刘利[1]（2019）在《中国畜牧业支持政策及效应分析》文中指出农业既是一个国家的基础性产业,也是一个国家的弱质性产业,因此为实现农业的可持续发展,各个国家均对农业实施了不同程度的支持和保护。自党的十九大以来,国家提出了乡村振兴战略,这一战略部署对于完善农业支持保护制度提出了明确的要求,具体部署内容则通过2018年中央一号文件对外公布,文件重点强调了要加速建立我国新型农业支持保护政策的体系。畜牧业作为农业的重要组成部分,在保障畜产品有效供给、维持养殖户收入持续增长、促进畜牧业的健康发展等方面具有重要作用。加强对畜牧业的支持与保护符合我国当前新形势的要求,符合我国农业农村“优先发展”和“重中之重”战略的要求,对于贯彻落实中央战略部署意义重大,有利于推进我国农业供给侧的结构性改革,对全面实施乡村振兴战略、提高养殖户收入、改善养殖户生活、维护农村稳定发展具有明显的现实意义。本文主要研究了我国畜牧业支持政策的演变、支持水平及效应评价。主要内容为借鉴国内外学者的研究方法,立足于中国畜牧业历史演变的视角,梳理并整合畜牧业及畜牧业支持政策的整体发展过程,在对畜牧业支持政策的内涵与衡量方法进行比较选择的基础上,采用OECD农业支持水平测度模型,对2001年-2016年中国畜牧业支持政策的支持水平进行测度和分析,并从养殖户增收、产量增长、环境影响、结构调整方面对畜牧业支持政策进行效应评价。与此同时,本文立足于养殖户微观视角,通过调研的方式对畜牧业支持政策中的典型政策展开政策实施效果分析。最后,得出研究结论并给出对策建议,以便为后续相关政策的优化和改善提供强有力的支持。在上述内容研究的基础上,得出如下研究结论:1.回顾改革开放四十年的畜牧业发展,并将其分为:畜牧业改革开放初期的恢复发展时期;中国畜牧业发展的迅速增长时期;畜牧业提质增效、结构调整时期;以及以环保为重点的全面转型时期四个发展阶段。本文通过对畜牧业结构的变动与畜牧业总量的变动展开分析,得出了畜牧业产值在农业总产值中的比重稳步上升的论断,主要畜产品供给结构趋于合理,生产模式由散养向规模化、集约化方向转变。通过对畜牧业生产布局的演变分析得知,我国已经形成了一条完整的生猪生产带,其地域特征为以长江中下游为中心产区,逐步向南北两侧扩散;形成了两条完整的肉牛生产带,主要包括中原肉牛带和东北肉牛带;形成了三条完整的羊肉生产带,主要包括西北牧区、中原牧区和西南牧区;肉禽生产带以东部省份为主,蛋禽生产带则以中原省份为主;奶业优势生产带则主要集中于东北、华北及京津沪等城市郊区。通过对畜牧业经营主体的变迁的分析,从历史发展和时间序列的角度看,我国畜牧业经营主体由上世纪初的农户家庭的副业形态,分离出畜牧专业户,再到现在的专业化畜牧业公司。2.对改革开放40年以来畜牧业支持政策进行梳理,将其分为三个阶段进行详细阐述。分析了中国畜牧业支持政策实施现状及其特征。2007年起,我国加大了通过实施市场价格支持和生产者补贴政策,对畜牧业的支持力度不断增强,促进了畜牧业的快速发展。最后,总结了中国畜牧业支持政策发展的演变规律:一是畜牧业政策阶段性目标差异性强,政策目标趋向于多元化;二是在对中国畜牧业支持政策演变梳理中发现,畜牧业支持政策的实施是政府经济发展战略和社会环境相互作用的结果。其本质是农业与工业,城市与农村利益博弈过程中不断调整利益分配的过程。3.通过对畜牧业支持政策衡量方法比较选择得知,WTO方法仅能够作为一种用于谈判的工具,而OECD农业支持水平的测量方法,可以测量包含国内和边境的农业支持政策,其测算农业支持水平目的则在于进行政策评价、政策分析和政策解读。因此,利用这一方法可以更好地测算、评估国家全部的农业政策,它的作用既能够进行国际间对比,又能够帮助国家农业政策展开评价与分析,对于提升政策效率意义重大。基于这一客观事实,本文采用了OECD评估方法来对我国畜牧业的支持水平进行评估。基于OECD农业支持水平测度模型,对我国2001年-2016年以来畜牧业支持政策进行分类和支持水平进行测度,发现有以下几点特征:一是从畜牧业支持政策水平总体来看,2001年-2016年我国畜牧业支持总水平整体呈现上升趋势,但是可分为两个阶段,在2001年至2006年之间,我国畜牧业支持政策水平较低,对畜牧业支持力度非常小;自2007年起,随着我国畜牧业的发展及畜牧业支持政策支持力度的增强,畜牧业政策支持水平快速提高。二是从畜牧业支持政策的结构来看,生产者支持占比始终较大,进一步细分得知,在生产者支持内部构成中,生产预算支持虽然有一定程度的提高,但是相较于生产预算支持,市场价格支持的贡献更大。三是从不同种类畜产品支持水平来看,各项畜产品在畜牧业政策支持水平方面存在比较明显的差异。从整体的角度出发,猪肉、牛肉、羊肉、羊绒的支持水平呈现出日益增长的趋势;但是禽肉和牛奶的支持水平却存在相对较大的波动。禽蛋和羊毛的支持水平多数年份基本为负值,且禽蛋的支持水平负值较多,且呈现逐年下降的趋势。造成上述三种特征的原因可以归结为以下几点:一是边境保护政策作用,二是国内饲料粮价值转移,三是受疫病和畜产品质量安全等问题导致的畜产品价格波动。4.本研究对畜牧业支持政策的效应展开了探索。在数据采集的过程中了解到我国农牧民的牧业收入与我国财政对畜牧业的支出总量之间,存在同方向变动关系,这就意味着增加对畜牧业的财政支持则会增加农牧民的收入,但畜牧业支持增加所能够引起的农牧民收入增长效果较弱。我国畜牧业总产值与财政对畜牧业的支出总量之间也存在同方向的变动关系,也就是说增加对畜牧业的财政支持能够推动生产的增加。然而,畜牧业支持增加所能够引起的畜牧业总产值相对增长效果同样较弱。另外,我国畜牧业支持政策有利于污染治理在理论和实践上存在合理性,加强畜牧业支持力度能够起到对排污增量的抑制作用,但效果并不明显。畜牧业支持政策是畜牧业结构变动的重要因素。尤其是1992年以来,中央和地方政府制定了一系列促进肉牛产业发展的政策,同时促进了畜牧业生产结构和畜产结构组成向更合理的方向发展。但是由于国家和地方政府大力支持的“畜牧养殖”示范工程的推广在肉牛产业以及拥有秸秆饲料优势的中部地区和东北地区的发展比较好,但是畜种结构选取的是全国的数据,畜种结构的改变在各个区域并不均衡。同时本研究由于数据的可获得性,研究的时间范围在2001年-2016年,在此阶段畜牧业结构的调整相对放缓,畜牧业支持增加所能够引起的畜种结构变化作用较弱。5.从养殖户微观维度出发,在吉林省生猪养殖户调研访问的基础上,从养殖户对政策认识程度、满意程度,并深入了解总结养殖户不满意的原因,对生猪养殖支持政策进行评价。结合养殖户调研访问结果,对生猪养殖各项支持政策实施中影响养殖户满意的因素,即存在的问题进行总结。主要体现在以下四个方面:一是以资金补助为主要方式的生猪养殖支持政策,多数没有侧重点,基本上对大多数养殖户具有普惠性,尤其是生猪疫病防控类政策,一旦发生疫病,相较于散养户,大规模养殖户需要承担更大的风险,而政策并没有因为养殖户风险的大小而有所差别。二是规模化养殖支持政策在实施过程中存在明显的两个问题:一方面,补贴方式以资金为主,缺乏技术扶持、疫病防控的指导,方式单一;另一方面,补助领域为养殖生产环节,不能满足养殖户对销售、管理经营等方面需求。三是宏观调控中的生猪生产和市场信息预警监测机制存在政府宣传力度不足,养殖户认知程度不高;以及该机制对市场信息的预测不全面,对养殖户的生产安排没有起到实际应有的作用的问题。四是政策实施过程中存在门槛高、审核程序复杂、申请周期长、资金发放过程存在程序繁琐的通病。6.根据上述研究结论以及畜牧业发展的基本形势,提出政策建议:改善对畜牧业支持资金的使用方式、建立健全畜产品价格监测和市场信息预警机制、构建全国性畜牧业政策保险大灾准备金制度的运行机制框架、进一步完善畜牧业生态保护政策,推动畜牧业与环境协调发展。并提出畜禽粪污资源化利用,促进健康养殖、提高畜牧业生产技术水平、增强养殖场疫病防控能力、高产优质苜蓿示范基地建设、发展现代草地畜牧业、支持牧区畜牧良种推广为我国畜牧业未来支持政策的重点。
