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主题餐厅毕业论文大纲与主题餐厅设计毕业论文

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1、主题餐厅设计报告应该怎么写,目录怎么分

“赣州红印水果主题餐厅是赣州首家以新鲜水果为主题,以健康休闲为倡导的特色餐厅。力求把最新鲜,最健康,最开心的水果饮食文化带到赣州,成为赣州州土生土长的一大水果主题餐厅品牌。不仅有特色的天然现榨果汁、果冰、果茶、果盘以及浓郁地道的本地菜系,更有特色的招牌水果饭、水果餐,在赣州开创以水果作菜的先例。现代社会里,口感满足的同时,越来越多的人更注重健康的饮食,在营养充足的同时,也越来越多的人注重营养的均衡搭配,给人以均衡的营养同时,却又不失水果与菜肴的特色美味,让人味蕾大动。餐厅有着与众不同的优雅装修格调,清新的色彩搭配,闪亮的水晶砖,墙上暗花壁纸与红色的布艺沙发交相辉应。我院曾在《度假酒店主题化风格的创造》一文中提到过用“六感”打造酒店主题风格。同样这也适用于主题餐厅的打造。我院认为红印水果主题餐厅正是充分运用了这“六感”。人们通过视、听、嗅、尝、触来感觉事物,产生认识――顾客也是通过这些感觉来感知主题餐厅,并产生喜怒哀乐等心理体验。1、视觉不同的颜色和场景会导致不同的情绪,而主题餐厅应根据实际需要,为顾客提供一场豪华的视觉盛宴或是一桌精致的小菜。并按照主题风格,设置主题化的场景、布局和小品营造,视觉上的主题环境和美感,不只悦目,更是赏心,给顾客一种心灵的慰藉与归属。2、听觉主题餐厅应该有符合主题风格音乐的搭配,不同场所、不同时段,需要不同的音乐器具和旋律的搭配。3、嗅觉人类对气味的判断,有时候只是生理和心理的反映。以红印水果主题餐厅为例,主题风格要和水果的色彩和健康结合,要抓住顾客的嗅觉,更要抓住健康。4、味觉人类对美食的喜爱是与生俱来的,特色的美食和周到的服务,是留住客户最基本的条件。在此过程中,创新至关重要,这既要求从在产品上,不断研究餐饮的味感、营养和意境,也要求将餐饮和服务进行多元化整合,提高附加值,如利用特色的饰品、器皿,提供特色饮料、小菜等。5、触觉触觉所给予的是一种和心灵最为贴近的感受,这是最最敏感的知觉,是可以脱离语言而独立存在的。红印水果主题餐厅在特色风格的打造中,注重对顾客所接触的物体的质感的打造,比如布艺沙发,就会使顾客有一种置身田园的感受。6、感觉 这里说的感觉是一种超越常规知觉的体验,更像是一种氛围,一种归属感。主题餐厅要在设计中从感觉方面着手,打造一种独特的风格,给所有光临的顾客以一种安静温暖的氛围,并提供周到的服务,以亲朋好友的心态来对待顾客,在情感的培养上多下功夫,这也是最能够使顾客留连忘返的制胜法宝。”开题报告包括综述、关键技术、可行性分析和时间安排等四个方面 。由于开题报告是用文字体现的论文总构想,因而篇幅不必过大,但要把计划研究的课题、如何研究、理论适用等主要问题写清楚。开题报告一般为表格式,它把要报告的每一项内容转换成相应的栏目,这样做,既便于开题报告按栏目填写,避免遗漏;又便于评审者一目了然,把握要点。做主题餐厅开题报告时,首先需要做文献综述。“文献综述”是对学术观点和理论方法的整理。文献综述是评论性的,要带着作者本人批判的眼光来归纳和评论文献,而不仅仅是相关领域学术研究的“堆砌”。评论的主线,要按照问题展开,也就是说,别的学者是如何看待和解决你提出的关于主题餐厅的问题的,他们的方法和理论是否有什么缺陷?要是别的学者已经很完美地解决了你提出的问题,那就没有重复研究的必要了。本回答被提问者采纳

