卢颖[1]（2017）在《青岛市都市型高端特色现代畜牧业发展的现状与政府对策研究》文中提出畜牧业与民生息息相关,既要保障充足的肉蛋奶的市场供应,又要高标准严要求把好畜产品质量安全关。改革开放以来,我国畜牧业得以快速成长,在促进农民增收、提升农业附加值、发展农村经济等方面,发挥了不可替代的作用。保障畜牧业健康有序地发展,可以加速建立粮食作物、经济作物、饲料粮草平分秋色的三元结构,拉长农业产业链,增进农业转化增值和农民就业增收。提高畜牧业上规模的饲养比重、规模经营档次和规模经济总量,可以全面发挥畜牧业的对比优势,提高畜牧业综合生产能力和市场竞争力。工业化促进城市的迅猛发展,伴随市场经济的推动,市民对肉蛋奶需要量勐增,但原有的以土地为基础饲养一定数量畜禽的传统生产和供应制度已远远不能满足当前消费需要,因此,发展都市型高端特色现代畜牧业应运而生。大力发展集约型、工业化,以产业化、特色化、高端化、生态化、品牌化、信息化“六化”为标准的现代畜牧业,成为全国畜牧业转型发展的目标。本文选择东部沿海经济中心,青岛市为研究对象,按照青岛市2011-2020年的城市总体规划,青岛将大力发展组团式海湾型宜居幸福的现代化国际城市。通过探讨研究国内先进城市都市型高端特色现代畜牧业发展情况,借鉴国外都市型高端特色现代畜牧业发展经验,找到青岛市畜牧业发展中存在的突出问题并提出解决措施。通过青岛市2010年以来畜牧业发展“纵”的角度和当前青岛市各区市畜牧业发展“横”的角度相交,是本文研究角度的创新之处。力争以前人研究为基础,进一步研究都市型高端特色现代畜牧业发展的重要性,给青岛市和类似情况市、县级地方政府提供思路和借鉴。
王树杰[2]（2016）在《新疆西部牧业中心牛场经营模式优化研究》文中进行了进一步梳理畜牧业是我国农业的基础产业之一,是支持我国国民经济发展的重要产业,在保证我国国民经济健康发展中具有重要作用。近年来,随着我国养牛业迅速发展,现代化、规模化养殖是保持我国养牛业市场竞争力的主要发展方向。畜牧业在农业中属于相对劳动密集型产业,对拉动新疆就业及创业具有十分重要的意义。目前,我国现代化、规模化奶牛养殖方式存在许多问题,不仅存在技术应用问题,也存在技术管理与治理管理问题;主要有饲养管理水平和奶牛单产水平不高、奶牛疫病防治难度大、技术推广难、监督管理难等,这些因素不仅会影响原料奶质量,也最终影响我国生鲜乳及乳制品的安全。当前,根据我国关于农业结构调整的奶业发展战略,通过严格落实中央的监管规定,严把奶牛养殖生产全过程监管。通过整体提升我国奶牛业产业链管理水平,确保我国生鲜乳质量安全,对提升新疆奶牛业竞争力,增加奶牛业市场规模及促进奶牛业现代化水平具有重要意义。基于以上背景,本论文通过分析新疆西部牧业中心牛场经营模式中存在的问题,结合相关理论并借鉴奶牛业成功案例的经验,提出了加强和完善我国新疆奶牛业的优化措施。首先,本文定义奶牛产业发展的相关核心概念,梳理并介绍了奶牛业相关理论。第二,通过对新疆西部牧业中心牛场奶牛养殖现况、养殖成本和效益等情况进行分析。第三,通过介绍西部牧业中心牛场经营模式概况,分析经营中模式中存在的问题和发展的有利因素。第四,新疆西部牧业中心牛场经营模式优化措施。主要有提高单产水平;加强专职人员技术培训;合理搭配饲料结构;加强奶牛疫病防控;加强生产环境保护;加大政府科技扶持力度。最后,针对新疆西部牧业中心牛场研究,得出相关结论及相关建议。
孟祥海[3]（2014）在《中国畜牧业环境污染防治问题研究》文中研究表明改革开放以来,我国畜牧业取得了显着的发展成就,畜产品总产量和人均产量均大幅增加,畜牧业产值在农业总产值中的比重大幅提高。2010年我国生猪、蛋鸡和奶牛规模化养殖所占比例分别为64.5%、78.8%和46.5%,规模化水平不断提高。畜牧业饲养模式的转变直接导致了我国畜禽粪便排放密度增加、农牧脱节严重,对环境造成严重威胁。第一次全国污染源普查动态更新数据显示,2010年我国畜禽养殖业主要水污染物排放量中COD、NH3-N排放量分别是当年工业源排放量的3.23倍、2.3倍,分别占全国污染物排放总量的45%、25%,畜牧业已成为我国环境污染的重要来源。同时,畜牧业还是重要的温室气体排放源,2006年联合国粮农组织发布的《畜牧业长长的阴影—环境问题与解决方案》指出,若将畜牧业饲料生产用地及养殖场土地占用引起的土地用途变化考虑在内,按CO2当量计算,全球畜牧业温室气体排放占人类活动温室气体排放总量的18%,畜牧业已成为造成气候变化的重要威胁。本文从宏观上把握我国畜牧业发展现状,科学量化我国畜牧业氮磷排放对水体、土壤造成的污染和畜牧业全生命周期温室气体排放状况,进一步把握我国畜牧业环境污染的时空特征,分析畜牧业环境污染与经济增长之间的长期关系；从微观上分析畜禽养殖场开展环境污染防治意愿的影响因素,并选择典型案例剖析养殖场开展污染防治的措施及效益。在此基础上,梳理和评述我国中央和地方现行的畜牧业环境污染防治政策,并借鉴欧美等发达国家的防治经验,提出适于我国畜牧业发展实际的环境污染防治策略,具有良好的理论和实践价值。本文主要研究内容为：研究背景、研究目的与意义、国内外研究动态与述评、概念界定与理论基础（第1、2章）,我国畜牧业发展与环境污染时空特征（第3章）,我国畜牧业环境污染与经济增长关系分析（第4章）,畜禽养殖场环境污染防治意愿分析：以武汉市为例（第5章）,畜禽养殖场环境污染防治个案分析（第6章）和我国畜牧业环境污染防治策略（第7章）。主要研究结论如下：（1）我国畜牧业在迅速发展的同时,环境污染问题显现。基于环境承载力和生命周期理论的实证分析表明,我国畜牧业环境污染形势严峻,畜牧业氮磷排放造成水体和土壤环境的承载压力超标的同时,畜牧业温室气体排放总量呈上升趋势,已成为新的环境污染问题。与改革开放初期相比,我国畜牧业综合生产能力显着增强,人均畜禽产品占有量大幅提高,畜禽产品结构逐步优化,形成了区域化的畜禽生产布局,畜禽养殖标准化、规模化水平提高,畜禽良种建设成效显着,已建立起完善的畜牧技术推广体系,畜禽养殖上下游产业链间进一步融合,涌现出广东温氏、中粮肉食、新希望、罗牛山、雏鹰农牧等一系列大型畜禽养殖企业集团,加速了我国畜牧业现代化进程。基于环境承载力理论的实证分析表明：考虑化肥使用和农作物需肥量等因素,1990-2011年22年间我国畜牧业对水体、土壤环境的污染压力总体上呈现出“逐年上升—平稳回落”的两阶段特征。水环境超载已成为各地区畜牧业发展面临的首要环境约束,土壤环境超载次之。