刘定发[2]（2017）在《供港猪场安全清洁生产与生态循环模式关键技术研究》文中研究表明本课题以多个供港猪场为对象,通过前期研究,在已有单项新成果、新技术的基础上,以“调查与资料查阅-试验研究-技术集成—工程示范—技术推广”为主线,系统地对供港猪场安全清洁生产与生态循环模式的关键技术进行研究与应用。论文通过对国内供港澳活猪饲养场开展各种调查和实地调研,摸清供港澳活猪饲养场类型、数量、出栏情况、清洁生产、质量安全管理措施等,总结供港澳活猪质量管理体系建设的成绩及其问题。本课题按“传统养猪模式”和“标准化生态循环养猪模式”对主要生产技术指标和经济指标归类,进行统计整理、分析,以找出两种不同生产模式下的主要生产技术经济指标的差异,为公司的发展提供科学依据。本课题在猪场粪污处理及资源化利用方面进了深入研究,针对规模化养猪废水氮磷含量高、固液混杂、有机质高、碳氮比失调等特点,以已有的单项新成果、新技术为基础,以技术突破-工艺组合—参数优化—工程应用为主线,重点突破催化剂负载、淀粉基絮凝剂强化絮凝等缺口技术,并将突破成果与设备进行试验组合、筛选设计等环节的联合攻关,使之配套;在此基础上,进行应用性试验并完善工艺参数,形成规模化养猪废水处理回用的能源生态型成套技术。开展猪-沼-茶（果）种养结合的生态循环农业模式研究,发酵后的沼液用作有机肥,通过补充相关营养元素后泵提升到生态园高处的沼液暂存池,然后通过喷滴灌系统进入茶园或其它作物种植区。连续12个月,每月取同一区域内施用有机肥的土壤样品,检测其中的总氮、总磷和钾的含量以及pH值,评价有机肥对土壤元素平衡的作用并进行经济效益分析。结果表明以沼气为纽带的“猪-沼-茶（果）”相结合的循环农业模式,既可生产大量清洁的可再生能源,为种植业提供大量有机肥料,还可实现污水零排放。通过生态园区内规模猪场的场址选择、全封闭猪舍和双层玻璃棉墙体设计,采用垂直通风模式进行舍内环境自动控制,制定饲料配方、雨污分流和干湿分离降低氨氮等污染物排放,通过采用密闭管道输送有机营养液体肥料并采用微喷灌方式精准施肥提高水分利用率、减少有机营养液体肥料的浪费量,开展测土配方施肥、分作物设计配方补充微量元素,避免使用作物不需要的元素而对环境造成污染,有效解决生态循环农业模式下规模猪场的关键共性问题。通过上述技术集成,进行示范工程建设。示范工程大力推动现代化养殖和规模化经营,完善良种猪繁育体系建设,利用技术和资金优势实行“养猪-沼气-养鱼-种茶-种果蔬-种名贵林木”的立体农业经营模式,形成了以养猪为主,利用沼渣和沼液作为有机肥,配套养鱼、制茶、果蔬生产和名贵木材种植的生态循环农业。论文还对推广情况进行了总结,通过课题研究,形成规模化生态猪场的技术规程和标准化生产模式,实现生猪的质量安全控制,提升规模化生猪养殖的技术水平,达到引领养殖行业结构调整和转型升级的目的。通过研究,得出了以下结论或创新:1、国内供港猪场虽然取得不少成绩,但也存在的许多不足,必须采取措施弥补不足,本论文也提出了具体的改进措施。2、供港猪场一定要走标准化生态循环养猪模式之路,“安全、绿色、环保”的生态养猪是我国养猪业可持续发展的必然趋势。3、本论文通过实验利用氢氧化钠对淀粉中的多羟基进行苛化改性,制得淀粉基复合絮凝剂,这在技术有一定创新。4、本论文通过实验制备得到集污染物吸附与催化消毒功能于一体的催化剂,该催化剂不含氯,不会产生有机氯化物等致癌物,这在技术上有一定创新。5、构建了以厌氧发酵为核心的资源化利用工艺,形成“资源—产品—消费—再生资源”的物质和能量生态链。6、实施以沼气为纽带的“猪-沼-茶（果）”相结合的循环农业模式,既可生产大量清洁的可再生能源,为种植业提供大量有机肥料,还可实现污水零排放。7、示范工程的建设是通过猪场科学选择和合理布局、全封闭猪舍和双层玻璃棉墙体设计、测土配方等相关技术,有效解决生态循环农业模式下规模猪场的关键共性问题。
朱星光[3]（2016）在《延吉市养猪业调查分析》文中研究说明自1978年12月改革开放以来,我国的经济体制发生了变化,这不仅加快了我国经济的发展,也使得人们的生活质量水平得到进一步提高,在此基础上,人们从最初关注的温饱问题开始,逐渐关注食品安全、自身健康问题等。作为人口大国和猪肉消费大国,近几年我国的肉类产品销售产量中,猪肉的销售量与牛、羊以及禽类等的销售量相比,其所占比例是这几种肉类中相对较多的,也是百姓选择肉类消费品的第一品种,所以猪肉在人们的膳食结构中所占的比重也是很大的,是人们日常生活中不可或缺的一部分。由于养猪产业不仅与我们的国民经济密切相关,而且也时时刻刻都与人们的生活相联系,这使得养猪业越来越受到人们的关注,同时,也促使养猪业在国民经济中的地位变得越来越稳固。吉林省以东、长白山脉以北的具有少数民族气息的延吉市,其是延边州的首府,所属地理位置是延边州的中心地带,如今已成为了延边州经济、政治以及文化的交流中心。目前城市占地面积约为1731平方万公里,城市户籍人口数大概有50万左右。自2015年10月延边州开通高铁以来,延吉市在已是图们江主要支点城市及我省东部交通枢纽重要城市的前提下,因交通的更加便利,延吉市各方面的发展也得到极大的改善,无论是农业还是畜牧业,都因此得到了快速发展。所以,延吉市发展养猪业有着不可替代的优势条件,与此同时,养猪业的稳步发展有利于猪肉品质的提高,而且对于整个延边州的经济发展也有着重要的影响及意义。此次调查通过实地走访延吉市各乡镇散养户和规模养殖场,将调查得到的相关数据进行统计、分析,以便更深层次的了解延吉市目前的生猪养殖业现状,从中发现延吉市生猪养殖业所存在的一系列问题,并结合相应的问题提出对策,在此基础上为延吉市生猪养殖业未来的发展提出一些有建设性的建议。本次调查范围：延吉市下属的4个乡镇,依兰镇、小营镇、三道湾镇、朝阳川镇。调查对象：延吉市4个乡镇中的所有养殖户或者具有一定规模的养殖场。调查内容：延吉市生猪养殖业发展现状（包括2011一2015年养猪业在畜禽养殖业中的所占比例、2011-2015年猪肉产品生产量在所有肉类产品中所占比例、2011-2015年延吉市畜牧业规模养殖场数量分布及2011-2015年延吉市生猪生产统计情况）,2011-2015年延吉市各乡镇生猪养殖户所占比例,延吉市生猪养殖户养殖模式分布,延吉市个养殖模式养殖户综合素质水平,延吉市各个乡镇不同饲养模式生产水平,延吉市各乡镇养猪业常见猪病及疫苗使用,不同养殖模式养殖效益分析,2013年-2015年延吉市生猪价格调查。调查研究方式：查阅文献、收集有关资料、实地走访、数据统计分析。本研究通过对吉林省延吉市的各个乡镇进行实地走访调查,确定调查的大概内容,并根据调查的内容来剖析延吉市养猪业存在的问题并对其提出有利的建议。此次调查的数据结果真实的反映了目前延吉市各乡镇的生猪养殖业的真实、具体情况,在此基础上,该调查结果可为延吉市生猪养殖业在未来的发展道路上提理论决策支持,而且对延吉市畜牧业未来的发展也起到了助力作用,农业的发展也在此条件下得到了极大的改善。
刘云峰[4]（2014）在《养猪业可持续发展问题研究》文中研究指明一直以来，养猪业都是我国农村的传统行业，发展到新世纪后，养猪户平均每户养300头猪以上。规模扩大以后，养猪从业者意识到科学地进行经营规划的重要性，但是现代化程度还远远不够，同时因加入世界贸易组织（WTO）后的冲击，养猪经营环境持续恶劣，导致利润下降。基于以上现实，笔者认为信息化时代的到来，要求养猪场不仅要顾及生产技术面的提升，同时也必需借助各项管理决策来提高养猪业的经营管理效率。此外，目前养猪场所面临的可持续发展的问题，例如环境污染、市场形势不乐观等及困境，都必须加以重视并解决，以提升养猪业可持续发展能力及竞争力。在影响养猪业可持续发展的诸多因素中，科学地进行养猪场的选址，是关键的因素之一。本文还对养猪场选址问题进行了论述，即对其各项影响要素进行分析与评价。本文认为，科学地进行养猪场选址，能够预先避免养猪场建设和管理的各个环节的问题，而无论是可持续发展抑或是选址，都要引入现代科学研究方法和成果，只有这样，才能改变原先粗放式的养猪模式，保证养猪场在我国的良性发展，进而对所在的农村区域及整个地区的农业发展具有重要意义。
王圆[5]（2014）在《濮阳市地控温三循环养猪模式的发展现状及对策研究》文中研究表明养猪业是我国畜牧业的重要组成部分，在我国经济发展中占有十分重要的地位。养猪业的发展不仅关系到国民经济的发展，还关系到生态环境的保护以及生猪的食品安全问题。随着养猪业的发展，环境污染、资源浪费等问题显得尤为突出。如何解决养猪业发展中经济发展与环境污染的矛盾，提高生猪产品质量确保人民身体健康是养猪业发展的主要方向。发展资源节约型、环境友好型、循环可持续发展的养猪模式是解决养猪业发展中存在问题的重要途径。濮阳市地控温三循环养猪模式通过利用沼气工程以及建造温室大棚实现了种养循环、沼液循环和饲养循环的养猪模式。这种循环养猪模式在促进当地养猪业发展、保护养猪业生态环境等方面起到了积极的作用。本文以濮阳市地控温三循环养猪模式为例，在分析地控温三循环养猪模式相关理论的基础上，对地控温三循环养猪模式的作用以及濮阳市实施地控温三循环养猪模式取得的成效进行了阐述。同时，研究分析了濮阳市地控温三循环养猪模式在实施过程中存在的问题，针对存在的问题提出了推进濮阳市地控温三循环养猪模式的对策与措施。本文研究的主要内容分以下四个部分：第一部分：主要对地控温三循环养猪模式的相关理论进行了研究。该部分主要对地控温三循环养猪模式的原理、地控温三循环养猪温室大棚的构造及参数，以及地控温三循环养猪模式具有经济效益高、环境污染少、生猪质量高的特点进行了分析。第二部分：主要对地控温三循环养猪模式在养猪业发展中的作用进行了阐述。该部分从有利于促进养猪业发展、有利于降低养猪业风险、有利于保护生态环境等方面，系统的阐述了濮阳市地控温三循环养猪模式在养猪业发展中的作用。第三部分：主要对濮阳市地控温三循环养猪模式的现状进行了系统分析。该部分主要在阐明濮阳市地控温三循环养猪模式在促进当地养猪业规模化、集约化发展，转移剩余劳动力、促进产业互动等方面取得成就的基础上，对该养猪法在实施和推广过程中存在的问题进行了深入系统的分析。第四部分：针对濮阳市地控温三循环养猪模式在实施过程中存在的问题，从加大政府的投资力度、加大对外宣传力度以及完善专业养猪技术体系等方面提出了切实可行的对策与措施。
