长沙海底捞调查问卷设计

问：海底捞人均消费110元，你能接受这个价格吗？

1. 答：这个价嫌扒格我是接受不了的，太贵了，对于我们这芹昌昌样的家庭，一家4口去的话就要四五百迅春块钱，如果人多的话消费就更高了，个人认为还不如去吃一些别的东西。
2. 答：可以的，偶尔一次是可以的，如果经常是这样的消费，其实也不可以，整体的价格还是要比其他家要贵的多。
3. 答：可以的。我觉得他们的服务是非常好的，值得这个价钱。
4. 答：       最近，有一项调查显示海底捞的人均消费要110元，我觉得这个价格还是可以接受的。综合现在的物价情况、海底捞的服务态度。海底捞所在的地段等等，还是可以接受这个价格的。要知道现在的火锅单人价都可能是七十元或者是八十元不等，有些还是会更高。
          海底捞在一开始是以非常贴心的服务传开的，很多人到海底捞就餐图的就是海底捞那边的好服务还有好氛围，在就餐的时候还有一些特色表演，那边的就餐的氛围很好，很多人去海底捞就餐的时候就是看中这一点，要不然，吃火锅的话，自己买些食材回到家里吃火锅，性价比才是很高，大家很清楚到海底捞就餐就是为了这边的服务还有氛围，我们都知道海底捞是以自己的服务好而打响招牌，相信海底捞自己也知道，就算在疫情期间对海底捞的生意有所影响，但是现在海底捞还是很多人外出就餐的时候选择的一个热门餐厅。
          我觉得我能接受这个价格。综合到各个方面，这个价格真的不算贵。还有我们也知道现在的人工成本在不断地上升，海底捞的服务员这么基层的员工，都是有购买相关保险还有住房公积金这样员工福利。
          我觉得现在应该关注的不是海底捞人均消费110元贵不贵，值不值这橡桥个价钱，我觉得饮食行业要关注的地方还是食品冲锋安全这一块，最近几年中，海底捞也相继爆出食物不卫生或者是什么其他的食品安全隐患的新闻，希望相关部门要关注这些餐饮行业的食品卫生问题，包括任何一个牌子散如晌、不管规模大小，餐饮行业一定要注意的就是食品卫生安全，脱离了这一个，什么都是白谈。
5. 答：我能够接受这个价格，因为海底捞不光火锅好吃，而且服务非常的周到，他们会满足客人所有合理的要求。
6. 答：海底捞，人均消费110，当然可以接受啊郑桐，海底捞的服务人人都知道，热情款待，服务至上，超级好，火锅亩丛中又美味，环境迅山又好！值这个价的
7. 答：可以接受，因为现在能好好吃一顿海底捞这个价钱确实可以，在能接受的范围内。
8. 答：虽然海缓亮底捞的服务，味道和食材都很枝握好，但人均消费有些高，与同样档次的火锅店相比，他们胜在服务。但顾客考虑价钱便猛哪庆不会再去他家。
9. 答：我不能接受。因为这个价格非常的贵，比在家吃还要贵许多。而且他只是服务比较好，饭菜并不好吃。
10. 答：我能接受这个价格，而且我觉得海底捞的服务也非常的到位，粗辩败并且岩颤海底捞灶亮里边的菜品也非常的好吃，所以我接受这个价格。

问：海底捞火锅logo设计的过程？

1. 答：海底捞新LOGO的设计毕猛茄理念，在一篇题为《海底捞新标志答“餐饮工会”问》的文章中海底捞第一个字是海，就用了Hi，是相互问候的Hi，也是吃得很嗨的嗨。火锅嘛，确实也是吃起来比较嗨的，到海底捞聚餐知镇，就一起嗨，海底捞。海底捞是四川火锅起家，所以所以把Hi的字母i设计成一颗辣椒。还有一点，也是因应海底捞的全球化需要，现在海底捞在美、日、韩、新加坡等国都有分店，而且发展迅速，手察也以Hi这个全球符号为标志。
   不光更换了logo，海底捞的店面也进行了全面升级，日式风格明显。对于标识设计还是需要来自对生活的观察与思考，才能真正发现其美之处呢

问：海底捞的商业模式是什么？

1. 答：海底捞从火锅门店起家，经过数十年的积累，逐步塑造起自身品牌及C端影响力，去年上市之后市值已破千亿，目前在全球大概有800家门店。
   他的商业模式画布具弯皮敏体为：
   它的客户群体主要是火锅爱好者；
   核心资源是门店团队、产品研发团队以及品牌；
   价值主张是为客户提供方便的可自己煮的火锅产品、门店火锅产品以及在家可以吃的外卖火锅产品；
   客户关系是为客户提供极致的员工服务，以及靠积分与客户保持黏性；
   渠道通路是门店、网络平台、商场等；
   重要伙伴是底料公司、冷链物流配送公司和食品供应商；
   关键活动包括阿米巴式管理培训、供应链管理和优化产品；
   成本结构包括原材料成本、集团管理费、人员培训费、产品研发费和店铺租金等；
   收入来源包括火锅店营收、外卖收入、自热火锅收入等。
   从商业画布中，我们可以简单明了地看出，海底捞埋枝已经从单一的火锅店进化为一个前后端都有涉及的庞大餐饮集团。
   海底捞作为餐饮行业的巨头，其人才培养和晋升体制非常清晰，它为员工设计好在本企业的职业发展路径，并清晰地向他们表明该发展路径及待遇。
   2010年，海底捞创建了海底捞大学，秉承“双手改变命运，智慧成就梦想”校训，针对门店不同岗位人员开设不同的专项培训班，涉及不同的类握竖别课程，包括文化类、制度类、业务技能类、知识素养类、沙盘拓展活动等，并通过线上线下培训平台的延伸，实现员工随时随地灵活的学习，赋能企业全员，推动企业可持续发展。
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