2011年,除西藏外我国大陆地区其它省份畜牧业氮磷排放均呈现环境承载超标；经济区划间对比表明：土壤环境承载压力指数从大到小依此为中部、东部、西部和东北地区,水体环境承载压力指数从大到小依此为东部、中部、东北和西部地区；畜牧业区划间对比表明：土壤环境承载压力指数从大到小依此为农区、牧区和农牧交错区,水体环境承载压力指数从大到小依此为农牧交错区、农区和牧区。基于生命周期评价方法的实证分析表明：1990-2011年22年间我国畜牧业全生命周期及各个环节的CO2当量排放量均呈现上升趋势,尤其是畜禽饲养耗能、饲料粮种植、饲料粮运输加工和畜禽屠宰加工环节的增长更为显着,但历年饲料粮运输加工和畜禽屠宰加工环节占畜牧业全生命周期C02当量排放总量的比重均低于1%和0.05%；家畜胃肠道发酵和粪便管理系统环节占畜牧业全生命周期C02当量排放总量的比重呈下降趋势；22年间,反刍家畜的C02当量排放量占55.25%,非反刍畜禽占44.75%。2011年,我国大陆地区内蒙古、辽宁和云南的畜牧业全生命周期CO2排放当量和排放强度均位居全国前10位；西部地区畜牧业全生命周期CO2当量排放量所占比重最大,并且西部地区的排放强度最高；农区畜牧业全生命周期CO2当量排放量占63.88%,牧区占14.07%,但牧区的排放强度最高,农区最低。（2）运用EKC理论验证我国畜牧业环境污染与经济增长之间的关系发现：畜牧业对水体和土壤造成的环境污染与人均GDP之间符合倒“U”型曲线关系,且已跨过曲线“拐点”呈良性发展趋势；畜牧业温室气体排放强度呈线性下降趋势,与人均GDP之间不符合倒“U”型曲线关系。本文在系统阐述环境污染与经济增长理论关系的基础上,采用1990-2011年22年间反映我国畜牧业环境污染程度的3项指标：畜禽粪便排放引起的土壤氮素超载量、水环境承载压力指数和畜牧业温室气体排放强度,在时间序列平稳的前提下,分别对历年人均GDP进行回归分析,验证是否符合EKC曲线。研究表明：畜牧业氮磷排放对土壤和水体造成的环境污染与人均GDP之间符合倒“U”型曲线关系,且已跨过曲线“拐点”呈良性发展趋势；畜牧业全生命周期温室气体排放强度呈线性下降趋势,与人均GDP之间不符合倒“U”型曲线关系。总体而言,我国畜牧业环境污染随着经济增长已呈现出缓和的趋势。（3）运用二元Logistic回归模型分析畜禽养殖场环境污染防治意愿的影响因素,研究表明：养殖场养殖规模、土地经营规模、畜禽污染防治经济成本和来自环保部门的监管压力对养殖场开展环境污染防治的概率具有显着的正向影响。武汉市畜牧业的发展在一定程度上是我国畜牧业发展的一个缩影,选择武汉市作为样本区域,具有一定的代表性。2000年后,针对畜牧业发展引发的环境污染问题,武汉市政府先后出台了一系列污染防治政策。本文在梳理武汉市畜牧业发展与环境污染防治政策的基础上,选取武汉市年出栏500头以上的103家猪场为样本,运用二元Logistisc回归模型对养殖场开展环境污染防治的意愿进行实证分析,研究表明：养殖场养殖规模、土地经营规模、畜禽污染治理经济成本和来自环保部门的监管压力对规模化养殖场开展畜禽污染治理的概率具有显着的正向影响。养殖场决策者年龄、文化程度、养殖年限、近3年效益情况、融资渠道是否畅通、对畜禽污染程度的认知、是否认为畜禽养殖会加剧全球气候变暖、是否因养殖场环保问题影响到与周边村民、村委会或政府的关系对养殖场开展环境污染防治不具有显着影响。（4）采用案例分析方法,研究武汉银河猪场开展环境污染防治的效益,研究表明：武汉银河猪场通过建设大型沼气治污工程、实施土地流转与整理开发、严格规范生猪饲养管理、开展粪污资源化利用和农牧一体化经营,较好地解决了猪场环境污染问题,并构建起种养结合循环农业系统,实现了良好的经济效益,与单纯的生猪养殖相比,该循环农业系统在资源减量化程度、环境承载压力状况、生产效率和经济效益方面均占优势。（5）提出我国畜牧业环境污染防治策略。结合前文研究结果,梳理和评述我国现行的畜牧业环境污染防治政策,借鉴欧美等发达国家的污染防治经验,充分考虑我国畜牧业在国民经济中的地位和行业特点,统筹兼顾畜牧业发展和环境污染防治两大目标,提出强化畜牧业环境污染防治体系建设,加大政策扶持力度、健全激励机制,完善污染防治技术标准和规范,加强污染防治技术研发、示范和推广,推动污染防治宣传教育和大力推动畜牧业温室气体减排等污染防治策略。本文可能以下有3点创新：（1）研究选题具有新颖性。现有研究多集中于对畜牧业氮磷污染领域的分析,本文将畜牧业氮磷排放和温室气体排放一并纳入畜牧业环境污染的分析框架,运用环境承载理论和生命周期分析方法定量测度我国畜牧业环境污染时空特征,并进一步把握我国畜牧业环境污染与经济增长之间的长期关系,拓展了既定的研究内容,丰富了现有的研究体系,研究选题具有一定新颖性。（2）研究方法的应用有所创新。在现有的研究中,大多集中于畜牧业氮磷污染所形成的对土壤或水体单个领域污染的风险分析,本文则基于环境承载理论,综合考虑化肥使用、农作物吸收、牧区粪便燃烧等因素,科学测算了我国畜牧业对土壤、水体环境的污染程度及时空特征；与此同时,在对畜牧业温室气体排放研究方面,目前的研究大多侧重于对畜禽饲养和粪便管理系统等直接排放的温室气体的分析,而本文则运用生命周期理论,依据家畜胃肠道发酵、粪便管理系统、畜禽饲养环节耗能、饲料粮种植、饲料粮运输加工和畜禽产品屠宰加工6大环节的调查数据,从全生命周期的角度测算了我国畜牧业温室气体的排放量及排放特征,在研究方法上具有一定的创新性。（3）研究内容具有一定创新,获得了一些有价值的结论。在宏观研究层面,基于环境承载力和生命周期理论方法测算我国畜牧业环境污染时空特征,并运用EKC理论验证我国畜牧业环境污染与经济增长之间的长期关系；在微观研究层面,选择典型区域开展问卷调查,分析畜禽养殖场污染防治意愿的影响因素,并采用典型案例剖析养殖场开展污染防治的措施及效益；在污染防治策略的提出层面,梳理我国现行的畜牧业环境污染防治政策,借鉴国际畜牧业环境污染防治经验,统筹兼顾畜牧业发展和环境污染防治两大目标,提出适于我国国情的畜牧业环境污染防治策略,具有一定创新性。
山东省人民政府[4]（2014）在《山东省人民政府关于2013年度山东省科学技术奖励的决定》文中提出鲁政发[2014]7号各市人民政府,各县（市、区）人民政府,省政府各部门、各直属机构,各大企业,各高等院校:为全面贯彻党的十八大和十八届二中、三中全会精神,深入实施科教兴鲁战略、人才强省战略和创新驱动发展战略,根据《山东省科学技术奖励办法》规定,
