40、60、80mgZn/kg）,每组含5个重复,每重复20只。预试4周,种母鸡饲喂基础日粮以耗竭体锌,然后正试为期8周。常规饲养管理。收集最后1周种蛋贮存于18℃环境中,常规孵化。种鸡饲养试验结束后,每重复选体重相近母种鸡3只共90只,屠宰取样分析。结果表明基础日粮添加80mg/kg Zn-Gly组效果最佳,主要表现在:（1）比对照组提高了产蛋率、蛋重、种蛋受精率、孵化率和健雏率,降低了料蛋比和破蛋率（P<0.05）;比ZnSO4组也提高了蛋重、种蛋受精率、出雏率和健雏率,降低了破蛋率（P<0.05）。（2）比对照组增高了蛋黄和蛋清、血清、肝脏和肌肉锌含量（P<0.05）;比ZnS04组也增高了蛋清、肝脏和肌肉锌含量（P<0.05）。（3）比对照组升高了血清和肝脏T-AOC水平、T-SOD和CuZn-SOD活性、肝脏MT水平,降低了肝脏MDA含量（P＜0.05）;比ZnS04组升高了血清T-SOD和 CuZn-SOD 活性、肝脏 CuZn-SOD 活性和 MT 含量、MT 和 CuZn-SOD mRNA丰度（P<0.05）。此外,基础日粮加锌对蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋形指数均无显着影响（P>0.05）。基础日粮加锌能提高母种鸡组织及种蛋锌沉积量,改善鸡体的抗氧化状态,而提高母种鸡的产蛋性能和种蛋的孵化性能,其中以80mg/kgZn-Gly效果最佳。试验二母源甘氨酸锌对鸡胚发育和抗氧化功能的影响试验一种蛋孵化过程中,第7、17d照蛋和22d解剖死胚蛋,根据鸡胚发育形态统计分析孵化前（1-6d）、中（7-16d）、后期（17-21d）死胚率,第9、14、19和21d每组每重复选取6个活胚,解剖采集肝脏和肌肉,于-20℃或-80℃保存后分析。结果显示基础日粮添加80mg/kgZn-Gly效果最佳,主要表现在:（1）比对照组降低了种蛋孵化后期和全期死胚率（P<0.05）;比ZnSO4组也降低了后期死胚率（P<0.05）。（2）比对照组提高了 9、14、19、21d肝脏和肌肉锌含量（P<0.05）;比ZnSO4组也提高了 9、19、21d肝脏和9、14、21d肌肉锌含量（P<0.05）。（3）比对照组增高了 14d肝脏T-AOC水平和CuZn-SOD活性,19dT-SOD和 CuZn-SOD 活性,21dT-AOC 水平、T-SOD 和 CuZn-SOD 活性,以及 9、14、19和21dMT含量,而降低了 9d和19dMDA含量（P<0.05）;比ZnSO4组也提高 了肝脏 19d CuZn-SOD 活性、21d T-SOD 和 CuZn-SOD 活性,以及 9、14、19和 21dMT 含量（P<0.05）。（4）比对照组升高了肌肉9dT-AOC水平和CuZn-SOD活性,14、19和21d T-AOC水平、T-SOD和CuZn-SOD活性,而降低了 9、19和21dMDA含量（P<0.05）;比 ZnSO4组也提高 了肌肉 19、21dT-SOD 和 CuZn-SOD 活性（P<0.05）。母种鸡基础日粮加锌能提高鸡胚组织锌沉积量,增强鸡胚的抗氧化能力,而降低鸡胚发育死亡率,其中以80mg/kgZn-Gly的效果最佳。试验三母源锌对后代肉鸡生产性能、组织锌沉积以及抗氧化功能的影响根据前期试验获得了母种鸡饲用Zn-Gly效果最佳的80mg/kg组为试验组,以母源80 mg/kg ZnS04组为对照组,选取这2组后代健康雏鸡各400只,开展2（母源锌处理）×2（后代日粮添加0、80 mg Zn/kg ZnSO4处理）因子试验设计的饲养试验,共计4组,每组含5个重复,每重复40只。第21d和60d每组每重复选取3只公鸡共计60只,给水禁食12h后屠宰取样分析。结果显示:（1）母源Zn-Gly比ZnSO4提高了肉鸡后期和全期日增重并降低了死亡率（P<0.05）,同时升高了以下指标:①21d肝脏、60d血清和肝脏锌含量（P<0.05）;②21d和60d血清T-AOC水平,T-SOD活性及21d血清CuZn-SOD活性,21d和60d肝脏T-SOD、CuZn-SOD活性和MT水平及60d肝脏T-AOC水平,21d和 60d 肌肉 T-AOC 活性（P<0.05）;③ 60d 血清 IgM 和 HSP70 水平（P<0.05）,而降低了以下指标:①21d、60d血清、肝脏和肌肉MDA水平（P＜0.05）;②60d 血清 IL-1、TNF-α 水平和 CORT 浓度（P<0.05）。（2）后代日粮加锌比不加锌处理提高了肉鸡日增重并降低了后期和全期死亡率（P<0.05）,同时升高了以下指标:①21d、60d血清和肝脏锌含量（P<0.05）;②21d、60d血清和肝脏及21d肌肉T-AOC水平、T-SOD和CuZn-SOD活性,21、60d肝脏MT水平及60d肌肉T-AOC水平（P<0.05）;③21d血清IgA和IgM水平,60d血清IgG、IgM和HSP70水平（P<0.05）,而降低了以下指标:①21d、60d血清和肝脏及21d肌肉MDA水平（P<0.05）;②21和60d血清 CORT、60dIL-1 和 TNF-α 水平（P<0.05）。（3）母体锌源与后代日粮锌处理对以下指标存在交互作用:①肉鸡后期和全期死亡率;②21d血清、肝脏和肌肉MDA浓度;③60d血清T-SOD活性和肝脏 T-AOC、T-SOD、CuZn-SOD 活性;④ 60d 血清 IL-1、TNF-α、CORT 和HSP70 水平（P<0.05）。母源Zn-Gly同比ZnSO4能增加后代组织锌沉积量,增强抗氧化、抗应激和免疫功能,而提高增重,并降低死亡率。试验四母源锌对氧化应激鸡胚保护作用的研究在本课题组多年来研究建立的种蛋孵化后期偏高温度处理诱导鸡胚氧化应激模型的基础上,深入开展了母源锌对氧化应激鸡胚损伤的保护作用研究。300只36周龄的岭南黄肉用种母鸡随机分为3个组,设为对照组（基础日粮组,含锌24 mg/kg）、无机ZnSO4组（基础日粮+80 mg Zn/kg）和有机Zn-Gly组（基础日粮+80 mg Zn/kg）,每组含5个重复,每重复20只。预试4周,种母鸡饲喂基础日粮以耗竭肉种鸡体内锌,然后正试为期8周。收取各组最后一周的种蛋存放于18℃环境中,随后常规孵化管理。第17d各重复选取种蛋40枚置于另一孵化箱中,给予6h的39.5℃刺激。随机选取高温刺激组、常温孵化组每重复中活胚蛋14枚,共计420枚,解剖采集肝脏样品,部分用2.5%戊二醛、4%多聚甲醛分别固定,剩余的迅速置于液氮中,后转至-20℃或-80℃冰箱保存。分析结果表明:（1）与对照组和ZnS04组比,Zn-Gly组降低了种蛋孵化后期和全期死胚率（P＜0.05）。氧化应激处理及其与母源锌互作对上述指标均无显着影响（P>0.05）。（2）鸡胚氧化应激提高了肝脏ROS、MDA、蛋白质羰基、8-OHdG和HSP70水平（P<0.05）。同比,母源Zn-Gly较ZnSO4降低了正常和氧化应激鸡胚肝脏中的上述指标（P＜0.05）,其中肝脏MDA和HSP70水平存在母源锌与氧化应激的交互作用（P＜0.05）。（3）鸡胚氧化应激降低了（P<0.05）肝脏T-AOC、T-SOD、CuZn-SOD、GSH-Px和CAT活性及MT水平。同比,母源Zn-Gly较ZnS04提高了（P<0.05）正常和氧化应激鸡胚肝脏中的上述指标,其中肝脏MT水平存在母源锌与氧化应激的交互作用（P＜0.05）。（4）)鸡胚氧化应激明显损伤了肝细胞线粒体形态,降低了线粒体膜电位（P＜0.05）,升高了 UCP基因表达（P<0.05）。母源日粮加锌处理减缓了氧化应激对鸡胚肝线粒体形态的损伤程度,提高了线粒体膜电位和UCP基因表达（P<0.05）,母源Zn-Gly效果明显优于ZnS04（P<0.05）。母源锌与氧化应激对鸡胚肝脏UCP基因表达存在交互作用（P＜0.05）。（5）鸡胚氧化应激提高了肝细胞Nrf2和Bax基因表达、caspase3活性及细胞凋亡指数（P<0.05）,而降低了 CuZn-SOD和MT基因表达（P<0.05）。母源日粮加锌处理增高了 Nrf2、CuZn-SOD和MT基因表达（P＜0.05）,减弱了 Bax基因表达、caspase3活性及细胞凋亡指数（P<0.05）。母源锌与氧化应激对鸡胚肝细胞CuZn-SOD和Bax基因表达及细胞凋亡指数存在交互作用（P<0.05）。母源锌能通过激活发育鸡胚Keap1-Nrf2信号通路,增强其抗氧化功能并降低了凋亡效应酶caspase-3活性,减缓组织细胞的氧化应激损伤及细胞凋亡,进而降低死胚率。Zn-Gly的作用效果显着优于ZnS04。