杨雅舒[6]（2014）在《中原经济区建设背景下河南省生猪生产效率及畜牧业发展模式探究》文中研究指明中原经济区已经上升为国家级发展战略，同时作为中原经济区核心和全国农业大省的河南省，在畜牧业的发展方面有一定的成就和挑战。本文在充分了解中原经济区建设状况和河南省畜牧业（尤其是生猪业）的基础之上，以河南省生猪生产为例，用DEA方法研究了河南省近12年来规模养殖和散养模式下生猪生产技术效率，认为河南省大规模生猪养殖生产技术效率最高，散养的生产技术效率最低。河南省畜牧业发展面临的障碍有：养殖效益不稳定，资金投入不足，宏观调控及市场体系不完善，畜牧业组织化程度低，产业链条不健全，产业集中度低，缺乏专业技术人员，畜禽粪便处理不当带来的严重环境污染问题等。尝试探究河南省畜牧业的发展模式，认为环境污染小、资源利用率高的绿色畜牧生产和生态畜牧生产是河南省应该提倡和采取的畜牧生产养殖模式，畜牧业产业化发展则是带动整个河南省畜牧业发展的必由之路。针对河南省畜牧业发展遇到的问题和发展模式给出相应的政策建议：加大对河南省畜牧业的科技投入，以科学技术平衡经济效益和保护环境保护的关系；注重畜牧业人才吸纳和人才建设；利用“机械化、专业化、标准化”提高养殖效率；共同调整农业和畜牧业结构、利用循环农业带动畜牧业发展；高度重视和加快畜产品加工业的发展，扶持和培养龙头企业，促进畜牧业产业化；提高畜产品质量，增强信誉度；加强畜牧业发展的法制保障力度，强化政府服务，尝试实施推广养殖业保险。
莫乃国[7]（2011）在《南宁地区养猪业福利问题的调查研究》文中研究指明近年来,随着我国加入世贸组织,本认为有望增加出口的畜禽产品却连续受到国际市场的封杀和退货,给我国畜牧业造成了巨大的经济损失。究其原因,很大程度上是由于我国畜禽产品的安全质量存在问题。畜禽饲养过程中的饲养水平低下,达不到欧盟等发达地区实行的畜禽福利标准的要求,于是这些国家就利用我国这方面的劣势,对我国的畜产品出口实行“动物福利壁垒”政策,这是继限制我国农产品出口的“绿色环境壁垒’以后出现的新动向。所谓动物福利,简单地说就是让动物在无任何疾病、无行为异常、无心理紧张压抑和痛苦的康乐状态下生存和生长发育,它涵盖生理和心理两个方面。在生理福利方面,包括良好的健康、合理的饲养和安全的畜舍环境；在心理方面,包括安乐、无紧张恐惧和枯燥压抑等。本文从畜禽福利的研究入手,通过对广西南宁地区养猪业福利状况的调研,结果表明在南宁地区养猪业中存在许多关于猪的福利问题,并分析其产生的原因。并对猪各生长和生产阶段饲养、猪圈的环境卫生、生猪屠宰等方面的福利问题提出了相应的对策和建议,以期能为提高南宁地区养猪业猪的饲养过程的福利水平,改善猪肉产品的品质提供相应的参考依据。
王德刚[8]（2009）在《台州市生猪产业发展现状及对策研究》文中指出我国是世界上猪肉生产与消费大国,生猪产业在我国人民生活水平提升和农村经济发展方面发挥着重大的作用。台州市生猪产业从80年代初经过二十多年的发展,已成为畜牧业的支柱产业,高峰时年出栏量120多万头,猪肉产量占肉类总产量的80%,为丰富市民生活、推动农村经济的发展作出了较大的贡献。但随着经济快速增长,肉类消费增加,台州市生猪生产远远满足不了市场需求,年生猪调入量达130万头,自给率仅40%。如何根据环境承载能力和市场需求,采取措施,保持必要的生猪自给率,确保猪肉市场稳定和农民收入增加,促进生猪产业可持续发展,成为当前迫切研究的课题。本论文在开展大量调研的基础上,全面总结了生猪生产发展中的经验,剖析存在的问题,并依据畜牧业可持续发展、生态畜牧业及产业化等相关理论,通过对生猪产业在台州市国民经济中地位、畜牧业在农业中地位、生猪业在畜牧业中地位的分析；对生猪产业方向、产业模式及政府层面与从业者的定位分析；对台州市生猪养殖方式、养殖模式、养殖规模、养殖主体及区域分布的综合分析。重点探讨了生猪市场行情波动和周期性运行规律,生猪生产影响因素。具体描述了台州市生猪产业发展的现状及市场运行状况,全面分析了台州生猪产业发展的有利因素、认识偏差以及制约因素。提出了推进台州生猪产业可持续发展的具体对策。强调生猪产业内部加强疫病控制与流通监管,加强标准化、无害化生产,实施生猪安全生产工程,发展适度规模生态养猪业,采取切实可行生猪产业调控措施,建立生猪生产风险预警机制,营造产业良好发展环境,实现生猪产业的可持续发展。
林朝朋[9]（2009）在《生鲜猪肉供应链安全风险及控制研究》文中指出我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,但猪肉产品安全问题却十分突出,频频爆发的猪肉安全事件说明我国猪肉供应链存在很大的安全风险,对消费者的经济利益和身心健康构成威胁。生鲜猪肉供应链安全风险主要源于供应链各环节的运作过程,本文在分析国内外相关研究现状的基础上,对生鲜猪肉供应链安全风险及控制问题进行了系统的研究。主要研究内容如下:（1）生鲜猪肉供应链现状分析及安全风险识别首先,分析了我国和世界猪肉行业发展现状以及我国生猪养殖、生猪运输、屠宰加工、冷库贮藏、猪肉配送、猪肉销售等供应链主要环节的安全风险现状;其次,在调研的基础上分析了消费者对生鲜猪肉供应链安全风险的认知行为;再次,对生鲜猪肉供应链安全风险进行识别,结果表明:我国生鲜猪肉供应链安全风险主要体现在各环节的管理风险、设备风险、技术风险和环境风险。（2）生鲜猪肉供应链安全风险评估运用区间值模糊综合评价法建立了生鲜猪肉供应链安全风险评估模型,并以实际调研数据为基础,评估我国当前生鲜猪肉供应链各环节的总体安全风险水平,分析了各种风险来源的影响程度。评估结果表明:生猪养殖、生猪运输和冷库贮藏环节的总体安全风险为中等,屠宰加工和猪肉配送环节的总体安全风险较高,而猪肉销售环节的总体安全风险则很高。（3）生鲜猪肉供应链安全风险控制机制首先,根据安全风险评估结果,提出各环节内部安全风险控制措施,指出应着重控制屠宰加工、猪肉配送和猪肉销售等环节的内部安全风险;其次,运用静态博弈论和动态进化博弈论分析了生鲜猪肉供应链各环节主体间的安全风险控制与协调机制;再次,在安全风险控制成本方面,借助线性规划和模糊机会约束规划模型,解决供应链模式下连锁超市基于安全成本的生鲜猪肉采购优化问题。（4）生鲜猪肉物流安全风险控制的快速检测技术阐明了计算机视觉检测技术和人工嗅觉检测技术的原理及其在生鲜猪肉物流快速检测中的应用;通过试验研究,开发了一种基于色差理论的猪肉物流品质快速定量检测技术;运用该技术测定了各种物流模式下生鲜猪肉的品质变化,评价其安全风险,结果表明:热鲜肉物流安全风险较高;冷却肉物流安全风险较低;真空包装冷却肉物流安全风险则更低;应采用低温物流模式,以降低生鲜猪肉物流安全风险。（5）基于信息协调的生鲜猪肉供应链安全风险控制模式运用随机Petri网理论,分析了我国目前生鲜猪肉供应链组织模式的安全信息传递问题,结果显示该模式下的安全信息传递存在较长时间的延迟。基于射频识别和条形码的信息协调技术,提出了基于信息协调的生鲜猪肉供应链安全风险控制模式。（6）生鲜猪肉供应链安全风险控制的支持体系生鲜猪肉供应链安全风险控制的支持体系包括三大体系:标准体系、法律法规体系和政府监管体系。在分析我国这三大体系存在问题的基础上,结合国际和发达国家或地区的相关体系,提出了完善我国生鲜猪肉供应链安全风险控制相关支持体系的措施。