李栋[5]（2013）在《中国奶牛养殖模式及其效率研究》文中研究表明在奶业产业链中，奶牛养殖是奶业发展的“第一车间”,生鲜乳的安全优质是奶业立足的基础。当前，我国奶牛养殖业呈现规模养殖、小区和散养模式共存的局面。面对奶牛养殖业现状及存在的问题，选择适合国情的奶牛养殖模式成为了奶业持续健康发展的关键。本研究采用历史分析、比较分析和案例分析等方法，开展了奶牛养殖模式的理论分析和实证研究，全面剖析了我国奶牛养殖模式的历史变化规律，探索了奶业发达国家奶牛养殖模式的不同特点和典型作法，揭示了奶牛养殖重点地区的养殖模式特征和问题，研究了不同养殖模式的技术效率，提出了推进我国奶牛养殖业持续健康发展的建议。主要结论有以下几点：1.新中国成立后的十五年里，居民对乳制品的强烈需求推动了国营奶牛场（牧场）的大发展，国营奶牛场的规模养殖模式逐步占据主导地位。改革开放以后，奶业生产实行“国营、集体、个体一起上”的发展方针，推动了奶牛养殖模式由国营规模养殖为主向个体散养、养殖小区和规模养殖多元化发展模式转变。新世纪以来，大型乳品加工企业的迅速崛起对高质量生鲜乳的需求，推动了奶牛养殖由散养模式向养殖小区和规模养殖模式转变。2.国际奶业发达国家的奶牛养殖都是50头以上的规模养殖模式。美国是以土地、资本和技术密集，以机械化作业为主的集约化养殖模式。新西兰是以土地投入为主的草地放牧模式；荷兰是以资本和技术密集、以机械化作业为主的家庭牧场模式。日本是以技术密集，以机械化、专业化为主的适度规模养殖模式；印度是以劳动力密集，以小规模合作社为主的散养模式。3.通过对河南省不同养殖模式的实地调研。规模养殖、养殖小区在规划设计和整体布局方面科学合理，养殖环境较好,优于散养模式；规模奶牛场饲养管理科学，饲料供给和配比合理，挤奶和给水等环节较为规范，养殖小区及散养模式存在优质粗饲料供给不足，结构不合理，挤奶操作和给水不规范问题；规模奶牛场奶牛的健康和营养状况明显好于小区和散养户，牛奶质量也好于养殖小区和散养户；规模奶牛场单产水平和生鲜乳价格高于养殖小区和散养模式。4.在对河北省等7个定点监测省615户养殖场（户）的连续监测基础上，对2011-2012年23个月共计14144个观测值的定量分析得出，中规模养殖的技术效率最高，小规模次之，散养模式技术效率最小。两年平均来看，中规模养殖模式技术效率为49%，小规模养殖模式技术效率为38%，散养模式为20%。养殖模式对产出效率有显着的正向影响，中、小规模养殖模式的技术效率要显着高于散养模式的技术效率。养殖模式对产出效率的稳定性有积极影响，相比散养模式来说，同等条件下，中、小规模养殖模式的产出效率更稳定。5.中国奶牛养殖业持续健康发展的三个建议：一是要推动散养和小区饲养模式向规模养殖转变；二是要开发利用优质饲草，推进种草养牛模式；三是要发挥区域优势，实施奶畜品种多元化。
樊新忠[6]（2008）在《山东荷斯坦奶牛群体改良的方案和技术研究》文中研究表明本文以现代动物遗传繁育学理论为指导,以山东荷斯坦奶牛群体改良为目标,在系统调查登记济南郊区代表性荷斯坦牛群体、分析制约荷斯坦奶牛群体改良因素基础上,综合运用现代计算机技术、分子生物技术和胚胎工程技术,开展了多项奶牛群体改良和育种技术研究,完成主要工作如下:1、本研究针对我国奶牛育种和现代奶牛场管理的需要,结合我国当前推行的乳用性能测定（DHI）和9分制体型线性鉴定体系,以Visual Foxpro8.0软件包为工具,开发了可在Windows操作平台运行上的现代奶牛登记与群体管理软件系统。该系统包括奶牛信息登记、信息查询、精液管理与选配、报表浏览、用户管理等模块,可对奶牛基本信息、系谱、奶牛图像、DHI测定、体型外貌评定、生产管理、繁殖、疾病治疗、精液等信息进行规范有效的采集和管理,从而方便地实现奶牛良种登记、奶牛评定、牛群繁殖和生产管理等功能。目前已在山东多家奶牛场和奶业小区投入生产运行。完成对济南市近郊主要牛场荷斯坦奶牛的品种登记、生产性能测定和体型线性评定,为奶牛群体改良提供了高效的技术平台;2、应用AFLP标记技术检测分析了中国荷斯坦奶牛的遗传结构,发现牛（群）的遗传杂合性与生产性能、功能寿命、体细胞数存在相关,杂合度高的个体通常具有较高的产奶量、较长的在群时间、较低的体细胞数和较短的产犊间隔。保持奶牛群体的遗传杂合性,有助于奶牛整体性能水平的提高。本研究利用双亲平均育种值和遗传距离对子代305天产奶量（Ymilk）、体细胞数（Yscc）和在群时间（YFHL）进行了预测,筛选出的最佳回归方程如下:研究结果表明,在实践中利用AFLP揭示的不同家系公牛与母牛群体间的遗传差异,可望用来预测后代的群内杂种优势和生产性能,在此基础上建立基于AFLP-DNA指纹的奶牛分子辅助选配技术是可行的。3、山东地区的荷斯坦母牛中,DGAT1基因K232A位点KK型表现为高的乳脂率、乳蛋白率和低的305天产奶量,AA型与之相反,KA型介于二者之间。对于305天产奶量、乳脂率和乳蛋白率, A基因的加性替代效应值分别为499.6kg（P<0.01）、-0.18% （P<0.01）和-0.07% （P<0.05）,对产奶量的显性效应为270.5kg（P<0.01）。Leptin基因R4C位点对乳成分有显着影响,RR基因型比RC型牛乳脂量高34kg、乳蛋白量高8.8kg,比CC基因型乳脂量高30.4kg、乳蛋白量高20.8kg,R为有利等位基因,其基因加性效应为提高乳脂率0.25%和提高乳蛋白率0.1%。4、研究提出了充分利用国内外优异奶牛遗传材料的山东荷斯坦奶牛群体遗传改良技术策略,包括:建立以DHI、体型鉴定为核心的荷斯坦奶牛品种登记和科学管理体系;充分利用引进国外遗传材料和现代繁殖生物技术建立高产核心示范群;充分利用进口精液快速提高牛群质量,分享世界荷斯坦奶牛育种成果;广泛使用后裔测定验证公牛,按平衡育种原理科学选种选配;合理利用黄牛分阶段级进杂交繁育奶牛;应用繁殖生物技术建立奶牛、肉牛协同繁育的一体化生产改良新模式;健全奶牛育种和种质管理制度,自主培育或合作培育优秀种公牛等。
杨朝晖[7]（2007）在《胚胎移植：“借腹怀胎”生奶牛》文中进行了进一步梳理记者：杨朝晖课题描述：加快高产奶牛的繁育速度，迅速扩大良种奶牛数量点评专家：朱化彬（中国农业科学院畜牧兽医研究所研究员） 奶牛数量：制约奶业发展瓶颈 加快发展奶牛业是建设现代化畜牧业的需要，也是提高民族身体素质、增加农民收入?