杜彦玫^[4]（2013）在《维族与汉族孕妇血清微量营养素含量与子痫前期相关性研究》文中指出目的：分析维汉两个不同民族孕妇血清与新生儿脐血钙（Ca）、镁（Mg）、铜（Cu）、锌（Zn）、铁（Fe）5种微量营养素含量的差异性,以及5种微量营养素含量的差异与子痫前期病情轻重的的相关性。方法：选择维汉两组正常晚期妊娠者分别56、56例、子痫前期轻度患者分别72、60例、子痫前期重度患者分别52、66例,分别测定其母血及其对应的脐血的5种元素水平。结果：汉族和维吾尔两组中的正常族、子痫前期轻度组、子痫前期重度组三组之间有差异,且两两比较差异有统计学意义（P<0.05）；通过Spearman相关分析,不同民族的母血中铁、钙、镁、铜、锌的含量与子痫前期的病情轻重有相关性,差别有统计学意义（P<0.05）,且钙、镁、锌元素与子痫前期的病情呈负相关,铁、铜元素与子痫前期的病情呈正相关,不同民族的脐血中铁、钙、镁、铜、锌的含量与子痫前期的病情轻重同样具有相关性,差别有统计学意义（P<0.05）,且各个元素作用的方向相同。结论：子痫前期患者的钙、镁、锌含量较正常组低,而铁、铜的含量较正常组高,且两民族间存在一定的差异性；钙、镁、锌的含量越低,子痫前期的病情越重,铁、铜的含量越高,子痫前期的病情越重。

