诗酒快乐天真：宋诗酒文化观察

一、诗酒乐天真——宋代诗词的酒文化观照（论文文献综述）

刘仕俊^[1]（2018）在《论宋代饮酒风气 ——以宋代涉酒诗为中心》文中指出宋代酒文化是我国古代酒文化发展的一个高峰。在繁荣的酒文化氛围中,宋代文人创作了大量记叙性、描述性的诗词,记录与描绘他们身边的酒文化。这其中有以酒表达情谊,描写招人饮酒、款待赠物、离别赠怀;有借酒咏物、咏人,描写所饮之酒,所用之具,以及所荐之物;还有涉及田园酒风,描绘所处的田园风光,所见的村间酒事与酒肆。可见,在宋代诗歌中蕴含着丰富的酒文化信息。这些信息既是一代酒文化繁荣的表现,同时也是一代酒风繁荣的表现。所以本文以宋诗中的涉酒信息为线索,从皇帝、士人、军人三个饮酒群体角度着手,探讨宋代强劲的酒风。为了更好地分析问题,本文将分为四个部分进行探讨,绪论部分主要是确定本文的研究范围及其研究意义,梳理研究历史与现状,说明研究的方法和目的。第一章是结合前人研究成果对宋代的酒诗进行量化,以更直观的方式呈现其中的涉酒信息,展现出宋代饮酒风气的兴盛。第二章是结合诗歌与其他史料,从皇帝、士大夫、军队三个特殊阶层入手,通过分析他们爱酒的表现,对酒的态度,饮酒的原因,从中发现宋人是如何对宋代饮酒风气进行建构。第三部分,主要是在前人的基础上,分析宋人构建的这股饮酒风气对宋代社会发展所带来的影响。结语部分是对本文所论述的问题作出简要总结,对宋诗中的酒文化信息及所反映的酒风进行整体把握,明确这股风气的特点,以史为鉴,从宋代酒风的形成与影响中,找到有效的途径,促使今人具备科学的饮酒态度,形成健康的饮酒风气。

杜浩^[2]（2017）在《唐代文学中酒文化的传播研究》文中研究指明作为一个历史悠久的文明古国,我国有着源远流长的五千年的漫长发展史。在悠悠的历史长河中,唐代堪称是我国最为繁盛的朝代之一,国力强盛,经济繁荣,社会稳定,百姓安居乐业。随着频繁的对外交流,这一时期的社会风气亦极为开放,外来文化不断涌入,人们的思想愈加开放,加之统治者积极吸收周边少数民族和其他国家的优秀、先进的文化,不断丰富和完善科举制的相关内容,促使唐代文学有了很大的发展,其文学成就可谓达到了鼎盛时期。而在这繁荣发展的文学背后,酒作为我国历史中独特的文化元素,其内涵在长期的历史积淀中不断丰富,并在唐代文学的发展中发挥着重要的作用。纵观我国古代文学的历史长河,似乎处处都在弥漫散发着幽幽的酒香,酒文化以其别具一格的内涵在文学中占有重要位置。从古至今,无论是文人骚客、英雄豪杰,还是天子诸侯、民间百姓,似乎都与酒有着深深的不解之缘。我国历史中诸多历史故事都离不开“酒”的存在,古有夏桀商纣的酒池肉林、纵酒亡国之训,三国时期有曹操的对酒当歌,慨叹人生几何、刘备的煮酒论英雄、关羽的温酒斩华雄,唐朝时期的饮酒之风更为盛行,李白的斗酒诗百篇、杨贵妃醉酒的娇媚百态、杜甫的饮中八仙歌、白居易的醉吟先生传,宋朝时期的赵匡胤杯酒释兵权等等。酒在我国的历史发展中逐渐摆脱了单一的、仅以物质之状态存在的方式,不再只是一种简单的饮品,凝结了历史的精华和人类的智慧与精神创造,升华成为一种精神,一种符号。在相互的渗透和融合中,酒文化的内涵在文学的承载下不断丰富和完善,并得以进一步地传承和发扬,广为后世流传;而文学在酒文化的熏陶和感染下,文人的创作文风愈加多样化,情感更加丰沛,留下了不计其数的千古佳作。作为我国古代文学史上成就极为辉煌的唐代文学,酒文化在这一时期亦得到了极大的发展和丰富。本文从五个方面对酒文化在唐代文学的传播模式进行分析和研究。首先,在对酒文化和唐代文学有了初步了解的基础上,进一步对唐代文学中的酒文化的传播主体和受众进行分析,探讨其与酒文化的深厚历史渊源;其次,以此为基础,对唐代文学中的酒文化的传播内容,如酒具酒器、酒令酒俗等内容进行深入分析,全面研究酒文化在这些内容上的传播和影响;第三,对唐代文学中的酒文化的传播路径进行探讨,进一步对酒文化内涵的传播途径进行整体的把握和了解;第四,对唐代文学中酒文化的传播特征进行总结和概述,对形成此特征的原因给出自己的见解和看法;最后,对酒文化的传播效果进行阐述,探讨其在唐代文学传播下的深远影响。本文对唐代文学中酒文化的传播研究,从酒的文化内涵出发,结合文学创作心理学的理论,有利于更加深入地了解和分析酒文化对唐代文学创作的影响;同时通过对唐代文学中的酒文化的传播主体和受众研究、内容及其路径的研究和传播效果的研究,有利于对酒文化有更为崭新的视角和全方位的认识和把握。