王玉环[8]（2006）在《中国畜产品质量安全供给研究》文中进行了进一步梳理畜产品质量安全供给事关人类和动物健康安全、产地环境保护、畜牧业持续发展和畜产品国际竞争力的重大问题。近年来,有关畜产品质量安全的研究取得重要进展,成果颇多,但时至今日,深层次的理论分析和供给动力的量化方法研究仍显不足。本文以市场经济学、质量经济学等多学科理论为基础,以《中华人民共和国动物防疫法》和《中华人民共和国畜牧法》为指导,借鉴国内外已有的研究成果,紧密结合我国畜禽疫病和畜产品质量安全的实际,运用定性与定量相结合的方法,就畜产品质量安全供给内涵及理论基础、供给现状及成因、质量安全管理的国际比较、不同供给主体的职能定位及关系、供给目标选择、质量安全管理规制的成本效益以及供给动力机制等问题进行了全面、深入的论述和开拓。全文由9章内容构成:第一章导论。本章阐述了论文的研究背景、研究目的和意义,就国内外研究动态进行了疏理和述评,对本文的研究思路、研究方法、论文的创新点与不足之处给予了说明。本章强调在紧密联系畜产品质量安全需求中着力研究畜产品质量安全供给问题的现实性和重要性。第二章畜产品质量安全供给相关概念辨析及理论基础。客观界定基本概念和名词内涵是理论研究的出发点。本章首先界定和梳理反映畜产品质量安全层级的4种畜产品概念（普通畜产品、无公害畜产品、绿色畜产品和有机畜产品）,分析4种畜产品的相互关系,明确本文研究重点是以《食品卫生法》为准入标准的普通畜产品。其次,界定和完善了畜产品质量安全的内涵。本文认为,畜产品质量安全重点研究畜产品质量属性中的安全性,但安全性的提升必须融于畜产品整体质量的提升中。再次,丰富并深化了畜产品质量安全供给的内涵:“畜产品质量安全”主指畜产品在满足消费者对动物营养需求时,不会对消费者和动物的健康安全造成危害的一种性状,同时,畜产品质量安全应是一个相对、发展的状态;畜产品质量安全供给是分层级从低级到高级有序发展的,要求整合要素资源,实现创新性供给,满足不同消费群体的差异化需求;强调畜产品质量安全供给要实现供给升级与供给收入同步增长目标。最后,深入探寻畜产品质量安全供给形成的理论基础,包括需求与供给理论、信息不对称理论、外部性理论、标准及标准层次性理论、供给创新理论。其中,强调畜产品质量安全供给的动力首先来自于社会日益增长的消费、安全和服务需求。同时,本文在畜产品质量安全供给理论和供给创新理论方面作了补充和充实,有利于丰富畜产品质量安全供给研究的理论基础。
周林[9]（2004）在《山东畜牧业发展战略研究》文中进行了进一步梳理山东在新的世纪提出了提前全面实现小康社会的宏伟目标,山东农业也提出了实现农业大省向农业强省跨跃的目标,山东畜牧业经过改革开放20年的蓬勃发展,已有相当的生产能力和产值水平,但面对加入WTO的机遇和挑战,面对山东农业发展的任务要求,还需要有新的更大的发展。除导论外,本文共分上、下两篇,由9章组成。上篇是对山东畜牧业发展战略问题的“总论”,下篇是对山东的几个代表性畜牧产业发展战略问题的“分论”。在“总论”部分中,作为战略研究的前提,论文首先对山东畜牧业的发展情况进行了概括（第二章）,主要是回顾了山东畜牧业改革开放20年以来的发展状况,分析了畜牧业生产的总体水平、畜牧业在山东农业中的地位以及整个畜牧业的内部结构和省内畜牧业区域布局的特点,同时对山东畜牧业的基本状况进行了评价。 在第三章,论文分析了山东畜牧业发展的外部环境,借此来寻找山东畜牧业的定位。一是对世界畜牧业的发展状况和发展趋势进行了分析;二是对全国畜牧业发展状况及周边地区畜牧业发展状况进行了分析,以便明确山东畜牧业所面对的国际、国内的环境,通过比较,更清楚地看到了山东畜牧业的地位。 在第四章,论文对山东畜牧业的发展条件进行了具体的分析。主要从自然条件、畜牧资源条件、人才和科技条件、管理体制条件、市场条件和产业组织条件等方面分析了山东畜牧业的比较优势和不利因素,以便为制定山东畜牧业的发展战略提供研究基础。 在明确了以上因素后,本文的重点是:按照竞争优势理论,提出了山东畜牧业发展战略构想和建议（第五章）。一是畜牧业生产要素升级战略。主要是按照初级生产要素、高级生产要素和专业生产要素的区别,就如何促使生产要素升级提出了结构调整战略、科技推动战略和可持续发展战略。二是畜产品市场竞争战略。根据需求条件对产业发展的推动作用,提出了畜牧经济国际化战略,强调畜牧生产要面对国际和国内两个市场。同时认为满足国内外市场需求最根本是保证畜产品质量安全,提出了畜牧生产标准化战略和无规定动物疫病区建设战略。三是畜牧产业组织优化战略。认为畜牧业发展在体制上根本是提高畜牧业组织化程度,扩大经营规模,通过专业合作组织和行业协会等把畜牧企业和农户与市场有机联系起来,提高整个畜牧产业的竞争力。四是畜牧相关产业发展战略。认为畜牧业的发展也需要相关产业发展对它的提升作用,只有发达的相关产业,才可能带动畜牧业更好地发展,因此必须大力发展畜产品加工业,饲料、兽药工业和畜<WP=8>牧装备业。 要发展畜牧业,政府角色也十分重要,在发展战略的研究中是不可缺少的。政府在发展畜牧业中的责任是调控、扶持、引导和保护。在宏观调控上,主要以经济和法律手段进行调节,同时辅之行政手段的调节;在扶持上,主要加强对畜牧业的投入;在引导上,引导农民进入市场;在保护上,主要通过推行畜牧业保护政策实现。 在“分论”部分中,本文根据畜牧业内部不同畜种的特点,更有针对性地研究了山东养猪业、养禽业、奶牛业、养羊业和养兔业这五个主要畜牧产业的发展战略。通过分论,对五个养殖业的特点、优势及发展战略做了具体阐述。分论部分的主要研究结论如下:山东养猪业发展（第六章）重点要调整宏观区域性布局,实现农牧结合,合理进行猪场建设,加强地方猪种资源的保护与开发利用,健全种猪繁育体系与规模化相配套的生产管理技术的开发,实施优质猪肉的标准化生产。山东养禽业发展（第七章）重点要加强疫病综合防制体系和产品标准化生产体系,积极推进养禽业科技创新和体制创新,开拓多元化市场,创造新的出口空间。山东奶牛业发展（第八章）重点是发挥山东奶牛生产的资源科技优势,在政策和资金上予以支持,积极推进规范化饲养,发展标准化奶牛养殖小区,建立有效的奶牛联合育种体系,不断提高牛群的品质,并向精准化生产的方向发展。山东养羊业发展（第九章）重点是要优化生产结构、形成区域特色,健全良种繁育体系,重视养羊科学研究,提高产品加工技术水平,加强卫生检疫,健全市场和服务体系。山东养兔业的发展（第十章）重点是加快家兔良种产业化进程,大力发展规模化家兔饲养,推进家兔标准化生产,搞好家兔内部结构的调整,加强兔产品加工企业的自身建设,提高养兔业的发展水平。