冯波^[5]（2012）在《膳食指导对妊娠期高血压综合征的影响》文中指出目的：1.探讨膳食营养指导对孕妇孕期营养素摄入状况的干预效果,以期使孕妇孕期膳食摄入更加合理,为孕期膳食营养指导提供借鉴。2.探讨膳食营养指导对妊娠期高血压综合征发病率的影响,进而可能降低妊娠期血压综合征的发生率。方法：选取2011年8月～2012年3月在山西医科大学第二医院产前门诊建册并参加孕妇学校的低危孕妇共172例,随机分为观察组88例和对照组84例,两组均接受常规的产前检查并定期参加孕妇学校,观察组在此基础上接受膳食营养指导。在告知孕妇并获得其知情同意后,两组孕妇均于每次常规产前检查时接受膳食调查并填写《膳食调查表》（填写最近三天内的平均饮食情况）,将收集数据输入NQA-PI孕妇营养检测分析仪,分析每位孕妇的营养素摄入情况。对观察组孕妇,根据膳食调查结果结合孕妇的体重增加情况,进行一对一膳食营养分析,适时调整热能和各种营养素供给。比较两组孕妇孕末期各种营养素的摄入量及妊娠期高血压综合征的发生率,并进一步探讨有效营养素指标与妊娠期高血压综合征的关系。结果：1.观察组88例,对照组84例,两组在年龄、孕前体重、身高、孕前BMI、文化程度等方面差异无统计学意义（P>0.05）。2.孕末期主要营养素的摄入情况：观察组和对照组的能量、蛋白质、钙等营养素摄入量比较差异具有统计学意义（P<0.05）,两组孕妇钠的摄入量差异无统计学意义（P>0.05）。3.两组孕妇妊娠期高血压综合征的发生率：观察组低于对照组,差异具有统计学意义（χ2=4.749,P<0.05）。结论：1.通过膳食营养指导,孕妇膳食接近合理。2.高蛋白、高钙、低钠饮食可能预防妊娠期高血压综合征的发生。