李欣^[3]（2016）在《从周密《武林旧事》看南宋临安城的酒文化》文中进行了进一步梳理周密是宋末元初着名的词人兼学者,宋元变革后,一生未仕,投身于南宋文化的搜集、汇编与着述。作为隐逸思想影响下的代表文人,《武林旧事》正是周密笔记作品中最为重要的一部。书中详细记录了南宋临安城生活的各个方面,《武林旧事》各章节详细记录了南宋酒文化的演进,从皇室宫廷延伸至民间传说,拓展至文人雅士。本文从物质文化概念出发,以文化地理学作为参考构架,从皇宫中的酒礼、城市中的酒馆、文人间的酒宴三个方面,探讨《武林旧事》中的临安酒文化的深层含义。

舒宇^[4]（2013）在《《庄子》酒仙精神及其文学投影》文中认为《庄子》论酒文字虽少，不为一般学者所察，但纵观我国古代文学史，可以发现许多诗文都与之有着或多或少的联系。大致看来，这种联系主要体现在三方面：一是对儒家酒德和酒礼的漠视与超越；二是对饮酒之乐的享受和酒中真性的追求；三是对精神家园的构建和向往。本文主要通过对《庄子》“忘”、“梦”、“真”、“仙”、“乐”的内涵进行分类分析，将它们与“酒”、“醉”及后世涉酒文学作品联系起来进行研究，在这些逻辑关系的基础上，提出并论述“酒仙精神”这一核心概念。本文认为“忘”、“梦”、“真”、“仙”、“乐”这五个关键字之间存在着内在的逻辑联系，但是贯穿于全文的是“忘”。首先分析了“忘”是酒仙精神的基本条件，要达到“饮酒以乐为主”的状态，获得“酒中真味”，就要忘掉或者摆脱许多干扰和束缚，才能获得精神上的逍遥。接下来分析了《庄子》“梦”与酒的联系。有了“忘”这一条件、“梦”这一存在环境，还要理解“真”是酒仙精神的核心，没有真性的饮酒行为就不可能达成酒仙精神气质。在《庄子》中，修真是成仙的必要方法，因此又根据书中对仙人的具体描述，提出“仙”是酒仙精神的存在方式，这方面对后世的影响最突出地表现在陶渊明的“桃花源”和王绩的“醉乡”中。最后，获得快乐，便是经过前面几个方面之后的必然结果。在这个历程中，“酒”是唯一联系始终的媒介，或者说是唯一的催化剂。通过酒仙精神这一视角对中国古代涉酒文学作品进行分析，我们可以更好地理解庄子之后那些喜爱饮酒的作家及其作品。

谭艳玲^[5]（2013）在《宋诗中的男子簪花现象研究》文中研究表明男子簪花在宋代盛极一时,成为了独一无二的民俗景观。簪花作为一种新的文学意象,受到文人的亲睐,被广泛运用于各种文学作品中。据统计,《全宋诗》中与簪花有关的诗歌有一百多首。目前,关于簪花的研究,取得了一定的成果,但对于宋诗中的男子簪花现象研究,没有引起足够的重视。因此,本文从男子簪花的发展历程出发,深入探讨男子簪花在宋代达到顶峰的原因及影响,并立足于宋诗,着重分析簪花意象所包含的丰富内容以及苏轼簪花诗的特色。全文包括绪论、正文和结语三个部分。第一部分为绪论,阐明相关的研究现状和本论文的研究目的及意义。第二部分是正文,包括三个章节。第一章简单梳理簪花现象的发展历程,着重探讨宋代男子簪花兴盛的原因及其影响。第二章对宋诗中的簪花诗进行文本分析,归纳出簪花在诗歌中单独运所包含的情感,包括以簪花抒自适情怀、抒韶华易逝的慨叹、颂宴饮之喜庆和忆故友之情四个方面。以及簪花与酒组合意象的特色。同时分析出簪花作为意象具有的稳定性、礼仪性和复杂性三个特征。第三章是一个个案研究,分析苏轼的簪花诗,概括出苏轼一方面追求济世安民的簪花之乐,另一方面又追求从容闲适的簪花之乐的两种不同的人生追求。第三部分为结语,对文章进行简要的总结。