李铜山[10]（2008）在《食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设研究》文中提出民以食为天,食以安为先。食品安全作为一个“天大的事”,已经成为一个全世界高度重视和急切解决的问题。就中国来说,食品安全问题关系到国计民生,食品安全生产重于泰山。但食用农产品质量安全事件时有发生的事实,政府相关政策措施成效不够明显的情况,以及笔者的调查都表明,目前中国食用农产品安全生产方面正面临着高关注度、高期望值与低发展水平、低满意度并存的不和谐状况,已经凸显出监督管理、信息披露、质量追踪等方面存在重大缺陷。而要解决食用农产品安全生产问题,绝对不能仅仅满足于个案治理,而需要从根本上分析和反思。通过分析和研究笔者发现,中国还没有实现食用农产品安全生产,其症结之所在,是因为没有建立起健全的长效机制和完善的支撑体系。也正是基于此,本论文借助于信息不对称理论、外部性理论、公共物品理论、博弈论、机制设计理论、无缝隙组织理论等多种理论,以及理论与实践相结合、定性分析与定量分析相结合、实证分析与规范分析相结合、归纳与反馈相结合、案例分析方法等多种研究方法,分析和研究中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设问题,全面拓宽相关理论分析和应用研究的深度和广度,积极探寻中国推进和实现食用农产品安全生产的路径取向和对策建议。本论文共分10章对中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设问题展开分析和研究,具体的结构安排和基本内容如下:第1章为导论。主要介绍了选题背景和研究意义,评述了国内外相关研究成果,指出了对中国食用农产品安全生产深度分析之不足,以及长效机制和支撑体系建设研究之匮乏,点明了要在明确研究思路、运用多种研究方法的基础上,对中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设问题开展深度分析和专题研究。第2章为理论研究。主要诠释了与食用农产品安全生产相关的一些概念,介绍了信息不对称理论、外部性理论、公共物品理论、博弈论、机制设计理论、无缝隙组织理论等理论基础,阐释了食用农产品安全生产的内在机理以及必要性和紧迫性,为。中国推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设提供理论支持。第3章为现状分析。主要阐述了中国食用农产品安全生产缘起和发展,洞察了中国食用农产品安全生产发展现状,剖析了中国食用农产品安全生产的障碍性因素和风险因素,论述了中国食用农产品非安全生产的集中体现及致因分析,找出了中国食用农产品安全生产还缺少完善的支撑体系和健全的长效机制,进而说明必须将长效机制和支撑体系建设作为推进中国开展食用农产品安全生产的当务之急。第4章为市场失效分析。主要进行了中国食用农产品安全生产的信息不对称问题分析、外部性问题分析和公共物品问题分析,在运用相关的西方经济学理论进行解析和阐释的基础上,论述了这些问题的主要表现、不良后果和应对措施,阐明了这些问题同时存在且都能产生一定程度的不利影响,进而揭示出中国要推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设,必须引入非市场化的政府监管手段。第5章为博弈分析。主要进行了生产者与消费者行为、合法安全生产者与潜在非法不安全生产者行为、政府执法者与生产者行为的博弈分析,洞察了食用农产品安全生产过程中各方利益的着眼点,阐明了各种参与者行为方式对食用农产品安全生产的不同影响,还进行了一些理性化的思考、讨论和启迪,进而揭示出中国要推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设,必须由政府出面强化监管。第6章为国外借鉴。主要阐述了美国、欧盟、日本等发达国家和地区食用农产品安全生产的主要做法、基本评价、理念和启示以及经验借鉴,查找了中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设中的明显缺憾,以便洋为中用地学长补短。第7章为长效机制建设研究。主要阐释了食用农产品安全生产中各种长效机制的涵义和设计要求,列举了国内试图形成这些长效机制的典型个案,解析了这些长效机制的设计目的或目前存在问题,阐述了这些长效机制的建设途径,力争形成一些隐性化、制度化了的方法,使中国食用农产品安全生产具有长久的生机和活力。第8章为支撑体系建设研究。主要阐释了食用农产品安全生产中各种支撑体系的涵义和设计目的,分析了支撑体系构建与长效机制设计之间的照应关系,阐明了现实中存在的缺憾,提出了各种支撑体系的建设思路,力争形成一些显性化、系统化了的构架,使中国食用农产品安全生产具有支撑的强劲和坚实。第9章为案例分析。主要以河南猪肉食品安全生产综合示范区建设为例,介绍了示范区概况、建设路径选择、建设运行模式和建设成效,透视了示范区建设运作情况,说明了示范区建设运行模式正是在设计和建设食用农产品安全生产长效机制,示范区建设路径选择正是在构架和建设食用农产品安全生产支撑体系,从而为本论文的主题观点提供佐证实例。第10章为结论和建议。主要归纳了本研究的重要结论,提出了有针对性的对策建议。具体包括运筹科学的建设规划,创造宽松的制度环境,促成明晰的协调体制,探索耦合的监管方式,寻求创新的发展思路,实施得力的配套措施等。最后,还进行了研究总结,指出了有待进一步讨论和研究的问题。本论文以“从实践中来,到实践中去”为研究宗旨,争取在研究视角、研究思路、研究内容等方面都有新创意。归纳出来,本论文在以下几个方面可能有所创新:一是从新的研究视角为中国食用农产品安全生产架构了新的研究框架:二是全面构建了食用农产品安全生产博弈分析体系;三是系统地提出和阐释了建设中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系的构想及方略。
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 国内外研究动态 |
| 1.3 畜牧业支持的理论基础 |
| 1.4 研究目标与主要内容 |
| 1.5 研究方法与数据来源 |
| 1.6 逻辑框架与技术路线 |
| 1.7 研究的创新与不足 |
| 第二章 中国畜牧业的发展分析 |
| 2.1 畜牧业发展历程分析 |
| 2.2 畜牧业总量与结构的变动分析 |
| 2.3 畜牧业生产布局的演变 |
| 2.4 畜牧业经营主体的变迁 |
| 2.5 本章小结 |
| 第三章 中国畜牧业支持政策的演变分析 |
| 3.1 畜牧业支持政策概念界定 |
| 3.2 不同阶段中国畜牧业支持政策发展的背景及主要内容 |
| 3.3 中国畜牧业支持政策实施现状及其特征 |
| 3.4 中国畜牧业支持政策发展的演变规律 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 不同阶段中国畜牧业政策支持水平测算与特征分析 |
| 4.1 畜牧业政策支持水平衡量方法的比较与选择 |
| 4.2 基于OECD中国畜牧业支持政策的分类及其政策含义 |
| 4.3 代表性畜产品选择及数据来源 |
| 4.4 不同阶段中国畜牧业支持水平及结构特征分析 |
| 4.5 本章小结 |
| 第五章 中国畜牧业支持政策的效应分析 |
| 5.1 畜牧业支持政策的养殖户增收效应分析 |
| 5.2 畜牧业支持政策的产值增长效应评价 |
| 5.3 畜牧业支持政策的环境效应评价 |
| 5.4 畜牧业支持政策对畜牧业生产结构调整的效应评价 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 基于微观视角的畜牧业典型支持政策评价 |
| 6.1 生猪养殖支持政策的发展与实施现状 |
| 6.2 养殖户对政策满意度的影响因素分析 |
| 6.3 生猪养殖各项支持政策评价 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 研究结论与对策建议 |
| 7.1 研究结论 |
| 7.2 对策建议 |
| 参考文献 |
| 附录 畜牧业支持政策实施效果研究养殖户调研问卷 |
| 作者简介 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 综述 |
| 1.1 养猪现状与发展预测 |
| 1.1.1 养猪现状分析 |
| 1.1.2 市场发展空间分析 |
| 1.1.3 养猪清洁生产 |
| 1.2 我国猪病现状及发展趋势 |
| 1.2.1 我国猪病现状 |
| 1.2.2 未来猪病防控的趋势 |
| 1.3 生态循环农业模式的研究进展 |
| 1.3.1 生态循环农业的发展背景 |
| 1.3.2 发展生态循环农业的目的及意义 |
| 1.3.3 当前国内外同类研究的现状 |
| 1.3.4 今后的发展趋势 |
| 第二章 供港猪场的现状调查研究 |
| 2.1 调查研究方法与内容 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.3 讨论 |
| 2.4 结论 |
| 第三章 传统养猪模式与标准化生态循环养猪模式的对比研究 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 数据来源 |
| 3.1.2 饲养管理 |
| 3.1.3 工艺流程 |
| 3.1.4 两种模式划分标准 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 升级基础设施和改善饲养环境 |
| 3.2.2 生产性能指标结果 |
| 3.2.3 财务经济指标结果与分析 |
| 3.3 讨论 |