王长宏^[6]（2007）在《蛋氨酸锌对奶牛泌乳及繁殖性能影响的研究》文中指出本试验旨在研究蛋氨酸锌对奶牛泌乳性能及繁殖性能的影响，并筛选出奶牛日粮中适宜的蛋氨酸锌添加剂量。选取泌乳量、体重差异不显着，胎次2-3胎，平均在预产期前40-50天，且健康无疾病的经产奶牛60头。奶牛随机分成4组，每组15头，供试验用。各组奶牛均饲喂含锌量37.15mg／kg（以干物质计量）的基础日粮，其中，A组=基础日粮（对照组）；B组=基础日粮+120mg／kg蛋氨酸锌；C组=基础日粮+240mg／kg蛋氨酸锌；D组=基础日粮+360mg／kg蛋氨酸锌，预试期为10天。试验方法及所测指标如下：于产后第七天到第十四天记录日产奶量，最后计算每组平均日产奶量；每组随机抽取分娩后第七天、第十四天的奶样，测定乳糖、乳蛋白、乳脂、乳锌含量及乳体细胞数；于产后第七天，随机采取奶牛血样，测定血清中PRL含量；于发情周期的当天和第12天，随机采取血样，测定血清中雌二醇（Estradiol，E2）和孕酮（Progesterone，P）的浓度；记录奶牛的分娩情况、犊牛初生重、产后第一次发情日期、产后发情周期，并采用人工授精技术进行受精，记录第一情期受胎率，最后取平均值，作为衡量奶牛繁殖性能的指标。试验结果如下：对泌乳性能的影响：B、C、D组日均产奶量依次为23.65kg／d、23.67kg／d、23.72kg／d，较对照组（22.41kg／d）分别提高了5.53％、5.85％、5.58％，且差异显着（P＜0.05）。试验组间差异不显着（P＞0.05），添加360mg／kg蛋氨酸锌组日均产奶量比添加240mg／kg组日均产奶量低0.05kg／d，说明产奶量并不是随着蛋氨酸锌添加量的增加而增加的；随着日粮添加蛋氨酸锌水平的增加，试验组乳脂、乳蛋白、乳糖含量较对照组均有不同程度的增加，但差异不显着（P＞0.05）；随蛋氨酸锌水平的升高，乳锌含量较对照组显着增加，但增加的幅度逐渐减小。试验组B与C、D两组差异显着（P＜0.05），C、D两组间差异不显着（P＞0.05）；B、C、D组的乳体细胞数较对照组显着降低，且B组与C、D两组间也表现出显着差异。随蛋氨酸锌添加量的增加，乳体细胞数降低幅度逐渐减小。对繁殖性能的影响：添加蛋氨酸锌组的正常分娩率为80％、93.33％、93.33％，较对照组（73.33％）有一定程度的改善；试验组犊牛初生重与对照组犊牛初生重差异不显着（P＞0.05），但数据结果显示，日粮添加蛋氨酸锌有使犊牛初生重增加的趋势；日粮添加蛋氨酸锌可使奶牛产后发情提前，且差异显着（P＜0.05），其中，添加蛋氨酸锌240mg／kg组提前的幅度较大，提前了5.8d；试验组发情周期与对照组差异不显着（P＞0.05），均在正常范围之内；B、C、D组血清促乳素含量均比对照组高，且差异显着（P＜0.05），依次增加1.46ng／ml、3.08ng／ml、3.45ng／ml，试验组B与C、D两组间也达到显着差异（P＜0.05）。血清促乳素含量随蛋氨酸锌添加量的增加而增加，但增加的幅度逐渐减小；日粮添加蛋氨酸锌组，与对照组相比，在奶牛发情周期的发情期和黄体期，均可使奶牛血清中E2、P4含量增加，在发情期，E2血清含量增加明显，在黄体期P4增加明显，但差异不显着（P＞0.05）；添加蛋氨酸锌试验组，与对照组相比，第一情期受胎率得到了提高，依次提高了6.66％、20.00％、20.00％。试验研究结果表明，在日粮中添加蛋氨酸锌，对奶牛的泌乳性能及繁殖性能有一定的促进作用。对各项指标所测得的数据进行统计分析，综合评定认为，在含锌37.15mg／kg（以干物质计量）的基础日粮中，添加240mg／kg蛋氨酸锌为宜，可作为奶牛日粮中锌添加量的参考数据。

