滞销水果的调研报告

问：水果滞销的原因是什么

1. 答：部分水果滞销原因分析
   滞销的水果品种主要是香蕉与柑桔，香蕉、柑桔类滞销的原因很多，主要有以下几个方面：
   一是近年水果种植面积及产量急增，导致个别品种产能过大。据自治区统计局统计，2014年广西柑桔类面积及产量达到了434万亩和472万吨，分别比2010年增加斗唤86万亩和158万吨，分别增长248%；2014年蕉类面积及产量则达到了16872万吨，分别比2010年增加4277万吨，分别增长3384%，而水果的消费群体和消费量并未见增加。
   二是今年全区水果普遍丰产。预计广西2015年水果产量将达到1350万吨，比2014年增加117万吨，增长97%，全区人均有果是我市的3.11倍，防城港市水果滞销主要是受到广西其他地市水果的冲击。
   三是经济下行压力影响。受经济下行影响，居民普遍反映收入不稳定，收入迫使消费者的消费意愿受到严重压制，是导致水果滞销的根本所在。
   四是水果集中上市，70%的水果成熟期集中在第四季度，造成水果鲜销压力大，果农间相互压价倾销。
   五是近期雨水偏多，造成果实脱落、品质不好和烂果，也给采摘带来诸多不便，同时，果园道路弯多窄小，下雨天影响了水果的运输，此外，水果分级包装、运输成本大，导致上门收购水果的客商伍隐少。
   六是出口形势偏紧，外销难度大。我国对于出口水果要求必须通过检验检疫部门的产地认证，而我市在这方面工作起步较晚，导空橘凯致出口越南等东盟国家的水果受阻较为明显。
   七是四会柑品种主要是通过加工成果皮后销售，产品主要销往广东，由于广东近年来四会柑面积也发展较快，客商因找到了更具优势的供货地而就近收购，导致四会柑滞销价格下跌。
2. 答：我觉得这个主要受市场经济环境影响比较大，果农都有大年小年的说法，大年水果产量高肯定便宜，小年产量低价格就高些，物以稀为贵嘛！现在水果电商又多，平台起的快了各环节费用就会飘高，冷链物流，包装配送往往比水果本身的价格还高，所以只能拼命地压低收购价，就会形成一历源个怪圈，果商压价收购，果农想卖高价，市桐烂瞎场上流通水果变少，市场成交价就会变高，一直循环下去，知道果农到不得不卖的地步，总不能局空烂到树上吧！

问：如何看待近期的水果滞销问题？

1. 答：国内水果滞销不是一天半天的事了，原因有以下几方面。
   一，国外水果的冲击，尤其仔兄是东南亚热带水果，当地产量大品种多，且人工相对便宜，加上他们国家的政策支持，质优价廉的东南亚水果严重冲击了国内的水果市场。
   二，交通运输，国内水果南北差异大，所以经常需要南果北运北果南销，除非整车运输，否则物流成本很高，有的甚至运费超过了水果价格。
   三，缺少规划，没有规模。现在国内水果多数还是农民一家一户种植，没有整体规划也很少有形成规模的，这样也阻碍了新技术优质新品种的培养和雀搏推广，农民对品质的把控顷戚祥也不行，结果就是缺少特色和优质水果。
   四，水果行情不行，更多的农村青少年宁愿外出打工也不愿跟父辈学习果树栽培管理，没有了后续人力的跟进，果树的管理会越来越差，逐渐形成了恶性循环。
   我个人认为解决的方法是地方***成立地方专业的果树培训班或培训学校，培养专职的果树技术员，然后***扶持企业出面，打造地区规模化优质特色水果，企业负责品质把控，营销推广。

问：为什么水果会滞销

1. 答：1、 近年水果种斗清植面积及产量急增，导致个别品种产能过大；
   2、 水果普遍丰产；
   3、 经济下行压力影响，受经济下行影响，居民普遍反映收入不稳定，收入迫使消费者的消费意愿受到严重压制，是导致水果滞销的根本所在；
   4、 水果集中上市，70%的水果成熟期集中在第四季度，造成水果鲜销压力大，果农间相空困前互压价倾销；
   5、 雨水偏多，造成果实脱落、品质不好和烂果，也给采摘带来诸多不便，同时，果园尺坦道路弯多窄小，下雨天影响了水果的运输，此外，水果分级包装、运输成本大，导致上门收购水果的客商少；
   6、 出口形势偏紧，外销难度大。