| 3.3.1 关于标准化养猪生产 |
| 3.3.2 关于猪舍的通风模式 |
| 3.3.3 关于漏缝板的研究与设计 |
| 3.3.4 关于饲料营养水平 |
| 3.4 结论 |
| 第四章 粪污处理及资源化利用关键技术研究 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 主要试剂及仪器 |
| 4.1.2 实验方法 |
| 4.1.3 检测方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 淀粉基复合絮凝剂的制备及絮凝机理 |
| 4.2.2 类Fenton法杀菌消毒研究 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 技术重点与适用范围 |
| 4.3.2 项目研制淀粉基复合絮凝剂的创新作用 |
| 4.3.3 项目研制类Fenton杀菌消毒法的创新作用 |
| 4.3.4 单项技术与组合工艺与国内同类先进技术的比较 |
| 4.4 结论 |
| 第五章 猪-沼-茶(果)种养结合的生态循环农业模式研究 |
| 5.1 材料和方法 |
| 5.1.1 试验场地 |
| 5.1.2 粪污处理流程 |
| 5.1.3 种植区几种土壤营养元素含量及pH值变化 |
| 5.1.4 有机肥的土壤改良效果 |
| 5.1.5 经济效益和环境效益 |
| 5.2 结果与分析 |
| 5.2.1 pH值变化情况 |
| 5.2.2 理化指标变化情况 |
| 5.2.3 氮、磷、钾的含量变化 |
| 5.2.4 营养元素的平衡 |
| 5.2.5 效益分析 |
| 5.3 讨论 |
| 5.3.1 从养殖源头采取清洁生产是关键 |
| 5.3.2 实施精准供水供肥是生态循环的保证 |
| 5.3.3 开展测土配方施肥是必要的 |
| 5.4 结论 |
| 第六章 示范工程建设 |
| 6.1 建设内容与规模 |
| 6.2 产品方案与生产规模 |
| 6.3 示范工程建成后的效果 |
| 6.3.1 猪舍设计和布局等科学合理 |
| 6.3.2 源头清洁生产技术的研究成果得到了充分应用 |
| 6.3.3 实现了水和饲料的平衡 |
| 6.3.4 实现了生态循环农业模式 |
| 第七章 实际示范推广情况与推广工作总结 |
| 7.1 推广方案 |
| 7.1.1 推广的内容 |
| 7.1.2 推广项目的技术水平 |
| 7.1.3 推广范围 |
| 7.1.4 推广难易程度及各种经济技术指标 |
| 7.2 示范推广工作的组织管理 |
| 7.2.1 建立良种猪及养猪技术研究、示范推广及产业化开发体系 |
| 7.2.2 制订实施方案,保证推广工作有条不紊 |
| 7.2.3 依靠社会力量,实现推广工作多方合作 |
| 7.2.4 保证资金投入和基础条件建设 |
| 7.2.5 加强横向合作与技术交流 |
| 7.3 推广的措施 |
| 7.3.1 技术示范 |
| 7.3.2 技术培训和技术讲座 |
| 7.3.3 技术服务 |
| 7.3.4 技术交流 |
| 7.4 推广情况与效益测算 |
| 7.4.1 推广情况与经济效益 |
| 7.4.2 社会效益 |
| 7.4.3 生态效益 |
| 7.5 推广工作小结与建议 |
| 第八章 论文总结 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录 攻读博士期间获得的科技成果与奖励 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 调查的背景及意义 |
| 1.2 国内外养猪业现状 |
| 1.3 吉林省养猪业发展现状 |
| 1.4 中国养猪业存在问题及对策 |
| 1.5 中国养猪业未来的发展趋势 |
| 第二章 调研概况 |
| 2.1 目的 |
| 2.2 调查范围及对象 |
| 2.3 调查内容 |
| 2.4 研究调查的方式 |
| 2.5 统计分析法 |
| 第三章 延吉市养猪业发展现状 |
| 3.1 延吉市概况 |
| 3.2 延吉市养猪业现状 |
| 第四章 延吉市养猪业调查结果分析 |
| 4.1 延吉市各乡镇生猪养殖户调查分布 |
| 4.2 延吉市生猪养殖户养殖模式调查 |
| 4.3 延吉市各养殖模式养殖户综合素质水平调查 |
| 4.4 延吉市各乡镇不同生产模式生产水平调查 |
| 4.5 延吉市各乡镇养猪业常见猪病及疫苗使用情况调查 |
| 4.6 2013年-2015年延吉市生猪市场价格调查 |
| 4.7 生猪养殖效益分析 |
| 第五章 延吉市养猪业发展的思考 |
| 5.1 延吉市养猪业存在的优势 |
| 5.2 延吉市养猪业在发展过程中存在的问题 |
| 5.3 对延吉市养猪业日后发展的建议 |
| 第六章 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 导论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的与意义 |
| 1.2.1 研究目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.4 研究内容与方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 论文的创新点 |
| 第2章 相关概念界定与基础理论 |
| 2.1 养猪业可持续发展的内涵 |
| 2.2 相关基础理论 |
| 2.2.1 畜牧业经济理论 |
| 2.2.2 农业产业化理论 |
| 2.2.3 可持续发展理论 |
| 第3章 养猪业可持续发展现状分析 |
| 3.1 我国养猪业现状 |
| 3.2 不同受访者视角下的养猪业可持续发展现状 |
| 3.2.1 调查的设计 |
| 3.2.2 调查的结果 |
| 第4章 养猪业可持续发展存在问题及成因分析 |
| 4.1 养猪业可持续发展存在问题 |
| 4.1.1 产业环境缺乏压力 |
| 4.1.2 生产效率不高 |
| 4.1.3 环境污染治理机制不健全 |
| 4.2 养猪业可持续发展问题的主要成因 |
| 4.2.1 对养猪业的可持续发展理解不够深入 |
| 4.2.2 对当前养猪所造成的环境问题解决途径有限 |
| 4.2.3 猪场选址不当 |
| 第5章 促进养猪业可持续发展的对策建议 |
| 5.1 进行结构调整，加速产业自然演替 |
| 5.2 推行猪肉品牌营销，促进产业内部竞争 |
| 5.3 导入消费者的力量，形成有效市场机制 |
| 5.4 引入精准管理理念，完善猪场选址评估机制 |
| 第6章 结论 |
| 参考文献 |
| 在学期间所获得的科研成果 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 引言 |
| 1.1 选题的依据 |
| 1.2 研究的目的和意义 |
| 1.3 研究综述 |
| 1.4 研究思路和方法 |
| 1.5 本文的创新之处 |
| 2 基本理论概述 |
| 2.1 地控温三循环养猪模式的原理 |
| 2.2 地控温三循环温室大棚的构造 |
| 2.3 地控温三循环养猪模式的特点 |
| 3 地控温三循环养猪模式在养猪业发展中的作用 |
| 3.1 地控温三循环养猪模式有利于促进养猪业发展 |
| 3.2 地控温三循环养猪模式有利于降低养猪业风险 |
| 3.3 地控温三循环养猪模式有利于保护养猪业的生态环境 |
| 4 濮阳市地控温三循环养猪模式的发展现状 |
| 4.1 濮阳市地控温三循环养猪模式取得的成效 |
| 4.2 濮阳市地控温三循环养猪模式发展中存在的问题 |
| 5 加快发展濮阳市地控温三循环养猪模式的对策和建议 |
| 5.1 政府加大资金投入 |
| 5.2 加大对外宣传力度 |
| 5.3 完善专业养猪技术推广体系 |
| 结束语 |
| 参考文献 |
| 后记 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| 1. 前言 |
| 1.1 研究背景与意义 |
| 1.2. 研究思路和方法 |
| 1.3 文献综述 |
| 1.3.1 关于中原经济区的文献研究 |
| 1.3.2 关于畜牧业发展的文献研究 |
| 1.3.3 关于生猪生产的文献研究 |
| 1.4 创新与不足 |
| 2. 理论与模型 |
| 2.1 相关理论 |
| 2.1.1 供需理论 |
| 2.1.2 规摸经济理论 |
| 2.1.3 蛛网模型理论 |
| 2.2 模型原理 |
| 3. 中原经济区畜牧业概况 |
| 3.1 中原经济区 |
| 3.2 河南省畜牧业概况 |
| 3.3 河南省生猪养殖概况 |