李鸣^[7]（2006）在《早产儿铜及其他营养影响因素研究》文中指出前言 早产对婴幼儿健康有很大影响，约85％的新生儿死亡与早产有关，同时早产也是新生儿致残的主要原因；出生后早产儿易患某些营养缺乏症，影响婴幼儿生长发育、体力和智力发育。因此，减少早产发生率、提高早产儿存活率是优生优育的根本战略措施。 铜作为多种酶的辅酶参与维持生命的许多生化代谢过程。新生儿体内铜的储存对其健康的生长发育十分重要。新生儿肝脏储存铜的2／3在妊娠最后10～12周形成，约从2.5mg增加到9mg。早产新生儿没有完全经历宫内发育阶段、肝脏合成铜蓝蛋白的能力不足、母亲胎盘转运系统功能可能不足以及母亲铜营养状况不佳，因此早产新生儿很可能出现铜缺乏。但目前研究尚无统一结论。关于早产儿母亲铜营养状况的研究报道较少，国内外研究均发现母亲铜摄入普遍偏低，而早产儿母亲血清／浆铜水平的研究也没有一致结论。 近半个世纪以来早产儿的存活率有所提高，但早产的发生率却没有变化，甚至有上升趋势。早产的病因及发病机制尚未阐明；目前认为早产发

柳园^[8]（2006）在《早产新生儿锌营养状况病例对照研究》文中进行了进一步梳理由于怀孕期特殊的生理状况，母亲摄入的营养素不仅要满足自身需求，而且要满足胎儿在宫内生长发育的需要，因而对各种膳食营养素需要量增加，如果摄入的营养素不能满足生理需要，那么母亲和胎儿就可能存在某种营养素缺乏。孕妇营养素缺乏很可能造成胎儿宫内发育迟缓、甚至低体重出生儿及早产儿，这些都是新生儿发病及死亡的主要原因。因此，怀孕期母亲的营养状况对胎儿在宫内生长发育及出生后健康成长显得十分重要。 本课题研究了怀孕前半年及怀孕期新生儿母亲富锌食物、锌及其相关营养素的摄入情况；并比较了两组新生儿母亲血浆中锌含量及含锌酶活性，进而评价早产儿母亲锌营养状况与足月儿母亲锌营养状况之间的差异，为探索母亲锌营养状况对新生儿早产的影响提供基础资料。本课题分为以下三部分：本课题包括以下三部分内容： 第一部分：早产儿母亲与足月儿母亲膳食锌摄入情况比较。通过问卷调查，了解新生儿母亲的一般情况、疾病情况，并着重了解怀孕前半年及怀孕期的膳食摄入情况，比较早产儿母亲与足月儿母亲富锌食物的摄入量、锌及与锌有关的营养素的摄入量。结果表明早产儿母亲无论怀孕前或怀孕期摄入的含锌丰富的食物均低于足月儿母亲，但怀孕前仅海产品摄入量差异有统计学意义（P＜0.05），怀孕期，海产品及菌类的摄入量差异均有统计学意义（P＜0.05）；早产儿母亲膳食锌摄入量在怀孕前或怀孕期均低于足月儿母亲（P＜0.05）。