张盼盼^[6]（2012）在《基于酒类广告的酒文化传播研究》文中进行了进一步梳理酒文化传播内涵深远,涉及文学、广告、艺术等诸多方面,本文主要选取白酒广告作为研究对象,通过梳理不同传播阶段酒广告的文化传播方式和传播特点,找出目前我国酒类广告文化的传播主题,探讨当下酒广告中酒文化的传播误区与规避措施,以期全面、系统地反映我国酒类广告中酒文化的传播特点。论文的引言部分主要涉及到对选题对象基本范畴的界定,主要介绍酒广告中酒文化的研究现状、研究内容和研究方法、研究目的和意义,以及研究中的难点和创新之处。第一章为酒类广告的文化传播历程研究,主要把酒类广告的传播历程划分为早期传播阶段、文字传播阶段、现代大众传媒阶段,其中现代大众传媒阶段利用以报纸为主的纸媒和以电视、网络等电子媒介进行文化传播,影响广泛。但总体上看,传统酒类广告和传统酒类文化的精神在大众传媒阶段并未消失,反而弥显珍贵。第二章为目前酒类广告的文化传播主题研究。论文指出,当前我国酒广告中的酒文化传播目前主要有“和”文化、“家”文化、“福”文化等多种主题。本章以几个成熟的酒文化为分析样本,探讨其文化传播策略,挖掘其深层的文化底蕴。第三章为目前酒类广告文化的传播误区与规避措施研究。针对目前我国酒类广告的文化传播现状,探讨规避酒类广告文化传播误区的措施,实现品牌宣传向文化传播的转型。总之,中国酒业应认真研习中国传统文化,深入挖掘酒文化的核心内涵,凝练出酒类广告传播中不同的文化主题,并进一步创新酒类流通体系,扩大行业对外开放,推进酒类适度包装,倡导酒类健康消费,弘扬酒类传统文化,在国际上形成独具内涵的中国酒文化传播模式。

万思锋^[7]（2010）在《宋代酒文化和文学创作关系研究》文中认为本文以酒文化现象为线索,对宋代文学作品中的酒文化题材进行梳理,从而深入挖掘宋代酒文化与文学创作的关系,提出：酒文化发展与文学创作既相辅相成,又相得益彰。任何时期的文学创作与文学作品都要反应一个时期的历史风貌和社会背景,文学作品的产生,发展和进步都要依赖社会物质这一层面,如果把酒与文学这两个概念看做物质和意识,那么深入挖掘宋代酒文化与文学创作的关系,就可以把二者上升到物质和意识的辩证关系层面,通过唯物辩证法的思维方式来认识和阐述酒文化和文学创作的关系。第一章绪论阐明了本论文的研究目的、意义、方式方法和相关研究现状。第二章从纵向对中华酒文化与文学的联系进行分析。先分析了中华酒文化的内涵,对酒文化的范畴进行界定,并找到了酒文化与文学的契合点。第三章从宋代酒文化的发展对文学创作的促进作用角度分析两者的关系。中华酒文化内涵与文学创作的内容密不可分,两者相辅相成,相得益彰,相互作用与反作用。酒文化在宋代的鼎盛促进了酒对文学艺术的妙用,人们对酒的理解、对酒的嗜好以及对酒的情感,一方面会通过文学这种艺术形式倾尽肺腑,一方面又在酒的催化和媒介作用下,宋代文人士子创作了大量的文学作品,很好地体现了宋代酒文化的博大精深,很好地发展了宋代的酒文化。本章通过分析文学作品吟咏、描述的与酒有关的主观情绪、客观活动、酒类实物和其创作者-宋代文人群体的生活和创作状态,说明了宋代酒文化对文学创作的直接影响。在此基础上,深入探究了体现酒文化的宋代文学作品的思想内涵;一是借酒伤春悲秋、寄托相思,二是借酒抒发思乡情怀、忧患意识,三是借酒抒发国仇家恨、报国大志,四是花前月下的酒中之趣。第四章以宋代文学作品中直接反映的酒文化发展史的情况进一步论证了本文的主要观点。从宋代文学作品中反映的宋代酒类品质、酿酒工艺、官营酒坊、酒楼经营和全国大的不同地域酒业风貌情况来说明酒文化与文学创作的紧密关系。最后对全文进行了总结,并对此选题进行了必要的学术性讨论。酒文化在宋代的鼎盛促进了酒对文学艺术的妙用,人们对酒的理解、对酒的嗜好以及对酒的情感,一方面会通过文学这种艺术形式倾尽肺腑,一方面在酒的催化和媒介作用下,宋代文人士子创作了大量的文学作品,也正是这些文学作品又促进了宋代酒文化的蓬勃发展。研究宋代酒文化与文学创作之间的关系的现实意义在于,明确我国古代博大的酒文化中的优秀的精髓的文化传统,建设健康的酒文化,提升现今酒文化的品味,充分展现中华酒文化的深远而丰富的内涵。