| 4. 河南省生猪生产效率比较分析 |
| 4.1 数据来源与说明 |
| 4.2 实证分析 |
| 4.3 分析结论 |
| 5. 河南省畜牧业发展模式探究 |
| 5.1 畜牧生产模式 |
| 5.1.1 绿色畜牧生产模式 |
| 5.1.2 生态畜牧生产模式 |
| 5.1.3 两种模式的比较与选择 |
| 5.2 畜牧业产业化发展道路 |
| 6. 河南省畜牧业发展面临的问题 |
| 6.1 养殖效益不稳定 |
| 6.1.1 畜禽养殖技术水平低下 |
| 6.1.2 畜牧业利益机制不完善、利益分配不合理 |
| 6.1.3 养殖风险高 |
| 6.1.4 销售市场和销售渠道单一落后 |
| 6.2 资金投入不足 |
| 6.3 宏观调控及市场体系不完善 |
| 6.4 组织化程度低，产业链条不健全，产业集中度低 |
| 6.5 畜禽饲养业缺乏市场准入、准出制度和有效的监管 |
| 6.6 预期收益偏低与机会成本偏高 |
| 6.7 缺乏专业技术人员、创新创富意识和知识技能型人才 |
| 6.8 畜禽粪便处理不当带来的严重环境污染问题 |
| 7. 政策建议 |
| 7.1 加大对畜牧业的科技投入，以科学技术平衡经济效益和环境保护的关系 |
| 7.2 注重畜牧业人才吸纳和人才建设 |
| 7.3 利用“三化”提高养殖效率 |
| 7.4 共同调整农业和畜牧业结构、利用循环农业带动畜牧业发展 |
| 7.5 高度重视和加快畜产品加工业的发展，扶持和培养龙头企业，促进畜牧业产业化 |
| 7.6 提高畜产品质量，增强信誉度 |
| 7.7 加强畜牧业发展的法制保障力度，强化政府服务，尝试实施推广养殖业保险 |
| 8. 结论 |
| 参考文献 |
| ABSTRACT |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 前言 |
| 1. 畜禽福利概述 |
| 1.1 动物福利的来由与演化 |
| 1.2 畜禽福利的概念及其含义 |
| 1.3 国内外动物福利的发展现状 |
| 1.4 动物福利的相关法规 |
| 1.5 研究畜禽福利的意义 |
| 1.6 动物福利提出的必然性与紧迫性 |
| 2. 猪的福利概述 |
| 2.1 猪只的基本福利 |
| 2.2 生产管理措施对猪的福利的影响 |
| 2.3 猪的屠宰福利问题 |
| 第一章 南宁地区养猪业猪的福利中存在问题及原因分析 |
| 1. 南宁地区猪的饲养环境福利问题 |
| 1.1 猪只饲养密度过高 |
| 1.2 猪舍环境过于单调 |
| 1.3 猪舍地板设计不合理 |
| 1.4 猪舍小气候环境稳定性差 |
| 1.5 饲养环境问题降低了猪肉质量和安全 |
| 1.6 其他福利问题 |
| 2. 猪各生长与生产阶段的福利问题 |
| 2.1 仔猪的福利问题 |
| 2.2 生产育肥猪的福利问题 |
| 2.3 繁殖母猪的福利问题 |
| 2.4 公猪的福利问题 |
| 3. 猪的运输和屠宰福利问题 |
| 3.1 猪的运输福利问题 |
| 3.2 屠宰前福利问题 |
| 第二章 南宁地区养猪业猪的福利发展的对策思考 |
| 1. 加强猪的环境福利 |
| 1.1 饲养环境的福利 |
| 1.2 制定合理的饲养密度 |
| 1.3 利用先进设备,增强环境调控能力 |
| 1.4 设置福利性设施,增加环境富集度 |
| 1.5 改善地板状况,提高地板舒适度 |
| 1.6 改进养殖工艺,改进栏舍设计 |
| 1.7 落实各项生物安全措施 |
| 1.8 加强疫病监测防控 |
| 1.9 加强饲养管理 |
| 2. 加强对猪各生长与生产阶段的饲养管理 |
| 2.1 仔猪 |
| 2.2 育肥猪 |
| 2.3 母猪 |
| 2.4 公猪 |
| 3. 保证生猪在运输和屠宰时的福利 |
| 3.1 生猪在运输时的福利 |
| 3.2 生猪在屠宰前的福利 |
| 第四章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 引言 |
| 1.1 研究目的 |
| 1.2 研究背景 |
| 1.3 文献综述 |
| 1.4 研究内容和方法 |
| 1.4.1 研究内容 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 技术路线 |
| 1.5 可能的创新与不足 |
| 1.6 相关理论综述 |
| 1.6.1 畜牧业可持续发展理论 |
| 1.6.2 生态畜牧业理论 |
| 1.6.3 畜牧产业化经营理论 |
| 第二章 台州生猪产业的定位分析 |
| 2.1 台州畜牧业的经济地位 |
| 2.1.1 畜牧业产值变化 |
| 2.1.2 畜牧产值在GDP中构成比例 |
| 2.1.3 在农民家庭收入中的作用变化 |
| 2.2 生猪养殖的畜牧地位 |
| 2.3 生猪产业的省内地位 |
| 2.4 生猪产业的定位分析 |
| 2.4.1 产业模式的定位 |
| 2.4.2 政府层面对畜牧产业定位 |
| 2.4.3 留守农民眼中的生猪产业 |
| 2.4.4 畜牧兽医从业者心理定位 |
| 2.4.5 产业方向的确定 |
| 第三章 台州生猪产业的结构分析 |
| 3.1 养殖规模及区域分布 |
| 3.1.1 生猪养殖规模 |
| 3.1.2 生猪养殖区域 |
| 3.2 养殖主体与养殖模式分析 |
| 3.2.1 散户养殖 |
| 3.2.2 集中养殖 |
| 3.2.3 规模养殖 |
| 3.2.4 合作养殖 |
| 3.2.5 养殖模式发展趋势分析 |
| 3.3 养殖方式分析 |
| 3.3.1 专业饲养商品肉猪 |
| 3.3.2 专业生产销售仔猪 |
| 3.3.3 自繁自育全程饲养 |
| 第四章 生猪市场的运行分析 |
| 4.1 生猪产销方式分析 |
| 4.1.1 生猪生产和经营情况 |
| 4.1.2 生猪定点屠宰情况 |
| 4.1.3 生猪产销运作情况及剖析 |
| 4.2 市场行情波动分析 |
| 4.3 生猪生产周期性分析 |
| 4.4 生猪生产影响分析 |
| 4.4.1 生产成本影响 |
| 4.4.2 市场价格影响 |
| 4.4.3 动物疫情影响 |
| 4.4.4 政策导向影响 |
| 第五章 台州生猪产业发展的影响因素分析 |
| 5.1 有利因素 |
| 5.2 认识偏差 |
| 5.2.1 养猪排泄物造成污染，影响生态环境 |
| 5.2.2 台州人多地少，畜牧业发展空间不大 |
| 5.2.3 台州经济发展很快，畜牧业比较效益低 |
| 5.3 制约因素 |
| 5.3.1 新建猪场、原有场扩建困难 |
| 5.3.2 环保整治压力加大 |
| 5.3.3 生猪养殖行情及疫病风险的影响 |
| 5.3.4 台州的生猪产销体制 |
| 5.3.5 其它 |
| 第六章 生猪产业可持续发展对策与措施 |
| 6.1 营造良好发展环境 |
| 6.2 制定产业可持续发展规划 |
| 6.3 加强环境控制与治理 |
| 6.4 发展适度规模的生态养殖 |
| 6.5 加强疫病控制与流通监管 |
| 6.6 实施生猪安全生产工程 |
| 6.7 加快组织化与产业化进程 |
| 6.8 建立生产风险预警机制 |
| 6.9 集中资源进行重点扶持 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 目录 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题背景及研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.2.1 国外研究现状 |
| 1.2.2 国内研究现状 |
| 1.2.3 国内外研究述评 |
| 1.3 论文的研究目的、内容及方法 |
| 1.3.1 研究目的 |
| 1.3.2 研究方法 |
| 1.3.3 论文的主要工作 |
| 1.3.4 论文的组织结构 |
| 第二章 生鲜猪肉供应链安全风险的理论基础 |
| 2.1 风险 |
| 2.1.1 风险的概念 |
| 2.1.2 风险的特征和组成 |
| 2.2 供应链管理 |
| 2.3 供应链风险 |
| 2.3.1 供应链风险的含义 |
| 2.3.2 供应链风险的特征 |
| 2.3.3 供应链风险的分类 |
| 2.4 生鲜猪肉供应链 |
| 2.4.1 生鲜猪肉 |
| 2.4.2 生鲜猪肉供应链 |
| 2.5 生鲜猪肉供应链安全风险 |
| 2.5.1 食品安全 |
| 2.5.2 食品物流安全 |
| 2.5.3 生鲜猪肉供应链安全风险的含义 |
| 2.5.4 生鲜猪肉供应链安全风险的分类 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 生鲜猪肉供应链现状分析及安全风险识别 |