张亚利^[9]（2004）在《孕妇血钙、铁、锌、铜、硒水平对胎盘镉蓄积和转运的影响》文中提出美国毒性物质与疾病登记署（ATSDR）和环境保护署（EPA）将镉列为第七位危害人类健康的有毒物质。妊娠过程镉暴露可导致胎盘结构改变、胎盘物质转运功能失调、早产、胎儿发育受损和出生体重下降等。近些年来，营养物质与毒性物质的交互作用成为新兴研究领域。大量动物实验己证实，缺乏钙、铁、锌、铜、硒等营养元素可增加镉在母体、胎儿的蓄积，和／或加重镉的毒性作用；而补充这些营养元素则部分减少镉的蓄积，和／或减轻镉毒性。目前亟待开展相关流行病学研究。尤其在发展中国家，孕妇普遍存在钙、铁、锌等营养元素缺乏，探讨营养元素是否影响镉在孕妇及胎儿蓄积和／或毒性具有重要的现实意义。本项研究旨在评价孕妇血钙、铁、锌、铜、硒水平是否影响镉在胎盘的蓄积及经胎盘的转运。 研究现场选在湖北省黄石市。该市的大冶有色金属公司冶炼厂使用铜精矿为原料生产粗铜，排出的环境污染物以镉为主。凡是2002年11月至2003年1月期间20-34岁的待产孕妇、单胎妊娠、居住当地15年以上者纳入本项研究。发生引产、死产；患有慢性肝病、慢性。肾病、内分泌疾病、妊娠高血压等；近半年服用复合微量元素制剂者予以剔除。共计123例20-34岁健康孕妇进入本项研究。 通过问卷调查和体格检查，获取孕妇的一般情况、生育史、本次妊娠和新生儿情况等。采集孕妇静脉血、胎盘和脐静脉血标本，使用电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、火焰原子吸收分光光度法（F-AAS）和原子荧光分光光度（AFS），检测其中镉、钙、铁、锌、铜和硒元素含量。元素检测的质量控制措施包括使用标准参考物质和测定双份平行样。 使用Microsoft Excel 2000软件录入资料，采用SAS 6.12软件进行统计分析。按文献报道的正常成人全血中营养元素含量参考范围分组，按全部孕妇、正常血镉孕妇和高血镉孕妇分别进行t检验或方差分析、协方差分析和多因素线性回归分析，比较孕妇血钙、铁、锌、铜、硒不同水平组间胎盘镉和脐血镉是否存在显着性差异。 入选孕妇的血钙平均为（59.8±12.1）mg／L，血铁、血锌、血铜和血硒的几何均数和标准差分别为（288.4±1.2）mg／L、（5.97±1.26）mg／L、（1.24±1.23）mg/L和（98.6±1.5）μg/L。按文献报道的参考范围，孕妇血钙和血铁水平低于正常者分别占40.7％和92.7％。孕妇血锌、血铜和血硒水平低于正常者分别占55.3％、11.4％和46.3％，高于正常者分别占24.4％、22.0％和23.6％。