单永军^[8]（2004）在《中国古代文学中诗与酒交融现象的美学研究》文中提出本文从美学的角度，对中国古代文学中诗和酒交融现象的审美精神做一探索。同西方的酒神精神不同，在中国文学中，酒是与诗紧密联系在一起的。酒是生命的表现形态，而诗是生命的内核。诗与酒交融现象呈现为醉的状态。醉是心灵的自远，是心灵在天地境界中的飞翔。中国文人在诗与酒之醉中踏上心灵的醉乡，走向生命之真。真有天真、任真和真诚的区分。陶渊明和李白是中国文学中诗和酒交融现象的两个典型。陶渊明在菊花酒的清新淡远与飞鸟的归去来中，回归自然；李白在美酒与明月中，走向天真。他们都呈现出心灵“自远”和“放”的审美精神。在审美的形式艺术层面上，中国诗歌中文人醉语、文人醉态、诗歌醉境以及诗歌体式的变化都呈现出醉意飞翔的特征。从深层的审美文化的层面上，儒、道、禅与酒有着密切联系。儒家的酒以成礼，道与醉的审美浑融，以及禅宗美学的空灵的美学境界都成为审美的深层意蕴。中国古代文学中诗和酒的交融成为体验生命生存之道的方式。

刘涛^[9]（2003）在《诗酒乐天真——宋代诗词的酒文化观照》文中认为宋代是词的繁荣时期 ,也是咏酒诗词、特别是词佳作迭出的一个时期。咏酒词将中国古典诗歌的忧患传统发展到了一个新的阶段 :其一是思乡怀土、感离伤别、伤春悲秋等传统内容 ,但表现得更细腻、更为深邃 ;其二是感时伤事、忧国忧民 ,更具时代特征 ,拓展了忧患意识的表现空间 ,更具悲壮崇高的审美特质 ,更能代表咏酒词的艺术成就。

二、诗酒乐天真——宋代诗词的酒文化观照（论文开题报告）

（1）论文研究背景及目的

此处内容要求：

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例：

本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。

（2）本文研究方法

调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

三、诗酒乐天真——宋代诗词的酒文化观照（论文提纲范文）

（1）论宋代饮酒风气 ——以宋代涉酒诗为中心（论文提纲范文）

（2）唐代文学中酒文化的传播研究（论文提纲范文）

（3）从周密《武林旧事》看南宋临安城的酒文化（论文提纲范文）

（4）《庄子》酒仙精神及其文学投影（论文提纲范文）

（5）宋诗中的男子簪花现象研究（论文提纲范文）

（6）基于酒类广告的酒文化传播研究（论文提纲范文）

（7）宋代酒文化和文学创作关系研究（论文提纲范文）

（8）中国古代文学中诗与酒交融现象的美学研究（论文提纲范文）

四、诗酒乐天真——宋代诗词的酒文化观照（论文参考文献）

• [1]论宋代饮酒风气 ——以宋代涉酒诗为中心[D]. 刘仕俊. 四川师范大学, 2018(12)
• [2]唐代文学中酒文化的传播研究[D]. 杜浩. 河北大学, 2017(12)
• [3]从周密《武林旧事》看南宋临安城的酒文化[J]. 李欣. 陕西广播电视大学学报, 2016(04)
• [4]《庄子》酒仙精神及其文学投影[D]. 舒宇. 湖南大学, 2013(05)
• [5]宋诗中的男子簪花现象研究[D]. 谭艳玲. 西南大学, 2013(12)
• [6]基于酒类广告的酒文化传播研究[D]. 张盼盼. 山西大学, 2012(11)
• [7]宋代酒文化和文学创作关系研究[D]. 万思锋. 延边大学, 2010(11)
• [8]中国古代文学中诗与酒交融现象的美学研究[D]. 单永军. 南京师范大学, 2004(01)
• [9]诗酒乐天真——宋代诗词的酒文化观照[J]. 刘涛. 殷都学刊, 2003(04)