| 3.1 生鲜猪肉供应链现状分析 |
| 3.1.1 世界猪肉行业发展概况 |
| 3.1.2 我国生鲜猪肉供应链现状 |
| 3.2 消费者对生鲜猪肉供应链安全风险的认知行为分析—基于广东省城市消费者的调查 |
| 3.2.1 调查对象与方法 |
| 3.2.2 调查结果与分析 |
| 3.2.3 调查结论和建议 |
| 3.3 生鲜猪肉供应链安全风险识别 |
| 3.3.1 风险识别 |
| 3.3.2 生鲜猪肉供应链安全风险识别 |
| 3.3.3 生鲜猪肉供应安全风险识别方法 |
| 3.3.4 生鲜猪肉供应链安全风险来源与因素分析 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 生鲜猪肉供应链安全风险评估 |
| 4.1 区间值模糊综合评价模型 |
| 4.1.1 模糊综合评价 |
| 4.1.2 层次分析法 |
| 4.1.3 区间值 |
| 4.1.4 区间值层次分析 |
| 4.1.5 区间值模糊综合评价模型 |
| 4.1.6 区间值模糊综合评价的优点及意义 |
| 4.2 生鲜猪肉供应链安全风险的区间值模糊综合评价 |
| 4.2.1 供应链各环节的安全风险评估指标体系 |
| 4.2.2 调查简要说明 |
| 4.2.3 生猪养殖环节安全风险评估 |
| 4.2.4 生猪运输环节安全风险评估 |
| 4.2.5 屠宰加工环节安全风险评估 |
| 4.2.6 冷库贮藏环节安全风险评估 |
| 4.2.7 猪肉配送环节安全风险评估 |
| 4.2.8 猪肉销售环节安全风险评估 |
| 4.3 本章小结 |
| 第五章 生鲜猪肉供应链安全风险控制机制 |
| 5.1 生鲜猪肉供应链安全风险控制系统 |
| 5.1.1 生鲜猪肉供应链安全风险系统 |
| 5.1.2 生鲜猪肉供应链安全风险控制系统 |
| 5.2 供应链各环节内部安全风险控制机制 |
| 5.2.1 生猪养殖环节的内部安全风险控制 |
| 5.2.2 生猪运输环节的内部安全风险控制 |
| 5.2.3 屠宰加工环节的内部安全风险控制 |
| 5.2.4 冷库贮藏环节的内部安全风险控制 |
| 5.2.5 猪肉配送环节的内部安全风险控制 |
| 5.2.6 猪肉销售环节的内部安全风险控制 |
| 5.3 供应链各环节主体间的安全风险控制与协调机制 |
| 5.3.1 博弈论 |
| 5.3.2 供应链各环节主体间的静态博弈 |
| 5.3.3 供应链各环节主体间的动态进化博弈 |
| 5.4 供应链模式下连锁超市基于安全成本的生鲜猪肉采购优化模型 |
| 5.4.1 多供应商与连锁超市之间的确定性采购优化模型 |
| 5.4.2 多供应商与连锁超市之间的不确定性采购优化模型 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 生鲜猪肉物流安全风险控制的快速检测技术 |
| 6.1 快速检测技术在生鲜猪肉物流安全风险控制中的应用 |
| 6.1.1 计算机视觉检测技术 |
| 6.1.2 人工嗅觉检测技术 |
| 6.2 基于色差理论的生鲜猪肉物流品质快速检测技术 |
| 6.2.1 检测原理 |
| 6.2.2 材料和方法 |
| 6.2.3 结果与讨论 |
| 6.2.4 试验结论 |
| 6.3 各种物流模式下生鲜猪肉的品质变化及安全风险评价 |
| 6.3.1 材料和方法 |
| 6.3.2 结果与讨论 |
| 6.3.3 试验结论 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 基于信息协调的生鲜猪肉供应链安全风险控制模式 |
| 7.1 我国目前生鲜猪肉供应链组织模式及分析 |
| 7.1.1 我国目前生鲜猪肉供应链组织模式 |
| 7.1.2 基于随机Petri网的生鲜猪肉供应链组织模式分析 |
| 7.1.3 该模式存在的问题 |
| 7.2 基于信息协调的生鲜猪肉供应链安全风险控制模式 |
| 7.2.1 射频识别及应用 |
| 7.2.2 供应链安全风险总体控制模式 |
| 7.2.3 供应链主要环节安全风险控制模式 |
| 7.2.4 政府监管模式 |
| 7.2.5 突发事件应急和追溯模式 |
| 7.2.6 信息系统建设 |
| 7.2.7 应用效益初步分析 |
| 7.2.8 采用该模式需要解决的一些问题 |
| 7.3 本章小结 |
| 第八章 生鲜猪肉供应链安全风险控制的支持体系 |
| 8.1 生鲜猪肉供应链安全风险控制的标准支持体系 |
| 8.1.1 我国生鲜猪肉供应链安全相关标准体系及存在的问题 |
| 8.1.2 国际和发达国家或地区的生鲜猪肉供应链安全标准体系 |
| 8.1.3 发展和完善标准体系 |
| 8.2 生鲜猪肉供应链安全风险控制的法律法规支持体系 |
| 8.2.1 我国生鲜猪肉供应链安全相关法律法规体系 |
| 8.2.2 存在的问题 |
| 8.2.3 完善措施 |
| 8.3 生鲜猪肉供应链安全风险控制的的政府监管支持体系 |
| 8.3.1 我国现行生鲜猪肉供应链安全监管体系 |
| 8.3.2 发达国家和地区的生鲜猪肉供应链安全监管体系 |
| 8.3.3 存在的问题 |
| 8.3.4 完善措施 |
| 8.4 本章小结 |
| 第九章 结论与展望 |
| 9.1 结论 |
| 9.2 创新点 |
| 9.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读博士学位期间主要研究成果 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 选题背景和研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外相关研究综述 |
| 1.2.1 食品(食用农产品)安全生产影响因素研究 |
| 1.2.2 食品(食用农产品)安全生产监管必要性研究 |
| 1.2.3 食品(食用农产品)生产者的安全动机、成本和效益研究 |
| 1.2.4 食品(食用农产品)消费者的安全行为研究 |
| 1.2.5 政府监管食品(食用农产品)安全生产行为研究 |
| 1.2.6 既有相关研究评述 |
| 1.3 本论文研究来源、假设和思路 |
| 1.3.1 研究来源 |
| 1.3.2 研究的基本假设 |
| 1.3.3 研究的基本思路 |
| 1.4 本论文结构、研究方法和可能的创新 |
| 1.4.1 论文结构 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 研究可能的创新 |
| 2 中国食用农产品安全生产的理论分析 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 相关概念诠释 |
| 2.2.1 食用农产品 |
| 2.2.2 食用农产品安全 |
| 2.2.3 安全食用农产品 |
| 2.2.4 食用农产品安全生产 |
| 2.2.5 食用农产品非安全生产 |
| 2.2.6 食用农产品安全生产长效机制 |
| 2.2.7 食用农产品安全生产支撑体系 |
| 2.3 相关理论基础 |
| 2.3.1 信息不对称理论 |
| 2.3.2 外部性理论 |
| 2.3.3 公共物品理论 |
| 2.3.4 博弈论 |
| 2.3.5 机制设计理论 |
| 2.3.6 无缝隙组织理论 |
| 2.4 食用农产品安全生产的内在机理 |
| 2.4.1 产前环节 |
| 2.4.2 产中环节 |
| 2.4.3 产后环节 |
| 2.5 中国食用农产品安全生产的必要性和紧迫性 |
| 2.5.1 食用农产品安全生产的客观必要性 |
| 2.5.2 食用农产品安全生产的现实重要性 |
| 2.5.3 食用农产品安全生产的时间紧迫性 |
| 2.6 本章小结 |
| 3 中国食用农产品安全生产现状分析 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 中国食用农产品安全生产缘起和发展现状 |
| 3.2.1 中国食用农产品安全生产缘起和发展 |
| 3.2.2 中国食用农产品安全生产发展现状 |
| 3.3 中国食用农产品安全生产的障碍性因素分析 |
| 3.3.1 资源障碍 |
| 3.3.2 规模障碍 |
| 3.3.3 市场障碍 |
| 3.3.4 成本障碍 |
| 3.3.5 贸易障碍 |
| 3.3.6 素质障碍 |
| 3.4 中国食用农产品安全生产的风险分析 |
| 3.4.1 国内生产困扰 |
| 3.4.2 国外市场风险 |
| 3.5 中国食用农产品非安全生产的集中体现及致因分析 |