《中国乳业》[10]（2004）在《青岛“良种奶牛及配套饲养管理技术”项目通过验收鉴定》文中研究说明 由青岛市畜牧兽医工作站承担的农业部"农牧渔业丰收计划"良种奶牛及配套饲养管理技术推广项目通过了专家的验收、鉴定。该项目通过在项目区建立良种繁育体系;制定奶牛饲养管理技术规程、
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
| 摘要 |
| Abstract |
| 引言 |
| 1 研究背景、目的和意义 |
| 2 国内外研究现状 |
| 3 研究思路、方法和创新点 |
| 第1章 都市型高端特色现代畜牧业相关概念与内容 |
| 1.1 畜牧业相关概念 |
| 1.2 都市型高端特色现代畜牧业的内容及重要性 |
| 1.3 当前全国畜牧业发展现状 |
| 第2章 青岛市都市型高端特色现代畜牧业发展概况 |
| 2.1 青岛市概况 |
| 2.1.1 区域概况 |
| 2.1.2 社会经济条件 |
| 2.1.3 畜牧业情况 |
| 2.2 2010 年以来青岛市畜牧业发展概况 |
| 2.2.1 青岛市畜牧业发展总体情况 |
| 2.2.2 青岛市各区市畜牧业发展情况 |
| 2.2.3 各区市畜牧业当前发展情况比较 |
| 2.3 青岛市都市型高端特色现代畜牧业发展成果 |
| 2.3.1 高端特色现代畜牧业 |
| 2.3.2 生态环保绿色畜牧业 |
| 2.3.3 安全健康品牌畜牧业 |
| 第3章 青岛市发展都市型高端特色现代畜牧业需要解决的问题 |
| 3.1 养殖规模化水平不高导致发展能力滞后 |
| 3.2 畜产品质量安全监管难度加大 |
| 3.3 动物疫病防控风险点过多 |
| 第4章 都市型高端特色现代畜牧业发展的国内外经验借鉴 |
| 4.1 国内经验介绍 |
| 4.2 国外经验介绍 |
| 第5章 青岛市都市型高端特色现代畜牧业发展的政府对策 |
| 5.1 推行生态健康环保养殖 |
| 5.2 构建畜产品质量安全长效监管机制 |
| 5.2.1 抓好重点环节、重点领域监管工作 |
| 5.2.2 抓好品牌畜牧业发展 |
| 5.2.3 完善畜禽屠宰监管工作 |
| 5.2.4 加强生鲜乳监管 |
| 5.2.5 加强畜禽贩运经纪人监管 |
| 5.3 加强重大动物疫病防控能力建设 |
| 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 新疆奶牛养殖业现状 |
| 1.1.2 西部牧业奶牛牛场经营模式 |
| 1.2 研究的目的和意义 |
| 1.2.1 研究的目的 |
| 1.2.2 研究意义 |
| 1.3 国内外研究综述 |
| 1.3.1 国外的相关研究现状 |
| 1.3.2 国内相关研究现状 |
| 1.4 研究的主要内容及方法 |
| 1.4.1 研究主要内容 |
| 1.4.2 研究的主要方法 |
| 1.4.3 技术路线 |
| 第二章 相关核心概念及理论基础 |
| 2.1 相关核心概念 |
| 2.1.1 规模化奶牛养殖模式 |
| 2.1.2 规模化奶牛模式相关理论 |
| 2.2 规模化奶牛经营管理 |
| 2.2.1 规模化奶牛经营管理 |
| 2.2.2 规模化奶牛经营管理模式相关研究 |
| 2.3 相关理论基础 |
| 2.3.1 农业经济理论 |
| 2.3.2 农业产业化 |
| 2.3.3 农业发展模式理论 |
| 第三章 新疆西部牧业中心牛场经营现状分析 |
| 3.1 历史沿革与企业简介 |
| 3.2 产业模式与组织构架 |
| 3.3 养殖成本及效益分析 |
| 3.3.1 西部牧业中心牛场奶牛场技术经济指标调查 |
| 3.3.2 西部牧业中心牛场奶牛养殖模式的经济效益分析 |
| 第四章 西部牧业中心牛场奶牛经营中存在的问题及因素分析 |
| 4.1 当前西部牧业中心牛场奶牛经营模式的概况 |
| 4.2 当前西部牧业中心牛场奶牛经营模式SWOT分析 |
| 4.2.1 西部牧业中心牛场奶牛经营模式劣势分析 |
| 4.2.2 影响西部牧业中心牛场经营模式优势分析 |
| 4.2.3 西部牧业中心牛场经营模式机会分析 |
| 4.2.4 西部牧业中心牛场经营模式威胁分析 |
| 第五章 新疆西部牧业中心牛场经营模式优化措施 |
| 5.1 提高单产水平 |
| 5.2 加强专职人员技术培训 |
| 5.3 合理搭配饲料结构 |
| 5.4 加强奶牛疫病防控 |
| 5.5 加强生产环境保护 |
| 5.6 加大政府科技扶持力度 |
| 第六章 结论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 导师评阅表 |
| 图表目录 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 导论 |
| 1.1 研究背景、目的与意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究目的与意义 |
| 1.2 国内外研究动态与述评 |
| 1.2.1 畜牧业对环境造成的污染 |
| 1.2.2 关于畜牧业环境污染防治政策的研究 |
| 1.2.3 国内外研究述评 |
| 1.3 研究内容 |
| 1.3.1 研究内容 |
| 1.3.2 数据来源 |
| 1.4 研究方法与技术路线 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 1.5 可能的创新点 |
| 第2章 概念界定与相关理论 |
| 2.1 概念界定 |
| 2.1.1 畜牧业 |
| 2.1.2 畜禽规模化养殖 |
| 2.1.3 环境与环境污染 |
| 2.1.4 畜牧业环境污染 |
| 2.1.5 畜禽粪污及无害化处理、资源化综合利用 |
| 2.2 相关理论 |
| 2.2.1 环境承载力理论 |
| 2.2.2 经济增长理论 |
| 2.2.3 外部性理论 |
| 2.3 本章小结 |
| 第3章 中国畜牧业发展现状与环境污染时空特征 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 改革开放以来中国畜牧业发展现状 |
| 3.2.1 畜牧业综合生产能力增强,人均畜禽产品占有量提高 |
| 3.2.2 畜禽产品结构逐步优化 |
| 3.2.3 畜禽生产区域化、标准化和规模化水平提高 |
| 3.2.4 畜牧推广技术体系完善,畜禽良种建设成效显着 |
| 3.2.5 畜禽养殖企业集团涌现,畜牧业现代化水平提高 |
| 3.3 我国畜牧业氮磷污染时空特征分析 |
| 3.3.1 研究方法与数据来源 |