2、毕业论文提纲怎么写啊

本科毕业论文提纲包括(按顺序):封面、内容摘要及关键词、提纲内容等三部分。

毕业论文提纲结构说明:论文提纲要求至少列出论文的章、节、目三级标题,用以反映论文的确定基本论点,就是确定全文的表达中心。在此之后,再确定下位论点,即阐发基本论点的若干个小的论点。下位论点最好写出论点句子,使其固定下来。确定下位论点时,应根据论证基本论点(上位论点)的需要选用与上位论点逻辑关系最密切、说服力最强的论据。  2有合理的项目  一般在毕业论文题目之下,编制出两个或三个层次的小项目。例如,写明:第一,题目(中心论点);第二,三至四个分论点(下位论点);第三,一至四个论据。第二和第三项的写法,既可用标题写法,即用简要语言,以标题的形式把该部分内容概括出来;又可用句子的写法,即用一个比较能表达完整意思的句式把该部分的内容概括出来。两者各有所长,各人可视自己的需要择一。  2编写内容详简适当的毕业论文提纲  提纲分简单提纲和详细提纲两种。简单提纲的内容只包括毕业论文题目、下位论点,详细提纲除此之外还包括论证下位论点的各种证据。一般说来,宜编制详细提纲。因为编制这种提纲,一则能帮助自己全面地进行谋篇布局,二则能帮助自己在写作过程中有条不紊地进行。写论文提纲还是比较容易的从我自己的经验来说,首先你要确定题目,选题很重要,要觉得自己有话好说,有自己的观点可以阐述,我个人比较喜欢热点、焦点的东西,不喜欢那种被写烂了的题目。题目选好以后,然后去找资料,你可以在网上搜索相关资料,最好你去学校图书馆的期刊网搜索。资料搜索好以后,然后整理一下,感觉还不错的,打印出来,因为在电脑上看很累。打印好以后,你就看资料,看别人是如何写的,有那些新观点,思路,你可以在每份资料上面标上号码,便以区别。ok,然后准备要写了,论文一般都是分三部分,提出问题,分析问题,解决问题。你可以一边看资料,一边把提纲列出来你可以这样引言一、XX问题的概念、特征二、XX的利弊分析(一)XX的价值所在(二)XX的弊端三、问题的解决(一)(二)(三)(四)结语我给我同学也写过一些,老师都说写的不错,呵呵基本格式就是这样,我是学法律的,但一般的论文都差不多,我给你最大的建议是资料要充足,要吃透,不要随便搞搞,这是不行的,祝你写成功  根据学术堂的了解,要想写好毕业论文大纲,首先要确定自己的主题,然后需要研究的论文大纲(需要调查什么、研究什么问题、对结论的设想、如何调查)也就随之而来了。如何撰写一篇论文大纲呢?  (1)先立题:在对已有研究有一点熟悉度时提出一个对学科可能有贡献的想法,可以粗略列一个提纲,有初步研究计划。  (2)查阅资料,把初步调研再深入,看看这工作是不是确实没被做过,也可以做两个最初步的简单尝试,算是对自己的想法摸底试探一下,顺便再检验和细化一下研究提纲。  (3)开始研究,获取数据,分析数据,在分析数据的过程中已经对提纲中当初假设的结论进行细致检验了。光数据图表本身还不行,必须把分析加上去。这个时候就是把提纲进一步细化,把逻辑分析过程都加进去的时候。  (4)在分析数据过程中,有可能把事先的假设推翻了,那么有两种可能。第一种,推翻了也可以产生一篇有价值的文章,说明另一个结论,那么可以写文章了。第二种,很不幸,推翻了这个研究就不太有意义了,写不出像样的文章,那么必须改换目标,重新做假设,重新设计实验。第二种情况也是经常发生的,但关键是要发生得足够早,对提纲的逻辑分析部分严格检查自己。  (5)上面的步骤都结束了,就开始动手写文章了