| 3.5.1 中国食用农产品非安全生产的集中体现 |
| 3.5.2 中国食用农产品非安全生产的致因分析 |
| 3.6 本章小结 |
| 4 中国食用农产品安全生产的市场失效分析 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 中国食用农产品安全生产的信息不对称问题分析 |
| 4.2.1 食用农产品安全生产中信息不对称的主要表现 |
| 4.2.2 食用农产品安全生产中信息不对称导致的不良后果 |
| 4.2.3 食用农产品安全生产中信息不对称导致不良后果的成因 |
| 4.2.4 解决食用农产品安全生产中信息不对称问题的应对措施 |
| 4.3 中国食用农产品安全生产的外部性问题分析 |
| 4.3.1 食用农产品安全生产外部性的主要表现 |
| 4.3.2 食用农产品安全生产外部性的经济效率损失 |
| 4.3.3 食用农产品安全生产外部性所导致的不良后果 |
| 4.3.4 解决食用农产品安全生产外部性问题的应对措施 |
| 4.4 中国食用农产品安全生产的公共物品问题分析 |
| 4.4.1 食用农产品安全生产存在公共物品属性的主要表现 |
| 4.4.2 食用农产品安全生产公共物品属性的主要影响 |
| 4.4.3 解决食用农产品安全生产公共物品问题的应对措施 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 中国食用农产品安全生产的博弈分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 生产者与消费者行为的博弈分析 |
| 5.2.1 模型的基本假设 |
| 5.2.2 模型的基本表述 |
| 5.2.3 模型的求解 |
| 5.2.4 现实思考 |
| 5.3 合法安全生产者与潜在非法不安全生产者行为的博弈分析 |
| 5.3.1 博弈要素的设定 |
| 5.3.2 模型的构架及说明 |
| 5.3.3 博弈模型均衡求解 |
| 5.3.4 对博弈均衡结果的进一步讨论 |
| 5.4 政府执法者与生产者行为的博弈分析 |
| 5.4.1 博弈模型基本假设 |
| 5.4.2 政府执法者和生产者的完全信息静态博弈分析 |
| 5.4.3 政府执法者和生产者的完全信息动态博弈分析 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 发达国家和地区食用农产品安全生产理念及其借鉴 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 发达国家和地区食用农产品安全生产的主要做法 |
| 6.2.1 美国的主要做法 |
| 6.2.2 欧盟的主要做法 |
| 6.2.3 日本的主要做法 |
| 6.3 发达国家和地区食用农产品安全生产做法的基本评价 |
| 6.3.1 美国管理科学、法制完善、运作透明 |
| 6.3.2 欧盟管理严、认证严、追究严 |
| 6.3.3 日本两部门管理、行政部门权力大、措施精细化 |
| 6.4 发达国家和地区食用农产品安全生产理念及其启示 |
| 6.4.1 发达国家和地区食用农产品安全生产理念 |
| 6.4.2 发达国家和地区食用农产品安全生产理念的启示 |
| 6.5 发达国家和地区食用农产品安全生产的经验借鉴 |
| 6.5.1 建立权威的专门统管机构 |
| 6.5.2 完善规范的技术标准体系 |
| 6.5.3 实施透明的管理法规制度 |
| 6.5.4 采取切实的有效控制手段 |
| 6.6 本章小结 |
| 7 中国食用农产品安全生产长效机制设计 |
| 7.1 引言 |
| 7.2 策动诱导机制 |
| 7.2.1 目标导向机制 |
| 7.2.2 价格调节机制 |
| 7.2.3 政策激励机制 |
| 7.2.4 诚信承诺机制 |
| 7.3 运行操作机制 |
| 7.3.1 标准规范机制 |
| 7.3.2 技术创新机制 |
| 7.3.3 科学测评机制 |
| 7.3.4 污染控制机制 |
| 7.4 市场促动机制 |
| 7.4.1 市场准入机制 |
| 7.4.2 跟踪反馈机制 |
| 7.4.3 质量信号机制 |
| 7.4.4 强制退出机制 |
| 7.5 监管保障机制 |
| 7.5.1 法规约束机制 |
| 7.5.2 监测预警机制 |
| 7.5.3 责任追溯机制 |
| 7.6 本章小结 |
| 8 中国食用农产品安全生产支撑体系构建 |
| 8.1 引言 |
| 8.2 宏观调控体系 |
| 8.2.1 政策法规体系 |
| 8.2.2 行政管理体系 |
| 8.2.3 市场拓展体系 |
| 8.2.4 壁垒规避体系 |
| 8.3 生产监控体系 |
| 8.3.1 清洁生产体系 |
| 8.3.2 农资监管体系 |
| 8.3.3 农业标准体系 |
| 8.3.4 HSE管理体系 |
| 8.4 质量管理体系 |
| 8.4.1 质量标准体系 |
| 8.4.2 检验监测体系 |
| 8.4.3 质量认证体系 |
| 8.4.4 质量仲裁体系 |
| 8.5 技术保障体系 |
| 8.5.1 生产技术体系 |
| 8.5.2 环境建设体系 |
| 8.5.3 安全信息体系 |
| 8.5.4 考核指标体系 |
| 8.6 本章小结 |
| 9 案例分析——河南猪肉食品安全生产综合示范区建设 |
| 9.1 引言 |
| 9.2 河南猪肉食品安全生产综合示范区概况 |
| 9.2.1 基本情况 |
| 9.2.2 示范内容 |
| 9.2.3 基本任务 |
| 9.2.4 实现目标 |
| 9.3 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设路径选择 |
| 9.3.1 “摸清家底” |
| 9.3.2 选(制)定标准 |
| 9.3.3 开展安全生产控制技术示范 |
| 9.3.4 开展检验检测技术示范 |
| 9.3.5 开展法律法规监管示范 |
| 9.3.6 拓宽信息渠道 |
| 9.3.7 强抓教育培训 |
| 9.3.8 建设产业组织 |
| 9.4 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设运行模式 |
| 9.4.1 政府推动 |
| 9.4.2 技术支撑 |
| 9.4.3 企业自律 |
| 9.4.4 意识提升 |
| 9.5 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设成效 |
| 9.5.1 猪肉食品安全基地建设进展良好 |
| 9.5.2 示范区食品安全整体水平全面提升 |
| 9.5.3 猪肉食品安全人才队伍得到培养锻炼 |
| 9.6 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设运作透视 |
| 9.6.1 运行模式与长效机制建设 |
| 9.6.2 路径选择与支撑体系建设 |
| 9.7 本章小结 |
| 10 研究结论、对策建议和相关讨论 |
| 10.1 研究结论 |
| 10.1.1 中国还没有实现食用农产品安全生产 |
| 10.1.2 中国没有实现食用农产品安全生产的症结在于长效机制和支撑体系存在缺失 |
| 10.1.3 要建设中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系就必须强化政府监管 |
| 10.1.4 中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设必须借鉴国外先进理念及经验 |
| 10.1.5 健全的食用农产品安全生产长效机制需精准设计和多途径建设 |
| 10.1.6 完善的食用农产品安全生产支撑体系需精心构架和多思路建设 |
| 10.1.7 中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设需采取组合式、创新性的对策措施 |
| 10.2 对策建议 |
| 10.2.1 运筹科学的建设规划 |
| 10.2.2 创造宽松的制度环境 |
| 10.2.3 促成明晰的协调体制 |
| 10.2.4 探索耦合的监管方式 |
| 10.2.5 寻求创新的发展思路 |
| 10.2.6 实施得力的配套措施 |
| 10.3 相关讨论 |
| 10.3.1 本论文的研究总结 |
| 10.3.2 本论文的研究展望 |
| 参考文献 |
| 调查问卷1:食用农产品质量安全状况调查问卷 |
| 调查问卷2:食用农产品生产状况调查问卷 |
| 附录:攻读博士学位期间发表相关论文及科研一览 |
| 致谢 |