| 3.3.2 研究结果与特征分析 |
| 3.4 我国畜牧业温室气体排放时空特征分析 |
| 3.4.1 研究方法与数据来源 |
| 3.4.2 研究结果与特征分析 |
| 3.5 本章小结 |
| 第4章 中国畜牧业环境污染与经济增长关系分析 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 环境污染与经济增长关系理论分析 |
| 4.3 畜牧业环境污染与经济增长关系实证分析 |
| 4.3.1 研究方法与数据来源 |
| 4.3.3 实证研究过程 |
| 4.3.4 实证研究结论 |
| 4.4 本章小结 |
| 第5章 畜禽养殖场环境污染防治意愿分析：以武汉市为例 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 武汉市畜牧业发展状况 |
| 5.2.1 武汉市畜牧业发展历程 |
| 5.2.2 武汉市畜牧业发展特征 |
| 5.3 武汉市畜牧业环境污染防治状况 |
| 5.4 畜禽养殖场环境污染防治意愿实证分析 |
| 5.4.1 研究方法 |
| 5.4.2 数据来源 |
| 5.4.3 自变量选取及预期作用方向 |
| 5.4.4 实证分析结论 |
| 5.5 本章小结 |
| 第6章 畜禽养殖场环境污染防治个案分析 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 案例猪场概况与污染防治措施 |
| 6.2.1 案例猪场概况 |
| 6.2.2 案例猪场污染防治措施 |
| 6.3 案例猪场污染物处理效果分析 |
| 6.3.1 水体污染治理效果 |
| 6.3.2 土壤污染治理效果 |
| 6.3.3 空气污染治理与温室气体减排效果 |
| 6.4 案例猪场污染防治经济效益分析 |
| 6.5 案例猪场污染防治生态效益分析 |
| 6.5.1 能值分析方法 |
| 6.5.2 数据来源与计算公式 |
| 6.5.3 能值分析步骤 |
| 6.5.4 系统能值分析结果 |
| 6.5.5 系统能值指标对比及评价 |
| 6.6 本章小结 |
| 第7章 中国畜牧业环境污染防治策略 |
| 7.1 引言 |
| 7.2 我国现行的畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.2.1 中央层面的畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.2.2 地方层面的畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.2.3 我国畜牧业环境污染防治政策评述 |
| 7.3 畜牧业环境污染防治国际经验借鉴 |
| 7.3.1 美国畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.3.2 欧盟畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.3.3 加拿大畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.3.4 日本畜牧业环境污染防治政策 |
| 7.3.5 国外畜牧业环境污染治理政策对我国的启示 |
| 7.4 我国畜牧业环境污染防治策略 |
| 7.4.1 强化畜牧业环境污染防治体系建设 |
| 7.4.2 加大政策扶持力度,健全经济激励机制 |
| 7.4.3 完善畜牧业环境污染防治技术标准和规范 |
| 7.4.4 加强畜牧业环境污染防治技术研发、示范和推广 |
| 7.4.5 推动畜牧业环境污染防治宣传教育 |
| 7.4.6 大力推动畜牧业温室气体减排 |
| 7.5 本章小结 |
| 第8章 主要结论与研究展望 |
| 8.1 主要结论 |
| 8.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附件Ⅰ 攻读博士学位期间发表的论文及研究成果 |
| 附件Ⅱ 案例猪场污染物处理效果环境监测数据 |
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 研究的背景与意义 |
| 1.1.1 中国奶业是长盛不衰的产业 |
| 1.1.2 奶牛养殖业是奶业发展的基础 |
| 1.1.3 奶牛养殖模式成为今后奶业发展的关键 |
| 1.2 对相关研究的评述 |
| 1.2.1 中国奶业发展相关研究 |
| 1.2.2 对中国奶牛养殖业及生鲜乳生产问题的研究 |
| 1.2.3 关于奶牛养殖模式的研究 |
| 1.2.4 关于生鲜乳生产效率的研究 |
| 1.3 研究目的和研究内容 |
| 1.3.1 研究目的 |
| 1.3.2 研究内容 |
| 1.4 研究的技术路线和方法 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 技术路线 |
| 1.5 研究的创新点与不足 |
| 1.5.1 研究的创新点 |
| 1.5.2 研究存在的不足 |
| 第二章 奶牛养殖模式及效率研究的理论基础 |
| 2.1 基本概念 |
| 2.2 相关理论 |
| 2.2.1 奶业经济理论 |
| 2.2.2 农业发展模式理论 |
| 2.2.3 技术效率理论 |
| 2.3 中国目前奶牛养殖模式的分类 |
| 2.3.1 散养模式 |
| 2.3.2 养殖小区模式 |
| 2.3.3 规模养殖模式 |
| 第三章 中国奶牛养殖模式的历史变迁 |
| 3.1 中国奶牛养殖模式的发展历程 |
| 3.1.1 新中国成立初期，私人散养奶牛迅速发展（1949-1957 年） |
| 3.1.2 实行奶业社会主义改造和公私合营，国营奶牛场规模养殖迅速发展 24（1958-1978 年） |
| 3.1.3 国营、集体、个体一起上，多种奶牛养殖模式全面发展（1978-1999 年）27 |
| 3.1.4 新世纪以来，个体散养向养殖小区和规模养殖转变（2000 以后） |
| 3.1.5 不同时期奶牛养殖模式特点比较分析 |
| 3.2 乳制品加工和消费的发展变化对奶牛养殖模式的影响 |
| 3.2.1 乳制品加工业的发展变化特点 |
| 3.2.2 乳品消费趋势变化特点 |
| 3.2.3 乳品加工及消费的发展变化对奶牛养殖模式的影响分析 |
| 第四章 奶业发达国家奶牛养殖模式及特点分析 |
| 4.1 奶业发达国家奶牛养殖模式及分类 |
| 4.1.1 美国模式及特点分析 |