董晓慧^[10]（2001）在《氨基酸螯合锌吸收、转运特点和影响因素的研究》文中提出氨基酸螯合锌是研究最早、最广泛的第三代锌添加剂，其优秀的营养作用已被众多的添加效果试验所证实，但有关氨基酸螯合锌的吸收、代谢规律的研究尚不多见。为研究氨基酸螯合锌吸收、转运特点和影响因素，本课题以大鼠为动物模型，以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表进行了以下三部分试验： 1、利用体内原位结扎肠段并灌注技术结合放射性同位素示踪技术，研究氨基酸螯合锌的吸收特点和影响因素。本试验用60只50日龄Wistar纯系雄性大鼠，采用体内原位结扎肠段灌注技术结合放射性同位素示踪技术，通过与氯化锌及等摩尔氨基酸（赖氨酸和蛋氨酸）和氯化锌混合物比较，研究了不同肠段（十二指肠、空肠）、不同日粮背景（纯合日粮、纯合日粮+250mg/kgCu、纯合日粮+1％植酸）、体锌状况（缺锌和足锌）和内源配体（结扎总胆管或否）对氨基酸螯合锌（以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表）吸收的影响。试验结果表明：在本试验条件下，空肠对三种锌源的吸收都低于十二指肠，在120分钟试验期内，十二指肠是锌的主要吸收部位。赖氨酸和蛋氨酸都能促进大鼠对锌的吸收。与等摩尔氨基酸与氯化锌的混合物及氯化锌相比，赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌能更有效地被大鼠吸收。日粮中添加250mg/kg铜或1％植酸，显着降低了氯化锌中锌的吸收，对氨基酸螯合锌中的锌的吸收也有影响，但受影响程度比氯化锌小得多。在一定时间内（21天）采食含250mg/kg铜的纯合日粮或含1％植酸的纯合日粮的大鼠，肝脏、肾脏、肌肉中锌含量以及碱性磷酸酶活性显着低于采食同一纯合日粮的大鼠。体内锌贮正常的大鼠对锌的吸收显着降低，但和氯化锌相比，螯合锌吸收率的下降程度较低。在一定时间内（21天）采食加锌（30mg/kg）纯合日粮的大鼠体内锌贮有高于采食纯合日粮（2mg/kg）大鼠的趋势。大鼠结扎总胆管后，三种锌源的吸收都降低，但氯化锌的降低幅度最大。综合分析本试验的结果，与氯化锌及等摩尔浓度的氨基酸和氯化锌混合物比较，氨基酸螯合锌在结扎十二指肠段有最大的吸收和最强的抗消化道逆境的能力且几乎不受内源配体的影响，氨基酸螯合锌是一种优秀的锌添加剂。体内原位结扎肠段灌注技术结合同位素示踪技术是一种适宜的研究微量元素吸收情况的方法。 2、在正常生理状态及妊娠状态下，利用直接灌胃技术结合放射性同位素示踪技术，研究氨基酸螯合锌的吸收、转运和利用特点。试验用40日龄Wistar纯系雄性大鼠120只，设定两种体锌状况（缺锌和足锌），另用妊娠17天Wistar纯系雌性大鼠9只和未妊娠雌性大鼠9只，利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术，通过与等摩尔氨基酸和氯化锌混合物及氯化锌比较，研究了在正常生理状态及妊娠状态下，大鼠对氨基酸螯合锌（以赖氨酸螯合锌和蛋氨酸螯合锌为代表）的吸收和转运情况。试验结果表明：赖氨酸和蛋氨酸都能促进缺锌大鼠对锌的吸收、转运。与等摩尔氨基酸和氯化锌混合物及氯化锌比较，缺锌大鼠更易于吸收、利用氨基酸螯合锌中的锌，不同组织器官中的总锌含量博士学位论文 氨基酸螫合锌吸收转、运特点和影响因素的研究 东北农业大学也支持这一结论。缺锌大鼠对不同锌源中锌的吸收、转运和利用程度高于体内锌营养状况良好的大鼠。体内锌营养状况良好的大鼠对氨基酸螫合锌中锌的吸收、转运和利用优于氯化锌。本试验条件下，三种锌源在妊娠大鼠胎儿、胎盘、子宫中的比放射性无显着差异，但两螫合锌组高于氯化锌组。妊娠大鼠组织器官中‘’Zn的比放射性低于末妊娠大鼠。利用直接灌胃结合放射性同位素示踪技术，通过相关指标的测定，可在一定程度上揭示氨基酸赘合锌中锌的吸收、转运和利用。 3、利用斜率比法，以硫酸嚼为标准物，研究氨基酸螫合锌的相对生物学效价。试验用 50日龄 Wstar纯系雄性大鼠 39只研究了不同锌源的生物学效价。试验采用 3 X 4因子试验设计，三种锌源为硫酸锌、赖氨酸螫合锌和蛋氨酸螫合锌。以大豆分离蛋白、玉米淀粉和葡萄糖为基础的缺锌纯合日粮作基础日粮，在纯合日粮基础上分别添加 100、200、300、400mg／kg锌构成 12种试验日粮。试验共 13个处理，每处理3重复。预试期35天，大鼠自由采食缺锌纯合日粮，试验期14天，饲喂各试验日粮。试验结果表明：在本试验条件下，日粮外加锌源对大鼠生产性能影响不显着，对组织器官锌浓度及血清锌、血清碱性磷酸酶活性影响显着或极显着。从生产性能测定结果看，缺锌纯合日粮使大鼠的生长速度减慢，日粮中添加的3种锌源不论何种水平都有提高大鼠生长的趋势。在本试验条件下，随日粮锌水平增加，大鼠组织器官锌浓度及血清锌、血清碱性磷酸酶活性都显着或极显着的增加。在本试验条件下，采用斜率比法，不同判据指标得到的赖氨酸螫合锌和蛋氨酸螫合锌的相对生物学效价不同。综合考虑本试验获得的回归方程的显着性、相关系数和日粮锌水平对各测定指标的影响，作者认为，血清碱性磷酸酶活性、腔骨、肝脏、血清锌浓度可以作为适合本试验条件的评定锌?