4、毕业论文提纲怎么写

  下面学术堂简单阐述一下编写毕业论文提纲的方法:  1写出总论点;  3大的项目安排妥当之后,再逐个考虑每个项目的下位论点,直到段一级,写出段的论点句(即段旨);  5全面检查,作必要的增删先拟标题;2考虑全篇总的安排:从几个方面,以什么顺序来论述总论点,这是论文结构的骨架;4依次考虑各个段的安排,把准备使用的材料按顺序编码,以便写作时使用65cm,左右边距为2cm;装订线为1cm。·对页眉没有固定要求。四、字体设置说明·一级标题使用"宋体、三号、加粗"·二级标题使用"宋体、四号、加粗"·三级标题使用"宋体、小四号、加粗"·四级标题使用"宋体、小四号"·建议标题最好不要超过三级,否则适得其反,格式太乱。·正文一律使用"宋体、小四号字,行间距为1提出-论点;b解决问题-论证与步骤;d二、句子式写法。即以一个能表达完整意思的句子形式把该部分内容概括出来。这种写法具体而明确,别人看了也能明了,但费时费力。毕业论文的提纲编写要交与指导教师阅读,所以,要求采用这种编写方法。折叠注意要点一、周密思考,慎重落笔论文是一项"系统工程",在正式动笔之前,要对文章进行通盘思考,检查一下各项准备工作是否已完全就绪。首先,要明确主题。主题是文章的统帅,动笔之前必须想得到十分清楚。清人刘熙载说:"凡作一篇文,其用意俱可以一言蔽之。扩之则为千万言,约之则为一言,所谓主脑者是也。"(《艺概》)作者要想一想,自己文章的主题能否用一句话来概括。主题不明,是绝对不能动手写文的。其次,是理清思路。思路是人订]思想前进的脉络、轨道,是结构的内在依据。动笔之前,对怎样提出问题,怎样分析问题,怎样解决问题,以及使用哪些材料等,都要想清楚。第三,立定格局。所谓"格局",就是全文的间架、大纲、轮廓。在动笔之前先把它想好"立定",如全文分几部分,各有哪些层次,先说什么,后说什么,哪里该详,哪里该略,从头至尾都应有个大致的设想。第四,把需要的材料准备好,将各种事实、数据、引文等找来放在手头,以免到用时再去寻找,打断思路。第五,安排好写作时间、地点。写作要有相对集中的时间,比较安静的环境,才能集中精力专心致志地完成毕业论文写作任务。古人说:"袖手于前,方能疾书于后。"鲁迅也曾说,静观默察,烂熟于心;凝神结想,一挥而就。做好了充分的准备,写起来就会很快。有的人不重视写作前的准备,对所写的对象只有一点粗浅的认识就急于动笔,在写作过程中"边施工边设计",弄得次序颠倒,手忙脚乱,或做或掇,时断时续,结果反而进展缓慢。所以,在起草之前要周密思考,慎重落笔。二、一气呵成,不重"小节"在动笔之前要做好充分的准备,一旦下笔之后,则要坚持不懈地一口气写下去,务必在最短时间内拿出初稿。这是许多文章家的写作诀窍。有的人写文章喜欢咬文嚼字,边写边琢磨词句,遇到想不起的字也要停下来查半天字典。这样写法,很容易把思路打断。其实,初稿不妨粗一些,材料或文字方面存在某些缺陷,只要无关大局。暂时不必去改动它,等到全部初稿写成后,再来加工不迟。鲁迅就是这样做的,他在《致叶紫》的信中说:先前那样十步九回头的作文法,是很不对的,这就是在不断的不相信自己--结果一定做不成。以后应该立定格局之后,一直写下去,不管修辞,也不要回头看。等到成后,搁它几天,然后再来复看,删去若干,改换几字。在创作的途中,一面炼字,真要把感兴打断的。我翻译时,倘想不到适当的字,就把这些字空起来,仍旧译下去,这字待稍暇时再想。否则,能因为一个字,停到大半天。这是鲁迅的经验之谈,对我们写毕业论文也极有启发。三、行于所当行,止于所当止北宋大文学家苏轼在谈到他的散文写作时说:"吾文如万斜泉涌,不择地而出。在乎地,滔滔汩汩,虽一日干里无难;及其与山石曲折,随地赋形而不可知也。所可知者,常行于所当行,常止于不可不止,如是而已矣。"(《文说》)苏拭是唐宋八大散文家之一,作文如行云流水,有神出鬼没之妙,旁人不可企及。但他总结的"行于所当行,止于所不可不止",则带有一定的普遍性。"行于所当行",要求作者在写作时,该说的一定要说清楚,不惜笔墨。如一篇文章的有关背景,一段事情的来龙去脉,一种事物的性质特征等,如果是读者所不熟悉的,就应该在文章中讲清楚,交代明白,不能任意苟简,而使文意受到损害,以致出现不周密、不翔实的缺陷。"止于所不能不止",就是说,不该写的,一字也不可多写,要"惜墨如金"。如果情之所至,任意挥洒,不加节制,也不肯割爱,势必造成枝蔓横生,冗长拖沓,甚至出现"下笔千言,离题万里"的毛病。本回答被提问者采纳



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