| 4.1.2 新西兰模式及特点分析 |
| 4.1.3 荷兰模式及特点分析 |
| 4.1.4 日本模式及特点分析 |
| 4.1.5 印度模式及特点分析 |
| 4.2 奶业发达国家奶牛养殖业模式的共同特点和启示 |
| 4.2.1 因地制宜发展本国奶牛养殖业 |
| 4.2.2 产、加、销一体化经营和发达的奶业合作组织实现了行业效益的最大化 |
| 4.2.3 培育和扩大乳制品消费人群是奶牛养殖业发展的源动力 |
| 4.2.4 政府对奶牛养殖业发展高度重视，采取各种优惠和扶持政策 |
| 4.2.5 健全的社会化生产服务体系 |
| 第五章 河南省奶牛养殖模式案例分析 |
| 5.1 河南省奶牛养殖模式研究分析 |
| 5.1.1 调查对象与方法 |
| 5.1.2 三种不同模式饲养管理比较分析 |
| 5.1.3 不同养殖模式牛奶综合效益分析 |
| 5.2 存在的问题与不足 |
| 5.2.1 散养模式存在的主要问题 |
| 5.3.2 小区模式存在的主要问题 |
| 5.3.3 规模养殖模式存在的主要问题 |
| 第六章 中国不同养殖模式技术效率实证研究 |
| 6.1 概念的界定 |
| 6.2 研究假说 |
| 6.3 研究方法 |
| 6.3.1 SFA 模型简介 |
| 6.3.2 SFA 实际应用 |
| 6.4 数据来源及说明 |
| 6.5 实证模型设定 |
| 6.5.1 技术效率 |
| 6.5.2 估计方法 |
| 6.6 不同模式技术效率的比较分析 |
| 6.7 不同模式技术效率的计量分析 |
| 6.8 本章小结 |
| 第七章 提高我国奶牛养殖业水平的意见和建议 |
| 7.1 推动散养和小区饲养模式向规模养殖转变 |
| 7.2 开发利用优质饲草，推进种草养牛模式 |
| 7.3 发挥区域优势，实施奶畜品种多元化 |
| 第八章 结论与讨论 |
| 8.1 主要结论 |
| 8.1.1 奶牛养殖模式的历史发展变化特点 |
| 8.1.2 国际奶业发达国家独具特色的发展模式及特征 |
| 8.1.3 中国规模养殖、养殖小区、散户 3 种养殖模式案例分析结论 |
| 8.1.4 我国不同养殖模式技术效率分析主要结论 |
| 8.1.5 推进我国奶牛养殖业持续健康发展的三个建议 |
| 8.2 讨论 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 奶业发展与荷斯坦奶牛遗传改良 |
| 1.1 世界奶业概况与发展趋势 |
| 1.1.1 世界奶业概况 |
| 1.1.2 奶业发展趋势 |
| 1.2 我国奶牛业发展概况 |
| 1.2.1 我国奶牛业发展历程 |
| 1.2.2 我国奶牛业生产现状 |
| 1.3 山东奶业生产与荷斯坦牛群的发展 |
| 1.4 国外奶牛遗传改良体系 |
| 1.4.1 荷斯坦奶牛遗传改良 |
| 1.4.2 荷斯坦奶牛育种目标 |
| 1.5 我国奶牛的遗传改良 |
| 1.5.1 中国奶牛改良历程与存在的问题 |
| 1.5.2 我国荷斯坦牛遗传改良的基本策略 |
| 1.6 本研究的内容和目标 |
| 第二章 品种登记与群体管理系统的开发应用 |
| 2.1 品种登记与群体管理系统的开发 |
| 2.1.1 系统设计 |
| 2.1.2 系统开发 |
| 2.1.3 系统的功能 |
| 2.2 品种登记与群体管理系统的应用 |
| 2.2.1 系统开展以DHI 为中心的奶牛性能测定 |
| 2.2.2 奶牛体型线性评定技术的推广应用 |
| 2.2.3 奶牛生产性能测定、信息采集与良种登记 |
| 2.3 建议与讨论 |
| 2.3.1 严格的数据管理才能发挥软件的作用 |
| 2.3.2 根据用户需求变化和应用反馈不断完善 |
| 2.3.3 加强建立基于internet 的网络数据库建设 |
| 第三章 山东荷斯坦奶牛群体分析 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 牛群产奶性能分析 |
| 3.2.2 牛群体型外貌分析 |
| 3.2.3 牛群经济寿命分析 |
| 3.2.4 牛群死淘原因分析 |
| 3.2.5 牛群体细胞数分析 |
| 3.2.6 牛群繁殖状态分析 |
| 3.3 奶牛繁育效率分析 |
| 3.3.1 牛群年增长率 |
| 3.3.2 影响牛群增长率的因素分析 |
| 3.4 讨论与结论 |
| 第四章 荷斯坦牛DGAT1 基因K232A 和Leptin 基因K4C 多态性检测及其与产奶性能关系分析 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料 |
| 4.1.2 方法 |
| 4.1.3 统计分析方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 血液和冻精基因组DNA 提取 |
| 4.2.2 PCR 产物的鉴定 |
| 4.2.3 DGAT1 K232A 的SNPs 分型 |
| 4.2.4 Leptin K4C 的SNPs 分型 |
| 4.2.5 DGAT1 K232A 的多态性与产奶性能关系 |
| 4.2.6 Leptin R4C 多态性与产奶性能关系 |
| 4.3 讨论 |
| 4.3.1 实验结果 |
| 4.3.2 误差因素 |
| 4.3.3 牛冻精DNA 的提取 |
| 4.4 结论 |
| 第五章 AFLP 技术应用于荷斯坦牛群体改良 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 材料 |
| 5.2.2 方法 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 基因组DNA 的提取 |
| 5.3.2 预扩增 |
| 5.3.3 选择性扩增 |
| 5.3.4 变性聚丙烯酰胺凝胶电泳检测 |
| 5.3.5 引物组合筛选 |
| 5.3.6 不同等级的遗传杂合度与母牛生产性能的关系 |
| 5.3.7 与母牛生产性能相关的AFLP 多态标记的数目 |
| 5.3.8 亲本遗传距离与子代性能水平和子代优势率的关系 |
| 5.3.9 利用亲本遗传距离预测子代性能水平 |
| 5.4 讨论 |
| 5.4.1 影响AFLP 标记检测效果的技术环节 |
| 5.4.2 特异标记筛选及其与子代优势的相关性 |
| 5.5 结论 |
| 第六章 山东荷斯坦牛群体改良的技术方案 |
| 6.1 山东荷斯坦牛群体改良概述 |
| 6.1.1 荷斯坦牛群体改良的途径 |