二、羊水中锌铜铁锰钙的测定（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、羊水中锌铜铁锰钙的测定（论文提纲范文）

（1）脐带血多种金属水平与胎儿发育和新生儿体格测量指标关系的研究（论文提纲范文）

（2）锌对肉鸭生长性能及肠道屏障功能的作用及机制（论文提纲范文）

（3）肉种鸡饲用甘氨酸铎的母体营养效应及分子机理研究（论文提纲范文）

（4）维族与汉族孕妇血清微量营养素含量与子痫前期相关性研究（论文提纲范文）

（5）膳食指导对妊娠期高血压综合征的影响（论文提纲范文）

（6）蛋氨酸锌对奶牛泌乳及繁殖性能影响的研究（论文提纲范文）

（7）早产儿铜及其他营养影响因素研究（论文提纲范文）

（8）早产新生儿锌营养状况病例对照研究（论文提纲范文）

（9）孕妇血钙、铁、锌、铜、硒水平对胎盘镉蓄积和转运的影响（论文提纲范文）

（10）氨基酸螯合锌吸收、转运特点和影响因素的研究（论文提纲范文）

四、羊水中锌铜铁锰钙的测定（论文参考文献）

• [1]脐带血多种金属水平与胎儿发育和新生儿体格测量指标关系的研究[D]. 张欣雨. 中国医科大学, 2021
• [2]锌对肉鸭生长性能及肠道屏障功能的作用及机制[D]. 文敏. 四川农业大学, 2019(06)
• [3]肉种鸡饲用甘氨酸铎的母体营养效应及分子机理研究[D]. 张玲. 浙江大学, 2017(12)
• [4]维族与汉族孕妇血清微量营养素含量与子痫前期相关性研究[D]. 杜彦玫. 新疆医科大学, 2013(03)
• [5]膳食指导对妊娠期高血压综合征的影响[D]. 冯波. 山西医科大学, 2012(02)
• [6]蛋氨酸锌对奶牛泌乳及繁殖性能影响的研究[D]. 王长宏. 吉林农业大学, 2007(02)
• [7]早产儿铜及其他营养影响因素研究[D]. 李鸣. 四川大学, 2006(03)
• [8]早产新生儿锌营养状况病例对照研究[D]. 柳园. 四川大学, 2006(03)
• [9]孕妇血钙、铁、锌、铜、硒水平对胎盘镉蓄积和转运的影响[D]. 张亚利. 中国协和医科大学, 2004(12)
• [10]氨基酸螯合锌吸收、转运特点和影响因素的研究[D]. 董晓慧. 东北农业大学, 2001(01)