| 6.1.2 荷斯坦牛群体改良的技术 |
| 6.1.3 山东荷斯坦奶牛群体改良的基本策略 |
| 6.2 山东荷斯坦牛群体改良技术和方案 |
| 6.2.1 积极推广DHI 和体型鉴定建立荷斯坦奶牛品种登记和科学管理体系 |
| 6.2.2 充分利用引进国外遗传材料和现代繁殖生物技术建立高产核心示范群 |
| 6.2.3 充分利用进口精液快速提高牛群质量，分享世界荷斯坦奶牛育种成果 |
| 6.2.4 广泛使用后裔测定验证公牛，按平衡育种原理科学选种选配 |
| 6.2.5 合理利用黄牛资源，通过分阶段级进杂交繁育优秀奶牛 |
| 6.2.6 应用现代繁殖生物技术，建立新型奶、肉牛一体化繁育体系 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 攻读学位期间发表论文情况 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 研究背景 |
| 1.3 研究目的和意义 |
| 1.4 国内外研究动态 |
| 1.5 研究思路与方法 |
| 1.6 论文的创新与不足 |
| 第二章 畜产品质量安全供给相关概念辨析及理论基础 |
| 2.1 现阶段不同类型畜产品概念及相互关系 |
| 2.2 畜产品质量安全供给内涵辨析 |
| 2.3 研究畜产品质量安全供给的理论基础 |
| 第三章 中国畜产品质量安全供给现状及成因分析 |
| 3.1 畜产品质量安全供给状况的总体评价及存在问题 |
| 3.2 畜产品质量安全问题的典型事例 |
| 3.3 影响畜产品质量安全主要因素的一般分析 |
| 3.4 畜产品质量安全供给的实例分析——以牛奶为例 |
| 3.5 畜产品质量安全问题的成因分析 |
| 第四章 畜产品质量安全管理的国际比较（一） |
| 4.1 发达国家畜产品质量安全管理的特点与经验 |
| 4.2 中外畜产品质量安全管理的异同 |
| 4.3 发达国家可供借鉴的经验与做法 |
| 第五章 畜产品质量安全管理的国际比较（二） |
| 5.1 发达国家实行官方兽医制度的特点 |
| 5.2 中国兽医管理体制的历史演变及存在的主要问题 |
| 5.3 中外兽医管理体制比较 |
| 5.4 中国实行官方兽医制度的现实依据及必备条件 |
| 第六章 畜产品质量安全供给主体的职能定位及相互关系 |
| 6.1 畜产品质量安全供给系统与供给主体 |
| 6.2 畜产品质量安全直接供给主体构成及供给责任 |
| 6.3 畜产品质量安全间接供给主体——行业协会 |
| 6.4 政府对畜产品质量安全供给负总责的理论依据及其实例 |
| 6.5 政府发挥公共安全职能的重要内容 |
| 6.6 畜产品质量安全供给主体的相互关系与联动机制 |
| 第七章 畜产品质量安全供给目标选择 |
| 7.1 政府选择畜产品质量安全供给目标的基本依据——风险分析 |
| 7.2 选择畜产品质量安全供给目标的首要条件——适当的动物保护水平 |
| 7.3 畜产品质量安全供给目标的分层分类选择 |
| 7.4 畜产品质量安全供给目标的落实形式——标准化与采标率 |
| 第八章 遵从畜产品质量安全管理规制的经济影响 |
| 8.1 两种视角的质量成本观 |
| 8.2 遵从畜产品质量安全管理规制对质量成本和效益的影响 |
| 8.3 遵从质量安全管理规制对不同类型畜牧企业质量成本的影响 |
| 8.4 澳大利亚遵从食品安全新标准对企业产品质量成本的影响实例 |
| 8.5 质量安全成本的分担方式 |
| 第九章 畜产品质量安全供给动力机制剖析 |
| 9.1 畜产品质量安全供给动力内涵及其现实依据 |
| 9.2 影响畜产品质量安全供给动力的因素分析 |
| 9.3 畜产品质量安全供给动力机制的构成及其运行的一般规律 |
| 9.4 畜产品供给动力模型构建 |
| 9.5 企业供给动力的外部环境优化 |
| 9.6 增强畜产品质量安全供给动力的整体方略 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 1 导论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的和意义 |
| 1.3 国内外研究现状 |
| 1.4 本文研究方法和内容体系 |
| 1.5 本文可能创新之处和需要进一步研究的问题 |
| 上篇 总论 |
| 2 山东畜牧业发展概况 |
| 2.1 山东畜牧业发展的总体水平 |
| 2.2 山东畜牧业在农业中的比重与地位 |
| 2.3 山东畜牧业的内部结构 |
| 2.4 山东畜牧业的区域布局 |
| 3 山东畜牧业发展的国内外环境 |
| 3.1 山东畜牧业发展的国际环境 |
| 3.2 山东畜牧业发展的国内环境 |
| 3.3 山东畜牧业发展的国内周边地区环境 |
| 4 山东畜牧业的发展条件 |
| 4.1 山东畜牧业发展的自然条件 |
| 4.2 山东畜牧业发展的人才与科技条件 |
| 4.3 山东的畜禽品种资源及良种繁育体系 |
| 4.4 山东省畜牧业发展的管理体制条件 |
| 4.5 山东省畜牧业发展的市场条件 |
| 4.6 山东畜牧业发展的产业组织条件 |
| 5 山东畜牧业发展战略构想与建议 |
| 5.1 山东畜牧业生产要素升级战略 |
| 5.2 山东畜产品市场竞争战略 |
| 5.3 山东畜牧产业组织优化战略 |
| 5.4 山东畜牧相关产业发展战略 |
| 5.5 畜牧业发展中的政府角色 |
| 下篇 分论 |
| 6 山东养猪业发展战略研究 |
| 6.1 山东养猪业的基本状况 |
| 6.2 山东养猪业发展的比较优势分析 |
| 6.3 山东养猪业发展的战略 |
| 7 山东养禽业发展战略研究 |
| 7.1 山东养禽业基本状况 |
| 7.2 山东养禽业发展中的主要问题 |
| 7.3 山东养禽业的发展趋势与战略 |
| 8 山东奶牛业发展战略研究 |
| 8.1 山东奶牛产业基本状况 |
| 8.2 山东奶牛生产的主要特点 |
| 8.3 山东奶牛产业的比较优势 |
| 8.4 山东奶牛产业发展中存在的问题 |
| 8.5 山东奶牛产业的发展战略及政策建议 |
| 9 山东养羊业发展战略研究 |
| 9.1 山东养羊产业基本现状 |
| 9.2 山东养羊产业的比较优势分析 |
| 9.3 山东养羊业发展战略和对策 |
| 10 山东养兔业发展战略研究 |
| 10.1 山东家兔生产现状 |
| 10.2 山东家兔生产的优势分析 |
| 10.3 山东家兔产业的发展战略及政策建议 |
| 主要参考文献 |
| 后记 |
